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Herramientas Aplicativas
Concepto de la Fase Definir
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Preguntas crticas
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DEFECTO
Consecuencias
1. Incremento de sobretiempo
6. Cierre de empresas
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EL MODELO SIX SIGMA
Problema Problema
Problema
D Problema
Define
(Definicin)
Problema Problema Problema
Problema
Problema
N 2
Problema
N 1
M A I C
Measure Analyze Improve Control
Page 5
Seleccin del proyecto y actividades iniciales
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Seleccin del proyecto y actividades iniciales
Alto
E sfu e r zo
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ELABORACIN DEL PDF
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Afinamiento de la informacin del proyecto
Elaboracin del
Project Definition
Form - PDF
Consideraciones
Elementos del previas a la
PDF elaboracin del
PDF
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PDF CASO DE NEGOCIO
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Consideraciones previas para elaborar el PDF
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PROJECT DEFINITION FORM - PDF
Proyecto:_________________
Business
Case
Declaracin de la meta
Goal
Supuestos Statement
Riesgos potenciales
Assumptions
Potential
Risks
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PDF DECLARACIN DEL PROBLEMA
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PDF - ALCANCE
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PDF DECLARACIN DE LA META
Debe
establecerse
Debe ser un plazo Debe ser
clara y para corta y
concisa. cumplirla. motivadora.
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PDF - SUPUESTOS
Page 16
PDF RIESGOS POTENCIALES
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EJEMPLO 1 PDF SERVICIOS AEROPORTUARIOS
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Ejemplo 1: PDF Servicios Aeroportuarios
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Ejmplo 2: PDF Ventas por delivery
CASO DE NEGOCIO:
9% de las Ventas de toda la Cadena
El canal cada vez cobra mayor importancia en el sector.
Las prdidas de oportunidades se calculan en S/. 800 M
mensuales
PROBLEMA:
Slo el 47% de llamadas efectivas
Se rechaza un 2% de los pedidos tomados
Rango de Atencin Promedio: 40 80
OBJETIVO:
Incrementar el nmero de llamadas efectivas y reducir los
pedidos rechazados en 8 meses, logrando as ser
reconocida como LA MEJOR EMPRESA EN VENTAS POR
DELIVERY DEL SECTOR al 30 de Junio del 2008.
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EJEMPLO 3: PDF EMPRESAS PESQUERAS
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DIAGRAMA SIPOC
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Diagrama sipoc
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Instrucciones
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Diagrama SIPOC
Proveedores
del proceso
Insumos del Resultados Clientes del
(internos o
proceso: del proceso: proceso
externos)
materiales, materiales, (internos o
informacin, informacin, externos
documentos, etc. documentos,
etc. (con Valor
Agregado)
Diagrama
de bloques
del Proceso
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Diagrama SIPOC Servicios Estudiantiles
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Diagrama SIPOC
de Aduanet
(F)
Personal de RETIRO DE MERCADERA
Operaciones
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MAPEO DE PROCESOS
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Macroprocesos
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Ejemplo de Macroprocesos
Despresado
Pollo
Vivo Recepcin Faenamiento Empaque Despacho Productos
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Niveles del Anlisis de Procesos
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Diagrama de Flujo Definicin del Alcance del Proceso
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1. DIAGRAMA DE FLUJO
Conceptos:
El propsito de los diagramas de flujo es representar en
forma grfica los procesos asociados a la organizacin.
Aplicacin:
Los diagramas de flujos mediante documentacin en
smbolos propone estandarizar los procesos de la
organizacin, paso a paso.
Los diagramas de flujos, deben ser redactados de manera
simple, y fcil de interpretar por usuarios que no estn
familiarizados con los procesos de la organizacin.
Pueden ser desarrollados en alto nivel, o nivel de detalle.
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1. DIAGRAMA DE FLUJO
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1. DIAGRAMA DE FLUJO
Simboliza el inicio o
Conector de pgina
final del diagrama
Indica un punto de
Conector o enlace con
decisin o alternativa,
el diagrama
en el diagrama
Documento, representa
Actividad; representa
cualquier tipo de
las actividades a
documento que entra
desarrollar
al diagrama
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DIAGRAMAS DE FLUJO
INICIO
1. Realizar entrevistas
NO
2. Evaluar a los candidatos
NO
3. Realizar la seleccin
FIN
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Diagrama de Bloque
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Diagrama de Bloque - Aplicaciones
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Ejemplo: Diagrama de Bloques - Pesquera
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Procesos internos de almacn
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Diagrama de Flujo Funcional
Dpto. de
Gerente personal Candidato Contralor
til particularmente en la 3
evaluacin de tiempos de 4
6 7
El diagrama de flujo funcional
9 8
identifica como los 11 Si
departamentos funcionales 10
No
12
(verticalmente orientados) No 14 13
horizontalmente) dentro de 15 16
una organizacin.
Fin
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Flujo de Procesos e Indicadores
Proceso: Afiliacin
15/contratos
Contrato Produccin
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Anlisis de los Procesos
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Diagrama de Flujo
Mecnico Se discute
Disponibilida Realiza
Cliente deja realiza el trabajo
d de partes Trabajo
el automvil diagnstico necesario
Pedido de
Inspeccin
Partes
prueba
Trabajos de
Pago Notificacin
Cliente lleva Crtico correccin
al Cliente
el automvil Fallas
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Mapeo del Proceso
INICIO
PREPAR t3
AR
RECEPCIN DE Tiempo de
DOCUM
Dt1 TIEMPO DE
LLAMADA Atencin ENTO
ESPERA Dt2
AVISO PREPARAR
VERIFICA A t2 PEDIDO
t4
EXISTENCIA LOCAL
DEL CLIENTE
REALIZAR TIEMPO DE
Transferen
T t1 ESPERA Dt3
cia
REGISTRAR REVISAR
CLIENTE PEDIDO
VERIFICACIN t5
DE STOCK
VERIFICACION t7 RETORNO
VERIFICAR
DEL PEDIDO AL LOCAL
DATOS
POR EL
CLIENTE
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VOZ DEL CLIENTE - VOC
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Voice of customer Encuesta al cliente
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Voz del cliente
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VOC and VOB
6
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Entrevista con el cliente
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Perspectiva externa
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Enfoque cliente - proveedor
Proveedor Cliente
Tiempo de Entrega
ciclo
Costo Precio
Defectos Calidad
Hacer Necesitar
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Modelo Kano
Uso:
Identificar necesidades del cliente.
Desarrollo de nuevos productos y servicios.
Determinar requerimientos funcionales.
Anlisis comparativo de productos.
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Modelo KANO
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Anlisis KANO
Six Sigma
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INTERESADOS
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Gestin de los Interesados
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Registro de Interesados
Registro de Interesados
1. Xxxxxxxxx
2. Xxxxxxxxxx
3. Xxxxxxxxxx
4. Xxxxxxxxxxx
5. Xxxxxxxxxxxx
6. Xxxxxxxxxxxxx
7. xxxxxxxxxxxxxx
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Anlisis RACI
Consulted (Consultado)
Individuos que pueden ser consultados prioritariamente para
decisiones importantes y acciones a tomar. Expertos, gerentes
con impacto directo o indirecto.
Informed (Informado)
Individuos que necesitan ser informados despus de tomar una
decisin o tomar una accin. Gerentes con impacto indirecto.
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Anlisis RACI
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Anlisis RACI
Ejemplo:
Matriz RACI
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Anlisis de Stakeholders
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Anlisis RACI
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Nivel del Compromiso de los Stakeholders
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Matriz Poder - Inters
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Matriz Poder - Inters
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Plan de Gestin de Interesados
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DEFINIR LOS CTQ
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Caracterstica crtica de calidad - CTQ
Crtico para
CTQ
la calidad
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Aspectos principales de las CTQ
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Cmo traducir las necesidades del cliente?
Despus de haber
traducido las
necesidades del cliente
Los clientes no estn en requerimientos
seguros de lo que internos, se ha de
quieren o dan medir y determinar la
requerimientos capacidad del producto
Es necesario utilizar
contradictorios. y del proceso.
mtodos que ayuden a
entender las
necesidades del cliente
y a traducirlas a
requerimientos
internos.
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CNM
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Mapa de las necesidades del cliente
Planificacin
Decidir su alcance y sus recursos.
Determinar quienes son los clientes y cmo contactarlos.
Decidir la tcnica que se usar para obtener datos.
Recopilacin de datos.
Anlisis de datos y conclusiones.
Agrupar los datos en categoras.
Resumir los resultados cuantitativamente.
Documentar los resultados
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Proceso del mapa de necesidades
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Proceso del mapa de necesidades
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Proceso del mapa de necesidades
Clasificacin:
2 5. Crtico
4. Importante
3. Seria bueno tenerlo
2. No muy importante
1. No importa
Enfocar los 3
esfuerzos aqu
Drivers CTQs
Necesidades
Q1=
. Driver 1
p1 =
Q2 =
Driver 2
p2 =
Q2 =
Driver 3
KPI =
General Especifico
Difcil de medir Fcil de medir
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Trasladando VOC a los CTQs
CTQ
I want CTQ
need CTQ
CTQ
CTQ
CTQ
CTQ
General Specific
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CTQ que sern mejoradas
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CTQ que sern mejoradas
3. Lnea base
1. Caso de negocio 2. CTQ 4. objetivo 5. Ahorro
Como compaa, el
desempeo de la Entregas a
85% 95% $ 800,000
puntualidad de entregas tiempo
para el rea de productos
alimenticios no est
cumpliendo la programacin
ni los costos establecidos. Precio
$120,00 $100,00
Esto est causando razonable
problemas de falta de
espacio, envos con
retrasos y costos de
calidad, los cuales Frescura
cuestan alrededor de
Bueno Excelente
del producto
800,000 dlares al ao.
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Mtricos y entregables
gustavo.montoya@productiva.pe
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