ERIAWATI,S.Pd.

I
 Bagian tumbuhan yang umumnya terdapat di
dalam tanah.
Arah tumbuh ke pusat bumi (geotrop) atau
menuju ke air (hidrotop) dan meninggalkan
cahaya.
Tidak berbuku maupun beruas sehingga tidak
mendukung tumbuhnya daun atau sisik-sisik
maupun bagian-bagian lainnya.
Warna tidak hijau, biasanya keputih-putihan
atau kekuning-kuningan
Tumbuh terus pada ujungnya.
Bentuknya seringkali meruncing.
 Memperkuat berdirinya tumbuhan.
Untuk menyerap air dan zat-zat yang
terlarut di dalam air tadi dari dalam
tanah.
Mengangkut air dan zat-zat makanan tadi
ke bagian lain dari tumbuhan.
Terkadang sebagai tempat penimbunan
cadangan makanan.
 Leher akar atau pangkal
akar (collum), yaitu bagian
yang bersambungan langsung
dengan batang.
Ujung akar (apex radicis),
bagian akar yang paling
muda, terdiri atas jaringan-
jaringan yang masih
mengadakan pertumbuhan.
Batang akar (corpus radicis),
bagian akar yang terdapat di
antara leher akar dan
ujungnya.
Cabang-cabang akar (radix
lateralis), bagan akar yang
keluar dari akar pokoknya
dan masing-masing dapat
mengadakan percabangan
lagi.
Serabut akar (fibrilla
radicalis), cabang-cabang
akar yang halus dan
berbentuk serabut.
Rambut akar atau bulu akar
(pilus radicalis), bagian akar
yang sesungguhnya hanyalah
penonjolan sel-sel kulit luar
akar yang berfungsi
menyarap air.
Tudung akar (calyptra),
bagain akar yang letaknya
paling ujung, terdiri atas
jaringan yang berguna untuk
melindungi ujung akar yang
masih muda.
 Padatumbuhan yang berkembang biak secara
generatif, dalam biji sudah terdapat calon
akar atau akar lembaga (radicula). Pada
perkembangan selanjutnya, jika biji mulai
berkecambah sampai menjadi tumbuhan
dewasa, akar lembaga dapat memperlihatkan
perkembangan yang berbeda hingga pada
tumbuhan lazimnya dibedakan dua jenis
sistem perakaran, yaitu :
 Sistem akar tunggang, jika akar lembaga
terus bertumbuh menjadi akar pokok yang
bercabang-cabang menjadi akar-akar yang
lebih kecil. Akar pokok yang berasal dari akar
lembaga disebut akar tunggang (radix
primaria). Sistem akar ini biasa terdapat
pada tumbuhan biji belah (Dycotildoneae)
dan tumbuhan biji telanjang
(Gymnospermae). Perlu di ingat, sistem akar
tunggang hanya di temukan pada tanaman
yang berkembang biak secara generatif
(melalui biji).
 Sistem akar serabut, dimana jika akar
lembaga dalam perkembangan lanjutannya
mati atau kemudian pertumbuhannya disusul
oleh sejumlah akar yang kurang lebih sama
besar dan semuanya keluar dari pangkal
batang. Karena bentuknya seperti serabut
maka akar ini di sebut akar serabut (radix
adventicia).
 Akar tunggang yang sedikit
bercabang dan biasanya
cabang ini hanya berbentuk
serabut-serabut yang halus.
Akar tunggang ini seringkali
berhubungan dengan
fungsinya sebagai tempat
penimbunan cadangan
makanan, misalnya :
Berbentuk tombak (fusiformis),
pangkalnya besar meruncing ke
ujung dengan serabut akar sebagai
percabangan, biasanya berfungsi
sebagai tempat penimbunan
cadangan makanan. Misalnya akar
lobak (Raphanus sativus L.), wortel
(Daucus carota I.).
Berbentuk gasing (napiformis),
pangkal akar besar membulat.
Cabang akar berupa serabut
akar yang hanya terdapat pada
ujung akar yang sempit
meruncing. Misalnya akar
bengkuang (Pachyrrhizus erosus
Urb.)
Berbentuk benang (filiformis),
jika akar tunggang kecil panjang
seperti serabut akar dan sedikit
sekali bercabang. Misalnya pada
kratok (Phaseolus lunatus L.).
 Akartunggang yang bercabang (ramosus).
Akar tunggang ini tumbuh kurus ke bawah,
bercabang banyak, dan cabangnya dapat
bercabang lagi sehingga daerah perakaran
menjadi luas. Susunan akar ini terdapat pada
pohon-pohon yang ditanam dari biji.
 Berhubung dengan cara-cara hidup yang
harus disesuaikan dengan keadaan-keadaan
tertentu, pada berbagai jenis tumbuhan kita
dapati akar-akar yang mempunyai sifat dan
fungsi khusus, misalnya yaitu :
Akar udara atau akar
gantung(radix aereus). Akar
ini keluar dari bagian-bagian
tanaman yang terdapat di
atas tanah, bergantung di
udara. Selama masih
menggantung, akar ini hanya
dapat menolong menyerap
air dan zat gas dari udara
dan seringkali mempunyai
jaringan khusus untuk
menimbun air yang disebut
velamen (misalnya akar
anggrek kalajengking
(Arahnis flosaeris)).
Akan tetapi jika akar ini
telah mencapai dan masuk
ke dalam tanah, bagian yang
masuk tanah lalu
berkelakuan seperti akar
biasa (menyerap air dari
dalam tanah), bagian yang di
atas tanah seringkali
berubah menjadi batang
seperti yang terdapat pada
pohon beringin (Ficus
benjamina L.)
 Akarhisap atau Akar pelekat (radix
akar penggerek adligans), akar yang
(haustorium), akar keluar dari buku-
yang terdapat pada buku tumbuhan
tanaman yang hidup memanjat dan
sebagai parasit, berguna untuk
berfungsi untuk menempel pada
menyerap air dan penunjangnya saja,
zat makanan dari misalnya pada lada
pohon inangnya (Piper nigrum L.),
seperti kita dapati sirih (Piper betle L.)
pada benalu
(Loranthus).
Akar pembelit (cirrhus
radicalis), juga untuk
memanjat, tetapi dengan
membelit atau memeluk
penunjangnya, misalnya
pada panili (Vanilla
planifolia Andr.).
Akar nafas (pneumatophora),
yaitu cabang-cabang akar yang
tumbuh tegak lurus ke atas
sehingga muncul dari
permukaan tanah atau air
tempat tumbuhnya tumbuhan.
Akar ini terdapat banyak lubang
atau celah (pneumathoda)
untuk jalan masuknya udara
yang diperlukan dalam
pernafasan karena tumbuhan ini
biasanya hidup di tempat yang
di dalam tanah sangat
kekurangan oksigen, misalnya di
hutan bakau (mangroove) pada
tanaman bogem ( Sonneratia
sp.) dan kayu api ( Avicennia
sp.).
 Akar tunjang, yaitu akar yang tumbuh
dari bagian bawah batang ke segala arah
dan seolah-olah menunjang batang ini
jangan sampai rebah. Sama seperti akar
nafas, bagian akar yang terdapat di atas
permukaan tanah pada akar ini banyak di
temukan lubang atau celah untuk
kepentingan pernafasan. Misalnya pada
pohon bakau (Rhizophora conjogata L.)
dan pohon pandan ( Pandanus tectorius
Sol.) .
Akar lutut, yaitu bagian akar
yang tumbuh ke atas lalu
membengkok lagi masuk
kedalam tanah. Akar ini
berfungsi seperti halnya
dengan akar nafas yang
terdapat pada tumbuhan di
tepi pantai yang rendah
berlumpur. Misal pada pohon
tanjang (Bruguiera parivolia
W. Et A.).