EL PROCESO Y ASEGURAMIENTO

DE LA CALIDAD

Expositores : Luz Velsquez

David Snchez
Gustavo sarmiento
Juan Mndez
 INDICE
Introduccin
Pensadores que ms han sobresalido en el tema de la calidad
Evolucin historia del concepto de calidad
El control del proceso de aseguramiento de la calidad
La administracin de calidad como un estilo universal de gerencia
Calidad de la tela
Calidad de materias primas
Control de procesos
Inspeccin de telas crudas
Control producto acabado:
rea de corte
Objetivos en corte
Aspectos tcnicos del tizado
Aseguramiento de la calidad auditorias
Aseguramiento de la calidad
Auditoria
Diferencias entre aseguramiento y control de la calidad en el rea de costura
Inspeccin en el proceso de costura
Aseguramiento de la calidad en el proceso de costura
Mtodos de control

2
 1. Introduccin
La calidad es un tema de reciente desarrollo,
ahora ya no se puede hablar de hacer las cosas
bien sino mantener un nivel de calidad adecuado
durante la realizacin de un producto o servicio.
Anteriormente se crea que la calidad era
demasiada costosa y por eso influa en las
ganancias producidas por la empresa. Ahora se
sabe que el buscar la calidad resulta en una baja
en los costos de las empresas y una mayor
ganancia.
Se ha discutido mucho la definicin de calidad,
pero los pensadores que ms han sobresalido en
el tema son los que presentaremos a continuacin.
3
PENSADORES QUE MS
HAN SOBRESALIDO EN
EL TEMA DE LA CALIDAD

4
 Joseph M. Juran

Por calidad Juran entiende como la ausencia de

deficiencias que pueden presentarse como:
retraso en las entregas, fallos durante los
servicios, facturas incorrectas, cancelacin de
contratos de ventas, etc. Calidad es adecuarse al
USO. 5
 Triloga de Jurn
Planeacin de la calidad
Control de la calidad
Mejoramiento de la calidad
Todo comienza con la planificacin de la
calidad. El objeto de planificar la calidad
es suministrar a las fuerzas operativas los
medios para obtener productos que
puedan satisfacer las necesidades de los
clientes.
6
7
 Edward Deming

Enfatizo que la clave de la calidad esta en las

normas de la administracin, el 85% de los
problemas de la calidad se debe al sistema y
solo el 15% a los empleados.
Durante la Segunda Guerra Mundial, Deming
enseo a los tcnicos e ingenieros americanos
estadsticas que pudieran mejorar la calidad de
los materiales de guerra. Fue este trabajo el que
8
atrajo la atencin de los japoneses
 Philip B. Crosby

Crosby tiene el pensamiento que la

calidad es gratis, es suplir los
requerimientos de un cliente, al lograr
cumplir con estos logramos Cero
Defectos.
9
 Kaoru Ishikawa

A nivel tcnico su trabajo enfatiz la

buena recoleccin de datos y elaborar una
buena presentacin, tambin utiliz los
diagramas de Pareto para priorizar las
mejoras de calidad, diagramas de
Pescado o diagramas de Causa y Efecto.
10
 EVOLUCION HISTORIA DEL
CONCEPTO DE CALIDAD
A lo largo de la historia el trmino calidad
ha sufrido numerosos cambios que
conviene reflejar en cuanto su evolucin
histrica.

11
12
 CONTROL DEL
PROCESO DE
ASEGURAMIENTO DE
LA CALIDAD

13
14
 CALIDAD TOTAL
Cumplir especificaciones (calidad de
proceso) + calidad de atencin, calidad del
ambiente de trabajo, calidad del medio
ambiente, seguridad de trabajadores
Calidad total es algo que lo abarca todo,
implica compromiso tico con la
excelencia, lo cual significa un fervor por
la mejora continua de los productos y
procesos
15
 LA ADMINISTRACIN DE
CALIDAD COMO UN ESTILO
UNIVERSAL DE GERENCIA
La administracin de la calidad constituye
una de las estrategias mas eficaces para
asegurar el cabal cumplimiento con la
misin de la organizacin al costo mas
econmico, incorporando como un
binomio inseparable la calidad y la
productividad

16
 reas complementarias
Enfoque de Proceso.
Enfoque al cliente.
Tendencias en auditoria.
Servicios.
Ind. Textil y de la Confeccin

17
 1. Enfoque de Proceso.
Implica que todo lo que se haga debe tener una
razn, por tanto en base a las expectativas a
alcanzar se definen los procesos a realizar.
2. Enfoque al cliente.
Las caractersticas del producto e incluso de la
organizacin debe estar en base a las
necesidades de los consumidores.
3. Tendencias en Auditoria.
En la medida que se ha ganado experiencia con
los sistemas de calidad se ha encontrado que la
auditoria debe ser constructiva e impulsora de la
mejora continua en lugar de solamente sealar
las no conformidades.

18
 4. Servicios.
Cada vez aumenta mas la aplicacin de
sistemas de calidad en servicios observndose
que adems de la atencin del factor humano
se ha avanzado en la introduccin de la
administracin por procesos.
5. Calidad en la Industria Textil y de la
Confeccin.
La globalizacin ha puesto a estas industrias a
competir con los pases emergentes siendo por
tanto la calidad y la productividad factores de
sobre vivencia.

19
CALIDAD DE LA

TELA

20
21
CALIDAD DE MATERIAS PRIMAS

Titulo : grosor del hilo existen

Ejm: 20/1 el numero 20 nos indica el grosor y el uno los
cabos

Pima: fibra larga, buen tacto, no presenta pelos

Tanguis: fibra corta, tacto tosco, presenta pelos
Upland: algodn norteamericano, imitacin del pima

22
 Torsin: existen 2 tipos de torsiones : torsin s de
derecha hacia izquierda y z de izquierda ha derecha

Apariencia : aspecto exterior de la tela lo visible

Friccin: rozamiento entre dos cuerpos
Humedad: grado de absorcin que tiene la tela
Fibra muerta: es cuando el algodn no madura por
completo . Estas fibras no se tien .
Afinidad tintorial: la mezcla inadecuada del algodn
producir diferentes afinidades

23
 CONTROL DE PROCESOS
Tejeduria: transformacin del hilo a tejido
Entrecruzamiento : tejido plano

Entrelazamiento : tejido punto

24
 Maquina circular

25
26
 Densidad: se representa en gr./m2 es el peso de la tela
en un m2
Largo de malla : es la porcin de hilo dispuesto en
forma de lazo

INSPECCION DE TELAS CRUDAS

Tintorera Color:
Procesos preparacin del algodn
Descrudado: : eliminar las impurezas de la tela : ceras
, grasa, pectinas ,

27
blanqueado: este proceso va despus del blanqueado se
utiliza para terminar de limpiar el algodn
Teido: podemos encontrar los siguientes defectos:
-manchas de teido
-color corrido -raspaduras
--variacin tonalidades (color) -quebraduras
-distorsin de trama -mordeduras
-Revirado -manchas suavizante
-veteados -degrade
-oxido
CONTROL PRODUCTO ACABADO:

cuando llega la tela siempre es bueno revisarla y establecer

parmetros de calidad
28
Ancho: con una cinta mtrica se mide de extremo si tiene mas de
la medida esta bien si tiene menos hay que verificarlo con los
consumos de acuerdo que modelo pertenece.

Encogimiento : chequear si esta de acuerdo

con los parmetros de calidad del cliente.

Densidad: En cuanto llega la tela su peso por m2 . Si esta mas o

5 de lo pedido por el cliente no hay problema.

29
 Color: esto es lo mas importante apenas llegue la tela al
almacn hay que revisar el color de acuerdo al estndar
. La aprobacin se hace segn la prueba visual o el LAB
Dip .

Solidez : existen distintas pruebas

Solidez al frote se lava la tela con un testigo blanco

Solidez a la luz : la tela varia de color si se deja a la luz
del solar . No es recomendable dejar las telas a la
intemperie (esto ocurre cuando existe poca
concentracin de color)

30
Solidez al sudor, solidez a la saliva , solidez anti
bacterial
Revirado: esta prueba tambin es importante
cuando nuestros clientes compran una prenda y la
lavan esta se revira y ya no es un producto de
calidad . Segn lo establecido el revirado no debe
exceder al 5% si excede este % devuelvan la tela par
que la estabilizen esto baja el % de revirado y el %
de encogimiento
Matching : se evala visualmente la armona de m
atices en las diferentes estructuras de las prendas
Degrade : cuando los tejidos acaban en las ramas
tensoras y su temperatura no esta bien regulada esto
influye sobre la sublimacin del colorante el cual se
transforma en manchas que van bajando de
31
intensidad
AREA
DE
CORTE

32
 OBJETIVOS EN
CORTE
-Mejorar la competitividad
con otras empresas .
-Aminorar el despilfarro de
las tela
-Mejorar la eficiencia del
rea

33
 NORMAS DE CALIDAD
Empleo marcadas de papel
Estirado uniforme igualando los orillos
Seguir con exactitud el perfil de los patrones .
Realizar simetras
Identificacin de piezas completas
Numerado y habilitado
Chequear que la primera pieza y la ultima estn
cortadas

34
 ASPECTOS TECNICOS DEL
TIZADO
DEFINICION DEL TIZADO: es la ubicacin de los
moldes.
Tcnicas del tizado:
Tizado manual: se colocan los moldes de cartn en un
papel y luego este sobre la tela . porque si se coloca
directo la tela no es tan estable como el papel
Tizado asistido por computadora : este sistema permite
las eficiencias hasta el 95% de la tela los mas conocidos
de nuestro medio son
Sistema gerber y el Electra systemes

35
ASEGURAMIENTO

DE LA CALIDAD

AUDITORIAS
36
 ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Mejora la relacin con

el cliente respecto a su
producto.
Mayor competitividad.
Disminuye los costos.
Obtencin de datos y
muestras para el
mejoramiento de los
procesos.
Optimiza los recursos.

37
 AUDITORIA
Es una funcin de
direccin cuya
finalidad es
analizar, apreciar y
garantizar el
cumplimiento de las
especificaciones
del cliente.

38
 QU NOS BRINDA UNA
AUDITORIA?

Disminuye los Calidad en el

reprocesos Auditorias producto

Maximiza la
competitividad

39
 AUDITORIA O INSPECCION

AUDITORIA INSPECCION
Menor tiempo Mayor tiempo
Depende del AQL En todas las reas
Menor costo Mayor costo
Revisin de muestra Revisin al 100%

40
41
Ejemplo
Se inspeccionan 1ra. Inspeccin: Resultado 2 da. inspeccin Resultado
5 prendas

1 prenda Paquete OK
fallada

2 prendas - Paquete OK
falladas - Operario observado

3 prendas - Debe revisar 5 a) 0 prendas falladas. a) Paquete OK.

falladas prendas ms. b) 1 o + prendas falladas Operario
Observado.
b) Paquete
Rechazado.
- Operario
Observado.

4/5 prendas - Paquete

falladas Rechazado.
- Operario
Observado.

42
Diferencias entre aseguramiento
y control de la calidad en el rea
de costura
Control de la Aseguramiento
calidad de la calidad
Concepto de la Conformidad con Aptitud para el
calidad especificaciones uso
Responsabilidad Departamento de Dpto de calidad +
de la calidad Calidad operarios
Se detecta un Se intenta evitar
Se actua porque
error un error
Modificar el
Actuacion Corregir el error
procedimiento
Actitud general Reactiva Reactiva

Importancia de No se espera
Importante
la participacion participacion
Plan de Manual de la
Materializacion
inspeccion calidad
Filosofia Arreglo Prevencion 43
 Control de la calidad
El control de la calidad en lnea se realiza
directamente desde la cadena de
produccin y en momentos clave del
proceso de fabricacin. De este modo se
garantiza que las fases cruciales del
proceso de produccin se realizan de
forma eficaz

44
 Actitud del personal de control de
calidad
Tener criterio Tener criterio
Sabe solucionar Sabe solucionar
problemas problemas
Disciplinado Disciplinado
Ordenado Ordenado
Carcter Carcter
Don de autoridad Don de autoridad
Respeto a los Respeto a los
dems dems
45
 Inspeccin en el proceso de
costura
Revisin de prototipo
-Definir puntos crticos y puestos de
inspeccin
-Inspeccin parcial
-Inspeccin al 100%

46
 Aseguramiento de la calidad en el
proceso de costura
Objetivos: Beneficios:
Reduccin de costos
Reducir la ocurrencia de
re-procesos por artculos fallados
Optimiza la utilizacin
Registrar errores para de recursos
evitar volver a
cometerlos Eleva el prestigio de
la empresa
Mejorar la eficiencia del Reduce tiempos de
rea
entrega
Seguridad en el puesto Facilita la
de trabajo programacin de la
produccin
47
 Mtodos de control
Se basa en recopilar datos reales acerca de
los puestos de trabajo en cada operacin
para ello nos valemos de las sgtes. tablas:
-Auditoria en proceso de costura
-Resultados por operario
-Resultados por orden de produccin
-Resumen por lnea

48
Auditoria en proceso de costura
En 1ra En 2da
inspeccin Resultado inspeccin Resultado
encuentra encuentra
a)Paquete OK
operario
a)0 prendas
Se Debe revisar observado
1 prenda falladas
5 prendas b)Paquete
inspeccionan 5 fallada b)1o+ prendas
RECHAZADO
mas
prendas falladas
operario
observado
Paquete
2 o mas
RECHAZADO
prendas
Operario
falladas
observado

En 1ra En 2da
inspeccin Resultado inspeccin Resultado
encuentra encuentra
1 prenda
Paquete OK
fallada
Paquete OK
2 prendas
operario
falladas
observado
Se a)Paquete OK
inspeccionan 5 operario
prendas a)0 prendas
Debe revisar observado
3 prendas falladas b)1o+
5 prendas b)Paquete
falladas prendas
mas RECHAZADO
falladas
operario
observado
Paquete
4/5 prendas RECHAZADO
falladas operario 49
observado
 REPORTE DE AUDITORIA DE COSTURA

FECHA: LINEA N :

AUDITOR: SUPERVISOR:

CODIGO CODIGO ORDEN TOTAL TIPO DE ERROR

OBSERVACIONES
OPERARIO OPERACIN PRODUCCION DEFEC P Q R S T U V W X Y Z
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
50
51
 Nivel Aceptable de Calidad (AQL)
Se basa en un acuerdo por el cual cliente y proveedor
fijan puntos especficos de control en el producto final.

Se aplica en: productos finales, componentes y materias

primas, operaciones, materias en proceso, suministros
en almacenamiento, operaciones de mantenimiento, datos
o registros

52
 Procedimiento para el uso de la
norma military estndar
Decisin del AQL
Decisin del nivel de inspeccin
Determinacin del tamao de lote
Consulta la tabla para encontrar la letra cdigo
correspondiente al tamao de la muestra
Decisin en cuanto al procedimiento de
muestreo a utilizar
Uso de la tabla correcta para encontrar el
proceso por utilizar
53
 Norma Military Estandar 105D
AQL = 2.5% (normal)

Tamao de Lote (hasta) Tamao de muestra Numero de aceptacin

8 2 0

15 3 0

25 5 0

50 8 0

90 13 0

150 20 1

280 32 2

500 50 3

1200 80 5

3200 125 7

10000 200 10

35000 350 14 54
 EMPAQUE

11 X 16 55
EMBALAJE

56