Standardisasi Mutu Produk untuk

Meningkatkan Daya Saing di Pasar Global:

Studi Kasus Produk Agribisnis

Bogor,
12 April 2011

Oleh:
Ir. Arief Safari, MBA
Direktur Utama
PT SUCOFINDO
 Outline Presentasi.

Meliputi :

Peran Standardisasi

Instrumen Standardisasi dan Skema Sertifikasi

Free Trade Agreements dan Dampak Globalisasi bagi Dunia

Usaha
PERAN STANDARDISASI
 STANDAR..

Standar adalah spesifikasi teknis yang

dibakukan, disusun berdasar konsensus
semua pihak terkait dengan
memperhatikan syarat-syarat kesehatan,
keamanan, keselamatan, lingkungan,
perkembangan iptek, serta berdasar
pengalaman, perkembangan masa kini dan
mendatang untuk manfaat yang sebesar-
besarnya.

4
 Standardisasi menjamin keseragaman
spesifikasi teknis minimum yang harus
dipenuhi.

Penerapan standardisasi secara wajib

akan melindungi pemakai dari produk
bermutu rendah dan dapat berakibat fatal

Mempermudah produsen memenuhi

persyaratan, karena secara jelas
terdeskripsi
 Standar merupakan upaya konsensus dari
semua pihak terkait, termasuk konsumen

Jika dalam penggunaannya dapat

mempengaruhi beberapa aspek yang
merugikan konsumen biasanya dikukuhkan
sebagai suatu standar wajib yang
ditetapkan melalui fungsi regulator

Dalam beberapa aplikasi biasanya aspek

quality, environment, dan safety selalu
menjadi acuan utama, terutama dalam
memproduksi produk ataupun jasa
 PENGGUNAAN STANDAR

STANDAR PERUSAHAAN

STANDAR NASIONAL
PASAR

STANDAR REGIONAL

STANDAR INTERNASIONAL
Tahapan Pengembangan Standar oleh ISO
 Jenis Standar

Standar suatu produk (SNI) Sistem Manajemen Mutu (ISO 9001)

Sistem Manajemen Lingkungan (ISO
14001)
Sistem Manajemen K3
ISO 22000, HACCP, Pangan Organik,
RSPO, ISPO, etc.
 Standar Produk dan Standar Sistem Manajemen pada
Produk Agribisnis

(Termasuk SNI Produk Sistem Manajemen Mutu (ISO 9001)

Agribisnis) Sistem Manajemen Lingkungan (ISO
14001)
Sistem Manajemen K3
ISO 22000, HACCP, Pangan Organik,
RSPO, ISPO, etc.
Termasuk Organisasi Pada
Industri Agribisnis