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Suramrica
Mazana Pudu
Blue Duiker Dikdik
frica
Kudu Jirafas
Consumidores de pastos y forrajes
La Cabra:
Preferencia por lo concentrado pero consumen los
alimentos fibrosos con limitada capacidad para su
Elk (Norte Amrica) digestin.
#ADAPTACIN #DIFERENCIAS #LO COMN
Dados los procesos evolutivos entre los rumiantes encontramos
muchas variaciones morfo fisiolgicas; sin embargo, igualmente hay
muchas similitudes en la anatoma digestiva y en los procesos que
ah ocurren.
RUMEN
El RUMEN
Alimento
Ingerido
AGV
Protena Microbiana
Vitaminas
Amilolticas
Pectinolticas
Streptococcus bovis
Butyrivibrio fibrosolvens
Ruminobacter amylophilus
Prevotella ruminicola
Succinimonas amylolytica
Lachnospira multiparus
Selenomonas ruminantium
Succinivibrio dextrinosolvens
Succinivibrio dextrinosolvens
Fibrobacter succinogenes
Eubacterium ruminantium
Protozoarios (x106)
Hongos anaerobios (x104)
#Tener en cuenta
Nutricin
Proceso por el cual parte del componente qumico del alimento es
transferido al organismo animal. Incluye sustancias qumicas utilizables
por un organismo, los nutrientes (carbohidratos, protenas, lpidos,
minerales y vitaminas).
La digestibilidad
una forma de medir el aprovechamiento de un alimento, es
decir, la facilidad con que es convertido en el aparato digestivo
en sustancias tiles para la nutricin.
Dos procesos:
Fermentacin y digestin en intestino que corresponden
a la ruptura qumica de las molculas complejas de los
alimentos;
y la absorcin de las pequeas molculas (aminocidos,
cidos grasos, carbohidratos, minerales) en el intestino.
Cmo podemos evaluar la eficiencia de los alimentos?
La conversin del
alimento en producto
(carne, leche) u otro
indicador del rebao
(reproduccin, salud)
Alcanzar los pesos en el tiempo es garanta de buenas tasas de retorno
Un ejemplo que relaciona
la nutricin con los
indicadores productivos lo Pubertad
tenemos en la aparicin de
la pubertad de la hembra
caprina.
Mantenimiento
Salud
Produccin
Reproduccin
Debajo requerido
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Gracias