LA PLANTA

UNIDAD DIDACTICA II

CONCEPTO, PARTES Y FUJNCIONES

 CONCEPTO
Actualmente se denominan plantas
a aquellos organismos capaces de
dar vida a todos los seres vivos que
habitan en la tierra para su
sostenimiento .

Las plantas que cubren la superficie

terrestre se hallan pues, en un
estado de constante dinamismo
,incrementando de continuo su
materia mediante la FOTOSINTESIS.
 PARTES DE LA PLANTA
1.- RAIZ.- Concepto
rgano que realiza las funciones de fijacin de la
planta al suelo, absorcin de agua y sales
minerales y transporte de estas al resto de la planta
en ocasiones sirve para acumular sustancias de
reserva y para sintetizar compuestos especficos.
SISTEMA RADICULAR DE UNA PLANTA
Constituido por numerosas races ,
pudiendo a veces , distinguir una
principal que se une directamente al
tallo y numerosas races secundarias
que salen de la principal ,terciarias
que salen de las secundarias
,cuaternarias etc.
Un sistema radicular organizado de
esta forma se denomina : Ramificado

y si la raz principal profundiza mas

que las laterales se le llama :
Sistema radicular pivotante o
axonomorfo teniendo como ejemplos
en el Naranjo , Pino ,Ciprs etc.
Cuando no existe una raz TERCIO
SUPERIOR

principal sino que las que

forman el sistema radicular se
extienden en todas las
direcciones formando una TERCIO
MEDIO
cabellera con una alta
densidad se le llama :
Fasciculada.
Teniendo como ejemplos en TERCIO
INFERIOR

maz, trigo, cebada etc.

CUELLO DE
LA RAIZ

RAIZ
 A.- CLASIFICACION DE LAS RAICES POR SU
ORIGEN
Embrionarias: Se forman de la radcula del
embrin ( parte de la semilla) ejemplo:
las races de las plantas provenientes de una
germinacin.
 Adventicias.- No se forman de la radcula del embrin.
Pueden ser :

Adventicias caulinares:
Se forman de la yema de un tallo .
Raz que no nace en el sitio habitual.
ejemplo : Vid y geranio.

Adventicias foliares:
Se forman de la yema de una hoja.
Ejemplo: Violeta africana
 B.- Por su Origen:
Pivotante : Naranjo, Ciprs, Pino etc.
Fasciculada: Maz, Cebada y Trigo etc.
Tuberosa: Yuca y camote.

C.- Por Su Consistencia :

Herbceos: Son blandos no se cargan de leo. Ej.: Perejil, lechuga

etc.
Semileosas : Son semiduras, algunas partes se cargan de
leo.Ej: La Palmera.
Leosos: Son duras se cargan de leo .Ej. Pino ,Ciprs.
 D.- Por su Duracin:
Anuales : Duran menos de un ao.
Ej. Maiz,Trigo,Cebada etc.

Bienales: Duran menos de dos aos.

Ej. Caa de azcar.
Persistentes: Duran mas de dos aos.
Ej. Ciprs, Pino etc.
 2.-FRUTO.-Concepto
0vario desarrollado Ellos se clasifican segn sus caractersticas :
y maduro a) Drupa: Fruto que se caracteriza por presentar
una sola semilla. Ej. Aceituna,durazno,palta etc.
b) Baya: Fruto que se caracteriza por presentar mas
de una semilla.Ej. Tomate, pltano, chirimoya
etc.
c) Pomo: Fruto cuyo tlamo o receptculo se
desarrolla ,en cambio el epicarpio ,mesocarpio y
endocarpio estn envueltos por el tlamo y
receptculo. Ej. Manzana, pera, membrillo y
frutales de pepita.
d) Pepnide: Fruto cuyas caractersticas notables
es la gran cantidad de semillas con un epicarpio
sumamente duro .Ej. En la Cucurbitceas.
e) Hesperidio: Frutos que se caracterizan por
presentar un epicarpio rugoso ,mesocarpio
corchoso y blanco y un endocarpio conformado
por gajos .Ej. Ctricos.
 f) Balausta: Fruto que presenta una configuracin especial presentando
tabiques en donde se encuentran las semillas. Ej. Granada.
Otros:
Frutos secos dehiscentes.-
Frutos que cuando estn secos dejan libre las semillas.

Cpsula: Fruto
Legumbre o
formado por dos o
vaina: Fruto
ms carpelos.
caracterstico de
Ejemplo: Algodn,
las leguminosas.
higuerilla, falso
tabaco etc.
 Frutos secos : indehiscentes
Son los frutos que maduran sin dar a luz a la semilla,
es decir que no la liberan durante su maduracin. Los
frutos secos indehiscentes generalmente se originan
de un ovario en el cual se desarrolla slo una semilla,
aunque puede haber ms de un vulo. Llamada
tambin grano, es el tipo de fruto tpico de las
gramneas (Poaceae) o cereales; forman caripsides.
En muchos casos, las "cscaras" que protegen a estos
frutos son los restos de las brcteas florales que los
recubren; en s.
caripside

Un aquenio o aqueno es un tipo de

fruto seco producido por numerosas
especies de plantas. Las motas negras
que salpican la superficie de la fresa o
frutilla (Fragaria spp.) son en realidad
aquenios.
 Otros:
Frutos agregados: ejemplo, la fresa.
Cada una de las denominadas semillas de
una frutilla o fresa es, en realidad un aquenio
dispuesto sobre un receptculo convexo y
carnoso. En la imagen se observa una vista
superficial de una frutilla o fresa y un sector
magnificado donde puede apreciarse un
aquenio.

Los frutos agregados se desarrollan de una

sola flor con varios pistilos que estn libres,
por lo que de una misma flor se desarrollan
varios frutos independientes pero dispuestos
conjuntamente. Algunos autores los
denominan genricamente eterios.
Por tanto el fruto es la parte de los vegetales que est a cargo de
proteger las semillas y asegurar su dispersin. Es el resultado de la
fecundacin del ovario ,especialmente por el engrosamiento de las
paredes de ste, aunque algunos frutos tienen otro origen ya que
pueden proceden del engrosamiento del receptculo floral o de
otro lugar de la flor.

PARTES DEL FRUTO

A) Pericarpio
1.- Epicarpio

2.- Mesocarpio

3.-Endocarpio
B) Semilla
A ) El pericarpio es la cubierta de la semilla .
Es todo aquello que rodea a la semilla. Consta de
tres partes:
- El exocarpo o epicarpio.- que es la parte ms externa
del fruto. En una manzana, por ejemplo, sera lo que
conocemos como piel.
-El mesocarpio.- es la parte ms gruesa de la mayora de
los frutos. En un melocotn , por ejemplo, sera "la
pulpa " que comemos.
-El endocarpio.- es la parte normalmente endurecida que
cubre la semilla. En una ciruela , por ejemplo, sera " el
hueso".
B) La semilla se encuentra encerrada dentro del
endocarpio.
 Forma y tamao
Los frutos pueden tener diversas formas segn las
especies: los hay globosos (naranja), piriformes
(palta),alados (uvas), entre otras muchas otras. En
general cada especie se caracteriza por la forma
particular de sus frutos. La superficie de los mismos
puede ser lisa (mango) , pruinosa (ciruela) ,pubescente
( durazno ), etc.
Respecto al tamao de los frutos, es otro aspecto
sumamente variable: los hay menores como en el caso
del aj mono hasta muy grandes como es el caso del zapallo.
 3.- FLOR.- Concepto
La flor es la estructura
reproductiva caracterstica de
las plantas llamadas
fanergamas ( plantas con
semillas) . Para las plantas, las
semillas son la prxima
generacin, y sirven como el
principal medio a travs del
cual las especies se perpetan
y se propagan.

Esta constituido por las siguientes partes:

I.- rganos accesorios : Brcteas ( en la flor se encuentra en nro. 01 de

color verde ), pednculo ( soporte cilndrico que sostiene a las dems partes de
la flor si no existe la flor es ssil ) tlamo o receptculo ( lugar en el que se
insertan los rganos reproductores y protectores).
 II.- rganos protectores:
Cliz .- Es el conjunto de hojas modificadas de color verde
denominado : Spalos.

denominndose : Dialispalos
denominndose : Gamospalos ( spalos que
( spalos que se pueden
no se pueden separar una por una. Ej. Aj,
separar una por una .Ej. Nabo,
clavel etc.)
membrillo,geraneo etc. )
 Corola.- Es el conjunto de ptalos (hojas modificadas de
colores variados) .

Cuando los
Cuando los ptalos estn
ptalos estn unidos entre
libres. si
 Si la corola tiene :

Ptalos iguales.- La corola es

regular . La flor se denomina
Actinomorfa.
Ej. En la rosa, flores del membrillo,
damasco etc.

En caso de presentar ptalos desiguales la corola es

irregular .La flor se denomina : Zigomorfa.
Ej. En las flores de hierbabuena, albahaca, boca de sapo
etc.
 III.-rganos reproductores: Androceo y gineceo

INFLORESCENCIA : Disposicin de las flores o situacin de

ellas en el eje floral.
 Polinizacin
Es el traslado del grano de polen desde las anteras de los
estambres hasta el estigma del pistilo. El proceso de polinizacin
se inicia cuando las anteras maduras se abren y dejan al
descubierto los granos de polen.

- La sexualidad en las especies leosas se dividen en

dos grandes grupos:
a.- Especies con flores unisexuales masculinas y
femeninas.-
Situadas en el mismo rbol o monoicas ,como el
nogal y el avellano.
Situadas en distintos arboles o diocas como el
algarrobo y el Kiwi.
 b.- Especies con flores hermafroditas
Son la gran mayora entre ellas encontramos
el almendro, cirolero, cerezo, manzano,
melocotonero, naranjo, olivo, peral y vid.
 El proceso de polinizacin se puede
clasificar como sigue:

Polinizacin Autogama o autopolinizacin Polinizacin Alogama o cruzada

Es cuando las flores de estas tienen ambos Cuando el plen procede de la flor de
sexos. se polinizan por polen de las mismas otra planta se denomina polinizacin
flores. Ej. En el durazno cruzada o fecundacin cruzada