Unidades de masa atmica

carbono 12 como patrn

Por acuerdo internacional un tomo del istopo de carbono (12), presenta

exactamente una masa de 12 unidades de masa atmica (u.m.a.)
 Masa atmica promedio
(Peso atmico de un elemento)
la mayor parte de los elementos en la naturaleza existen como mezclas
de istopos
Cuando se mide la masa
atmica de un elemento se
debe establecer la masa
promedio de la mezcla natural
de istopos y de sus
abundancias relativas

Nmero de masa

12
Por ejemplo para el Carbono, los nclidos pesan:
12C 98.892% (abundancia) 12 uma y 13C 1.108 % 13.00335 uma

Masa atmica promedio del carbono, tambin se denomina peso

6 C
atmico
(0.98892)(12uma)+(0.01108)(13.00335 uma) = 12.011 uma

Nmero atmico
2
Masa molar de un elemento y el nmero de Avogadro NA

Aun las muestras ms pequeas que manejamos en el

laboratorio contienen nmeros enormes de tomos, iones y
molculas, resulta conveniente tener una unidad especial
para describir cantidades grandes de objetos Mol. Es la
cantidad de materia que contiene tantas entidades
elementales (tomos, molculas u otras partculas) como
tomos hay exactamente en 12 g del istopo de carbono
12. Este nmero se determina experimentalmente.

Amadeo Avogadro (NA)

1 mol de tomos de 12C = 6.0221367 x 1023 partculas
 Masa Molar

La masa en gramos de un mol de una sustancia es su masa

molar. La masa en gramos de cualquier sustancia siempre es
numricamente igual a su peso frmula.

Una molcula de agua pesa 18 uma; un mol de H2O pesa 18.0 g

Masa atmica de H: 1.008 uma NA = 6.022 x 1023 t de H

Masa atmica de He: 4.003 uma NA = 6.022 x 1023 t de He

Masa atmica de S: 32.07 uma NA = 6.022 x 1023 t de S

Una unidad de NaCl pesa 58.5 uma; un mol de NaCl pesa 58.5 g

4
Clculo de conversin de unidades (escala macro)
Cuntos moles de He hay en 6,46 g de He? (Datos: 1 mol He = 4,0 g de He)
Tabla n0 1 4 relacin masa He : mol He

moles He gramos He 3 y = 0.2505x - 0.0077

moles, mol
1 4 2

1,6 6,46 1

2 8
0
0 4 8 12 16
3 12 masa, g

5
Clculo de conversin de unidades (escala micro)
Cuntos tomos de Cu hay en una moneda de 3 g? (Datos: 1 mol Cu = 63,5 g de Cu)
Tabla n0 2
relacin masa Cu : mol Cu
moles Cu gramos Cu 1
y = 0.0157x - 1E-04
1 63,5 0.75

mol, moles
0,5 31,75 0.5
0,1 6,35
0.25
0,047 3
0
0,0157 1 0 20 40 60
masa, g

6
Clculo de conversin de unidades (escala micro)
Cuntos tomos de C hay en 0.35 mol de C6H12O6?
Tabla n0 3 relacin molC6H12O6 : molcC6H12O6
7
6
molc C6H12O6 /1023 mol C6H12O6 y = 6.0222x - 0.0028
5

molc./1023
4
6,02 1 3
2

3,01 0,5 1
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
2,1 0,35 mol, moles

0,602 0,1
 Estequiometra
Reaccin qumica
Proceso por el que un conjunto de sustancias -reactivos- se
transforma en otro conjunto de sustancias productos.
Transcurre normalmente con cambios notables de las
propiedades fsicas
cambio de color; formacin de precipitado; desprendimiento
de gas; desprendimiento o absorcin de calor
En caso contrario hay que hacer anlisis qumico para saber
si ha tenido lugar una reaccin qumica
 Reacciones qumicas y ecuaciones qumicas
chispa

mezcla gaseosa de O2 y H2
H2O en estado lquido

1) Reactivos y productos:
Cada molcula de O2 reacciona con dos molculas de H2

2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )

2) Conservacin de los tomos:

coeficientes estequiomtricos
Qumica (1S, Grado Biologa, G12) UAM 2009/10 1.Estequiometra 9
 Ecuaciones qumicas
2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )

Las molculas de reactivos reaccionan entre s, en la

proporcin indicada por los coeficientes estequiomtricos de
la izquierda.
La proporcin de molculas de productos generadas a partir
de molculas de reactivos, tambin es la indicada por los
coeficientes estequiomtricos de la derecha.
La suma de los coeficientes estequiomtricos de reactante es
3, sin embargo la suma de los coeficientes estequiomtricos
para productos, slo alcanza a 2.
La combinacin de coeficientes estequiomtricos de
reactantes y productos depende de la reaccin
correctamente balanceada, utilizando mltiplos y
submltiplos, segn corresponda.

10
 Ajustes de ecuaciones qumicas simples
2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )
Procedimiento de tanteo

Si un elemento aparece en un slo compuesto en cada

lado, se ajustan los coeficientes de dichos compuestos.

Si un reactivo o producto es un elemento libre, se ajusta

en ltimo lugar.

Los dems coeficientes se van adaptado, por tanteo, al

resultado del primer paso.

Pueden usarse coeficientes fraccionarios; al final pueden

convertirse todos en enteros por multiplicacin por un
factor comn.
Qumica (1S, Grado Biologa, G12) UAM 2009/10 1.Estequiometra 11
 Ajustes de ecuaciones qumicas simples
mtodo del tanteo
ceP ceP
Ejemplo: 2 2
H3PO4 + CaO Ca 3 (PO4 )2 + H2O
P:
Ca:
2
3
1
ceCa ceCa
1
H: 2 3 3 3
P,Ca,H: 2 3 1 3
ceH ceH
O: ya est
6 6
2 H3PO4 +3 CaO Ca 3 (PO4 )2 + 3 H 2O
coeficientes coeficientes ceO ceO
estequiomtricos de estequiomtricos de 11 11
reactantes productos

5 4
12
 Ajustes de ecuaciones qumicas simples
Ejemplo: Reaccin global de combustin metablica completa de la glucosa

C6 H12O6 + O2 CO2 + H 2O ceC ceC

C: 1 6 6 6
H: 1 6
C,H:
ceH ceH
1 6 6
12 12
O: 1 6 6 6
ceO ceO
C6 H12O6 +6 O2 6 CO2 +6 H2O 18 18

coeficientes coeficientes
estequiomtricos de estequiomtricos de
reactantes productos

7 12
13
Mtodo algebraico
a Cu + b HNO3 c Cu(NO3)2 + d NO2 + e H2O
sistema de ecuaciones: incognitas:
Cu: a = c (1) (a,b,c,d,e)
N: b = 2c + d (2)
O: 3b = 6c + 2d + e (3) no de incognitas:5
H: b = 2e (4) no de ecuaciones:4
Si b = 1, entonces e= 1/2
a=c
reemplazando en (2) y (3)
1= 2a +d
3= 6a + 2d + 1/2
1 - d = 2a (5)
2,5 = 6a + 2d (6)

14
Mtodo algebraico
reemplazo (5) en (6)

2,5 = 3(1 - d) + 2d
2.5 = 3 - 3d + 2d
0,5 = d
reemplazo en (5)

1- 0,5 = 2a
0,5/2 = a
a=1/4

entonces a= 1/4
b= 1
c= 1/4
d= 1/2
e= 1/2
15
Mtodo algebraico

a Cu + b HNO3 c Cu(NO3)2 + d NO2 + e H2O

1/4 Cu + 1 HNO3 1/4 Cu(NO3)2 + 1/2 NO2 + 1/2 H2O

1 Cu + 4 HNO3 1 Cu(NO3)2 + 2 NO2 + 2 H2O

2 Cu + 8 HNO3 2 Cu(NO3)2 + 4 NO2 + 4 H2O

3 Cu + 12 HNO3 3 Cu(NO3)2 + 6 NO2 + 6 H2O

16
 Relaciones estequiomtricas en moles
Tabla n0 1 Tabla n0 2 Tabla n0 3

mol H2 mol O2 mol H2 mol H2O mol O2 mol H2O

1 0,5 0,5 0,5 0,5 1
2 1 1 1 1 2
3 1,5 1,5 1,5 1,5 3
4 2 2 2 2 4
2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )
vnculo H2:O2 vnculo H2:H2O vnculo O2:H2O
4 4
2
y = 2x y=x y = 2x
3 1.5 3
mol H2

mol H2

mol O2
2 1 2

1 0.5 1

0 0 0
0 0.5 1 1.5 2 0 0.5 1 1.5 2 0 0.5 1 1.5 2
mol O2 mol H2O mol H2O

1:2 1:1 1:2

17
 Ecuaciones qumicas: estequiometra

2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )
a) Cuntos moles de H2 reaccionan estequiometricamente con 2,40
moles de O2?

b) A partir de la informacin anterior, Cuntos moles de H2O se

producen, respetando la estequiometra de la reaccin balanceada?

18
Peso molecular, cambio de escala respetando la
estequiometra de la reaccin
2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l ) Peso at. H = 1,0
Peso at. O = 16,0
Peso molecular = Peso atmico

PM (H2) = 2 g/mol PM (O2) = 32 g/mol PM (H2O) = 18 g/mol

19
 Relaciones estequiomtricas en gramos
Tabla n0 4 Tabla n0 5 Tabla n0 6

gramos H2 gramos O2 gramos H2 gramos H2O gramos O2 gramos H2O

2 16 1 9 16 18
4 32 2 18 32 36
6 48 3 27 48 54
8 64 4 36 64 72
vnculo H2:O2 vnculo H2:H2O vnculo O2:H2O
8 4 64
y = 0.1111x
y = 0.125x
y = 0.8889x
6 3 48
gramos H2
gramos H2

gramos O2
4 2
32

2 1
16
0
0
0 9 18 27 36 0
0 16 32 48 64
gramos H2O 0 18 36 54 72
gramos O2
gramos H2O

1:8 1:9 8:9

20
 2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )

a) Cuntos gramos de H2 reaccionan estequiometricamente con 38,4

gramos de O2? [Masas atmicas: H = 1,0 ; O = 16,0]
vnculo H2:O2
8
y = 0.125x
6

gramos H2
4

0
0 16 32 48 64
gramos O2
b) A partir de la informacin anterior, cuntos gramos de H2O se
producen, respetando la estequiometra de la reaccin balanceada?
[Masas atmicas: H = 1,0 ; O = 16,0] vnculo O :H O 2 2
64
y = 0.8889x
48

gramos O2
32

16

0
0 18 36 54 72
gramos H2O

21
 Reactivo limitante
2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )
En un recipiente cerrado se prepara una mezcla de 2,40 mol de O2 y
4,00 mol de H2. Se hace saltar una chispa y se produce la reaccin
de formacin de H2O indicada ms arriba.
Cuntos moles de O2 reaccionan?
Cuntos moles de H2 reaccionan?
Cuntos moles de H2O se forman?
2 mol H 2 1mol O 2
2,40 mol O 2 =4,80 mol H 2 4,00 mol H 2 =2,00 mol O 2
1mol O 2 2 mol H 2
1) 2,40 mol O2 podran reaccionar con 4,80 mol H2, pero slo hay presentes 4,00 mol H2;
luego se quedar O2 sobrante sin reaccionar.
2) 4,00 mol H2 pueden reaccionar con 2,00 mol O2; como hay presentes 2,40 mol O2,
quedaran 0,40 mol O2 sobrantes sin reaccionar.

3) 4,00 mol H2 reaccionan con 2,00 mol O2 y producen 4,00 mol H2O.
4) El resultado de la reaccin es que se consume todo el H2, se producen 4,00 mol H2O y
quedan presentes sin reaccionar 0,40 mol O2.
El H2 acta de reactivo limitante El O2 acta de reactivo en exceso
22
 Reactivo limitante
Recordar: Relaciones estequiomtricas en moles.
2 H2 (g ) + O2 (g ) 2 H2O(l )
En un recipiente cerrado se prepara una mezcla de 2,40 mol de O2 y
4,00 mol de H2. Se hace saltar una chispa y se produce la reaccin de
formacin de H2O indicada ms arriba.
Tabla n0 6
Tabla n 5
0
vnculo H2:O2
4
mol O2 mol H2 mol O2 mol H2
3
y = 2x
0,5 1 0,5 1
1 2
mol H2

2 1 2
1,5 3 1,5 3
1

2 4 2 4
0
0 0.5 1
mol O2
1.5 2 2,4 4,8 Respeta la relacin
estequometrica (1:2)
No respeta la relacin
1:2 estequometrica (1:2) Reactivo limitante
Reactivo en exceso
23
 Reactivo limitante
Los coeficientes estequiomtricos de la ecuacin qumica indican las
proporciones de moles de reactivos que pueden reaccionar y las
proporciones molares de productos que se formarn.
Cuando se prepara una mezcla de reactivos de modo que los
moles de los mismos guardan la misma proporcin que los
coeficientes estequiomtricos, se dice que es una mezcla
estequiomtrica, o que los reactivos estn en proporciones
estequiomtricas.
En este caso, todos los reactivos presentes se consumen completamente en
la reaccin.
Ej. 2,40 mol O2 y 4,80 mol H2
Normalmente se ponen a reaccionar mezclas no
estequiomtricas.
En estos casos, el reactivo que est presente en menor proporcin (respecto
a la estequiomtrica) se consume totalmente en la reaccin y determina las
cantidades que se consumen de los otros reactivos y las que se forman de
productos.
Se le denomina reactivo limitante.
Del resto de reactivos decimos que estn en exceso.
Ej. 2,40 mol O2 y 4,00 mol H2; reactivo limitante:H2
Qumica (1S, Grado Biologa, G12) UAM 2009/10 1.Estequiometra 24
 Reactivo limitante
Ejemplo: Con el objeto de determinar el valor energtico de la glucosa, se realiza
un experimento de combustin completa de la misma. Se preparan 2,30 g de glucosa
y 2,30 g de oxgeno. Cunta glucosa y cunto oxgeno se espera que reaccionen?
Cul es el reactivo limitante? [Masas atmicas: H 1,00; C 12,00; O 16,00]

1) Escribimos y ajustamos la reaccin

C6 H12O6 +6 O2 6 CO2 +6 H2O

2) Calculamos la cantidad (en g) de glucosa que reaccionara con el oxgeno presente

3) Concluimos:

Reaccionarn 2,15 g glucosa y los 2,30 g O2; el reactivo limitante es el O2

Qumica (1S, Grado Biologa, G12)UAM 2009/10 1.Estequiometra 25
 Rendimiento de las reacciones qumicas
En el transcurso real de una reaccin qumica suele haber factores que hacen que
se obtenga una cantidad de productos menor que la correspondiente a la
estequiometra de la reaccin. P.ej., la existencia de otras reacciones secundarias
competitivas que generan subproductos.
Rendimiento terico (de un producto): es la cantidad de ese producto
que se espera obtener, por la estequiometra de la reaccin, a partir
de unas cantidades dadas de reactivos.
depende de las cantidades de reactivos de que se parta

Rendimiento real (de un producto): es la cantidad de ese producto que

se obtiene realmente a partir de unas cantidades dadas de reactivos.
depende de las cantidades de reactivos de que se parta

Rendimiento porcentual, o rendimiento (de un producto):

rendimiento real
rendimiento (porcentual)= 100%
rendimiento terico
Es independiente de las cantidades de reactivos de que se parta
Una reaccin con rendimiento ~100% se dice que es cuantitativa y se puede
utilizar para realizar anlisis qumicos cuantitativos

26
 Rendimiento de las reacciones qumicas
Ejemplo: La urea, CO(NH2)2, se sintetiza a escala industrial por reaccin entre
amoniaco y dixido de carbono, que da urea y agua. Por conveniencia metodolgica,
se prepara una mezcla de reactivos con una proporcin molar amoniaco/dixido de
carbono de 3:1 y, cuando se utiliza sta, se producen 47,7 g de urea por mol de
dixido de carbono. Calcula el rendimiento terico, el real y el rendimiento porcentual
de la reaccin. [Masas atmicas: H 1,0; C 12,0; N 14,0; O 16,0]
1) Escribimos y ajustamos la reaccin

2 NH3 + CO2 CO NH2 2 + H2O

2) Determinamos el reactivo limitante
La proporcin estequiomtrica NH3/CO2 es 2:1. Si se prepara una mezcla de
proporcin molar 3:1, hay exceso de NH3 y el reactivo limitante es el CO2, que es
quien determina la cantidad de urea que se puede producir.
3) Calculamos el rendimiento terico como la cantidad de urea que se puede producir a
partir de la cantidad de CO2 utilizada

Rendimiento terico (de urea): 60,0 g

27
 Rendimiento de las reacciones qumicas
4) Determinamos el rendimiento real como la cantidad de urea realmente producida a
partir de la cantidad de CO2 utilizada

Rendimiento real (de urea): 47,7 g

5) Calculamos el rendimiento porcentual

47,7 g urea (producida)

100%= 79,4 %
60,06 g urea (producible)

Rendimiento porcentual (de urea): 79,4%

28
 Rendimiento de las reacciones qumicas
Ejemplo: Si la sntesis industrial de urea a partir de amoniaco y dixido de carbono
tiene un rendimiento del 79,4%, qu masas de amoniaco y de dixido de carbono se
consumen para producir 1000 kg de urea?
1) Calculamos la cantidad de urea que se producira si el rendimiento fuese del 100%
rendimiento real
rendimiento (porcentual)= 100%
rendimiento terico
rendimiento real 1000 kg urea
rendimiento terico = 100% = 100% = 1260 kg urea
rendimiento porcentual 79,4%
2) Calculamos las cantidades de reactivos necesarias para producir esa urea; utilizamos
la estequiometra de la reaccin global ajustada y las masas atmicas (ejemplo anterior)

29
Composicin porcentual de un elemento en un compuesto

n x masa atmica del elemento

x 100%
peso molecular del compuesto
n es el nmero de moles del elemento en 1 mol del compuesto:

2 x (12.01 g)
%C = x 100 = 52.14
46.07 g
6 x (1.008 g)
%H = x 100 = 13.13
46.07 g
1 x (16.00 g)
C2H6O %O = x 100 = 34.73
46.07 g
52.14 + 13.13 + 34.73 = 100.0
Composicin porcentual de un elemento en un compuesto

Emprica indica slo tipo y proporcin de tomos en la molcula.

Molecular indica tipo y nmero de tomos en la molcula.

Por lo tanto, dos o ms compuestos pueden tener igual frmula

emprica, pero difieren en la molecular.

Benceno (emprica: CH; molecular: C6H6).

Etino (emprica: CH; molecular: C2H2).

31
 DETERMINACIN DE FRMULAS

Experimentalmente, se analizan los elementos que constituyen el

compuesto y su composicin en masa (%). Con estos datos y,
conociendo las masas atmicas de los elementos, se deduce la frmula
emprica segn:

1. Clculo de n de cada elemento presente (base de

clculo: 100 g de muestra).
2. Transformacin de la relacin de moles para que
resulte una relacin entre nmeros enteros sencillos
(dividindolas todas por la menor de ellas)
3. La anterior es la relacin que existe entre los tomos
que forman la molcula, es decir, la frmula emprica.

32
Conocida la frmula emprica y la masa molar del compuesto, se
puede determinar la frmula molecular:

1. Determinacin de la masa molar correspondiente a

la frmula emprica.
2. Clculo del nmero de veces que se repite la
frmula emprica en cada molcula de compuesto
(dividiendo la masa molecular del compuesto por la
masa obtenida para la frmula emprica.

3. Multiplicacin de todos los subndices de la frmula

emprica por el valor anterior, con lo que se obtiene
la frmula molecular.

33
 Conocida la frmula emprica y la masa molar del compuesto, se
puede determinar la frmula molecular:
Combustin de 11.5 g etanol

Recolectan 22,0 g CO2 y 13,5 g H2O

PM xPA
g CO2 mol CO2 gC 6.0 g C = 0.5 mol C

PM xPA
1.5 g H = 1.5 mol H
g H2O mol H2O gH

g of O = g de muestra (g of C + g of H) 4.0 g O = 0.25 mol O

Dividiendo por el sub-
Frmula emprica C0.5H1.5O0.25
ndice ms pequeo
(0.25)
PM
Formula emprica: C2H6O Formula real: C2H6O