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Equipo #3
Martha Elena Lima Manuel
Alejandra Isai Juarez Cano
Cassandra Prado Duran
Marisol Vazquez Sanchez
Panorama internacional y nacional
de la carne
A pesar de la recesin econmica en 2009, se estima que la
demanda de carne se incremente alrededor de 1.5%,y en el
largo plazo se espera un incremento de aproximadamente 1%
anual.
El volumen de produccin de carne de ave seguir siendo el de
mayor crecimiento del subsector pecuario. No obstante, el
ganado bovino representa la cadena de produccin pecuaria
mas grande de Mxico.
Se estima que una cuarta parte de los
becerros en el pas tienen altas
probabilidades de ser exportados a
Estados Unidos.