CARAMELOS ANDES

INTRODUCCION
Con la elaboracin de este proyecto se pretende
determinar la posibilidad de desarrollar
la Produccin y Comercializacin de caramelos a base
de papayuela en la ciudad de Sogamoso,
cuyo objetivo es satisfacer la necesidad existente en
este mercado. Adicionalmente se debe considerar que
actualmente no existe un producto de iguales
caractersticas que represente competencia directa
en el mercado, lo que incentiva la ejecucin de la
idea de este proyecto.
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Es viable la creacin de una microempresa dedicada a la produccin

y comercializacin de caramelos a base de papayuela en la ciudad de
Sogamoso-Boyac?
 JUSTIFICACION
Con la elaboracin de este proyecto se pretende determinar la
posibilidad de desarrollar la Produccin y Comercializacin de un
producto a Base de papayuela enriquecidos con cristales de savila en
la ciudad de Sogamoso, cuyo objetivo es satisfacer la necesidad
existente en este mercado. El producto se comercializar bajo el
nombre de CARAMELOS ANDES.
 OBJETIVOS
GENERAL
Disear la creacin de una microempresa dedicada a la produccin y
comercializacin de caramelos de papayuela en la ciudad de Sogamoso-
Boyac, determinando su viabilidad y factibilidad.
ESPECIFICOS
Determinar a travs de la investigacin gustos y preferencias del consumidor, a fin
de conocer el nivel de aceptacin que tendr el producto en la ciudad de
Sogamoso-Boyac.
Estudiar todas las propiedades y beneficios de la papayuela para el bienestar de los
consumidores.
Crear un buen producto a base de papayuela, de buena calidad y mayores
beneficios.
Brindar a la poblacin un producto que ofrezca un valor nutritivo excepcional y
recomendable para evitar las diferentes enfermedades de hoy en da.
 ESTUDIO DE MERCADO
Esta investigacin es de tipo cualitativa y cuantitativa, exige de
un amplio entendimiento del comportamiento humano y las razones
que lo dirigen e influencian. Adems se necesita de la observacin
directa entre otros mtodos para recolectar la informacin, en donde
el investigador debe participar activamente.
La poblacin tomada en cuenta para este proyecto de investigacin est
conformada por los habitantes del municipio de Sogamoso-Boyac.
La muestra total empleada para este proyecto fue de 50 personas,
escogidas al azar.
Fuentes primarias: Contacto directo con habitantes de Sogamoso
mediante la implementacin de encuestas.
Fuentes secundarias: Libros, enciclopedias, revistas, folletos, internet
ANALISIS DE LAS ENCUESTAS
ANALISIS DE LAS ENCUESTAS
FICHA TECNICA
 FLUJOGRAMA DEL PROCESO PARA LA
ELABORACION DE CARAMELOS ANDES
 ESTUDIO ORGANIZACIONAL

MISION VISION
Dar a conocer el producto Queremos que
en el mercado asegurando LOMBRIZCOMPOST; sea un
la estabilidad de la modelo de empresa al 2025,
empresa, satisfaciendo las lder en la produccin y
necesidades de los comercializacin de abono
consumidores, con un orgnico a partir de desechos
producto 100% natural y slidos con un gran
amigable con el medio cubrimiento en Sogamoso con
ambiente. presencia competitiva a nivel
departamental y nacional.
ORGANIGRAMA
ANALISIS DOFA
 ESTUDIO FINANCIERO
INVERSION INICIAL
$97.000

MAQ. Y EQUIPOS $
ALQUILER $100.000 100.000

UTILES DE OFICINA EQUIPOS DE COMP

$50.000 MUEBLES Y
ENSERES $50.000
 CONCLUSIONES
Con la elaboracin del presente trabajo se reforzaron los conocimientos
adquiridos en el proceso de formacin, ya que mediante un trabajo de
investigacin tan practico y real, como lo es la formulacin de un Proyecto
para la Produccin y Comercializacin de caramelos de papayuela, permite
tener contacto con la consumidores, lo que facilita establecer la aceptacin
de este producto en el mercado.

El proyecto ser exitoso, si el producto se prepara con excelente materia

prima, dando as gusto y satisfaccin a los consumidores, cumpliendo con el
valor nutricional que se ofrece.

La ejecucin de este proyecto puede contribuir en el desarrollo econmico

social y cultural de la regin, pues los mrgenes de rentabilidad son
generosos teniendo en cuenta la inversin. Se contribuir a la generacin
de empleo y por ende se elevar la calidad de vida de las personas que
participaran en el proyecto tanto directa como indirectamente.