HISTORIA DE LA MICROBIOLOGA

Entre los pueblos de la antigedad las

enfermedades epidmicas eran consideradas
como de origen sobrenatural y enviadas por los
Dioses como castigo por los pecados de los
hombres.
INFECCIN Y CONTAGIO

El principio del contagio por criaturas invisibles fu

registrado por Varro en el siglo II a.C.

Roger Bacon, en el siglo XIII, postul que criaturas

vivientes invisibles producan enfermedades.
 INFECCIN Y CONTAGIO

En 1546 un veneciano, Fracastorius, escribi que una

enfermedad contagiosa es transmitida por grmenes
vivientes, seminaria morbi, a travs del contacto directo
o por intermedio de fomites inanimados y a travs del
aire .
INFECCIN Y CONTAGIO

Fracastorius expres la opinin de que las semillas de

la enfermedad, al pasar de un individuo infectado a
otro, provocaban la misma enfermedad en el receptor
que en el dador.
PRIMERAS OBSERVACIONES DE LAS
BACTERIAS

La observacin directa de los microorganismos debi

esperar el desarrollo del microscopio.
 PRIMERAS OBSERVACIONES DE LAS
BACTERIAS
Antonie van Leeuwenhoek (1632-1723), en 1675 descubri que
en una gota de agua de estanque pululaba una asombrosa
variedad de pequeas criaturas a las que denomin
"animlculos, que incluan las tres principales formas
morfolgicas de las bacterias (bastones, esferas y espirales ),
varios protozoarios de vida libre y parasitaria de heces humanas
y de animales , hongos filamentosos y cuerpos globulosos que
ahora conocemos como levaduras .
PRIMERAS OBSERVACIONES DE LAS
BACTERIAS

En 1683 descubre las bacterias, por lo que

se considera el "padre de la Microbiologa".
GENERACIN ESPONTNEA

La autoridad intelectual de Aristteles por un lado, y la autoridad

moral representada por la Biblia, por otro, junto con las opiniones
de escritores clsicos como Galeno, Plinio y Lucrecio, a los que
se citaba como referencias incontrovertibles en la literatura
mdica en la Edad Media y Renacimiento, dieron carta de
naturaleza a la idea de que algunos seres vivos podan
originarse a partir de materia inanimada, o bien a partir del aire o
de materiales en putrefaccin.
GENERACIN ESPONTNEA

Esta doctrina de la "generatio spontanea" o abiognesis, fue

puesta en entredicho por los experimentos de Francesco Redi
(1621-1697), quien haba acuado la expresin "Omne vivum ex
ovo" (1668), tras comprobar que los insectos y nematodos
procedan de huevos puestos por animales adultos de su misma
especie. Demostr que si un trozo de carne era cubierto con
gasa de forma que las moscas no podan depositar all sus
huevos, no aparecan "gusanos", que l correctamente identific
como fases larvarias del insecto.
 John Needham, en 1749, observ la aparicin de
microorganismos en la carne en proceso de
putrefaccin e interpret este hecho como una
generacin espontnea.

Spallanzani hirvi caldo de carne durante 1 hora , sell

los recipientes y observ que no se formaban
microbios.
 Needham y Pouchet , en 1859 , argumentaron que el
acceso de aire era necesario para la generacin
espontnea de los seres vivientes microscpicos .

Hacia 1850 , Schroeder y Von Dusch hicieron llegar al

caldo aire filtrado a travs de filtros de algodn y
observaron que no haba desarrollo .
 Pasteur fue capaz de filtrar microorganismos del aire y lleg a la
conclusin que ste era la fuente de contaminacin .

En 1860 calent infusiones en matraces de vidrio a los que estiraba

lateralmente el cuello, hacindolo largo, estrecho y sinuoso, y
dejndolo sin cerrar, de modo que el contenido estuviera en
contacto con el aire; tras esta operacin demostr que el lquido no
desarrollaba microorganismos, con lo que elimin la posibilidad de
que un "aire alterado" fuera la causa de la no aparicin de
grmenes.
 Comprob que los grmenes del aire quedaban
retenidos a su paso por el largo cuello sinuoso, en las
paredes del tubo, y no alcanzaban el interior del
recipiente donde se encontraba la infusin, quedando
sta estril indefinidamente. Slo si se rompa el cuello
lateral o si se inclinaba el frasco de modo que pasara
parte de lquido a la porcin de cuello, los grmenes
podan contaminar la infusin y originar un rpido
crecimiento.
 En 1877 John Tyndall (1820-1893) aplic su sistema de
esterilizacin por calentamiento discontinuo (hoy
conocida precisamente como tindalizacin), que
evidenci la existencia de formas microbianas de reposo
muy resistentes al calor, lo cual fue confirmado poco
ms tarde por Ferdinand Cohn al descubrir las esporas
bacterianas.
FERMENTACIN

Cagniard-Latour en 1836, y Schwann y Ktzing en 1837

haban sugerido que las levaduras eran las causantes
de la fermentacin alcohlica por la que el azcar pasa
a alcohol etlico y dixido de carbono.
FERMENTACIN

Liebig, hacia 1840, haba realizado importantes

confirmaciones a la "teora mineral" sobre la nutricin de
las plantas se consideraba a las levaduras como
plantas microscpicas, se supona que los procesos de
fermentacin y putrefaccin se deban a fenmenos
qumicos de descomposicin y muerte encuadrables en
el marco de la teora mineral de la fisiologa vegetal.
FERMENTACIN

En 1857 Pasteur demostr que los agentes de la

fermentacin lctica eran microorganismos, trabajando
sobre un problema que haba surgido entre los
destiladores de Lille cuando en sus cubas la
fermentacin alcohlica se vio sustituida por una
indeseable fermentacin lctica.
 Pasteur identific distintos microorganismos
responsables de diferentes clases de procesos
fermentativos. As, en 1860 adscribe inequvocamente
la fermentacin alcohlica a ciertos tipos de
levaduras, y en 1866, en sus tudes sur le vin resume
sus hallazgos al respecto, inaugurando la
Microbiologa Aplicada, una de las primeras
derivaciones prcticas no empricas emanadas de la
Biologa.
 Trabajando sobre los agentes de la fermentacin
butrica, Pasteur descubri la presencia de
microorganismos que se desarrollaban en ausencia de
oxgeno, lo cual desmenta la creencia de que todas
las formas de vida necesitan aire para crecer. Acu
los trminos aerobiosis y anaerobiosis para
denominar, respectivamente, a la vida en presencia y
en ausencia de oxgeno.
 En 1897 Buchner obtuvo, a partir de levaduras, una
preparacin enzimtica (zimasa) que era capaz de
realizar la misma transformacin de "fermentacin"
que las clulas vivas. Este descubrimiento, que
evocaba las propuestas de Berzelius y Liebig,
supuso en realidad la confluencia de los enfoques
qumico y biolgico: las fermentaciones eran
procesos qumicos catalizados por enzimas
presentes dentro de clulas vivas, que podan ser
estudiados extracelularmente.
 Los primeros cultivos puros fueron obtenidos por el
miclogo Brefeld, quien logr aislar esporas de
hongos y cultivarlas sobre medios slidos a base de
gelatina. Por su menor tamao, este mtodo se
haca inviable para las bacterias, por lo que se
recurri a un mtodo basado en diluciones.
CULTIVOS PUROS

Los primeros cultivos puros fueron obtenidos por el

miclogo Brefeld, quien logr aislar esporas de
hongos y cultivarlas sobre medios slidos a base de
gelatina. Por su menor tamao, este mtodo se
haca inviable para las bacterias, por lo que se
recurri a un mtodo basado en diluciones.
CULTIVOS PUROS
Lister, en 1878 realiz diluciones secuenciales de
cultivos mixtos, hasta lograr muestras en las que
exista una sola clula. Pero la tcnica era larga y
tediosa y, adems, normalmente slo se lograban
aislar clulas del tipo bacteriano ms abundante en
el cultivo original; sin embargo, el experimento sirvi
para confirmar la naturaleza "particulada" de los
agentes de las fermentaciones.
 CULTIVOS PUROS

Koch emple rodajas de patata como sustrato slido

nutritivo sobre el que se podan desarrollar colonias
macroscpicas de bacterias que presentaban
morfologa caracterstica, que interpret como
resultantes del crecimiento a partir de clulas
individuales.
 Enseguida recurri a compactar el tpico caldo de
cultivo a partir de carne (diseado por Loeffler)
aadindole gelatina (1881). El medio slido as
logrado era transparente, lo que permita visualizar
fcilmente los rasgos coloniales, y contena los
nutrientes adecuados para el crecimiento de una
amplia gama de bacterias.
 stas eran inoculadas en la superficie del medio con
un hilo de platino pasado previamente por la llama, por
la tcnica de siembra en estra. Sin embargo, la
gelatina presentaba los inconvenientes de ser atacada
por determinados microorganismos.

En 1882 Walter Hesse introdujo el agar-agar

(polisacrido extrado de algas rojas) como nuevo
agente solidificante.
 En 1887 Petri, un ayudante de Koch, sustituy las
engorrosas bandejas de vidrio cubiertas con
campanas, usadas hasta entonces para los cultivos
slidos, por un sistema manejable de placas de
cristal planas, que se conoce como cajas de Petri.
AGENTES INFECCIOSOS

Koch fue capaz de aislar el microorganismo

del ntrax en un cultivo puro y encontr que
aun despus de muchos subcultivos el
organismo conservaba su capacidad para
causar los mismos sntomas y enfermedad
si se lo inoculaba en animales.
AGENTES INFECCIOSOS
Formul los criterios que permitieran comprobar
que una determinada bacteria causaba una
enfermedad . Se conocen como postulados de
Koch :

1. El organismo debe ser encontrado siempre en el

animal enfermo pero no en los sanos.
AGENTES INFECCIOSOS

2. El microorganismo debe aislarse siempre de

animales enfermos y desarrollarse en un cultivo
puro fuera del animal.
3.- El microorganismo aislado en un cultivo puro debe
iniciar y reproducir la enfermedad cuando se lo
reinocula en animales susceptibles.

4.- El microorganismo debe ser aislado nuevamente en

los animales infectados de manera experimental.
FILTROS BACTERIOLGICOS Y
DESCUBRIMIENTO DE LOS VIRUS

Los esfuerzos para eliminar las bacterias de las

soluciones por filtrado a travs de papel y materiales
similares llevaron a Chamberland y a Pasteur a
desarrollar filtros de porcelana no vidriada como el
primer filtro satisfactorio para bacterias (1871-1884).
FILTROS BACTERIOLGICOS Y
DESCUBRIMIENTO DE LOS VIRUS

El filtro de Berkefeld de Kieselgur ( tierra de

diatomeas ) fue desarrollado en 1891 .
Existen 3 grupos principales de virus : animales ,
vegetales y de bacterias.
FILTROS BACTERIOLGICOS Y
DESCUBRIMIENTO DE LOS VIRUS

En 1892 Iwanowski fue el primero en registrar

la transmisin de una infeccin por una
suspensin filtrada a travs de un filtro para
retener bacterias.
 En 1898 , Beijerinck consider que los agentes
infecciosos en los filtrados libres de bacterias eran
elementos vivos pero lquidos e introdujo el vocablo
VIRUS para describirlos .
 En 1911 Rous descubri un virus que produca
tumores malignos en pollos y durante la Primera
Guerra Mundial Twort y dHerelle descubriern los
virus que se multiplicaban dentro de las bacterias
(bacterifagos) .
 Hacia 1940 Hirst descubri que el virus influenza
aglutinaba eritrocitos de pollo. Este fenmeno , la
hemaglutinacin , se transform rpidamente en un
mtodo exacto para la cuantificacin de los
mixovirus.
INMUNIDAD
El primer acercamiento a la inmunizacin con
criterios racionales fue realizado por el mdico ingls
Edward Jenner (1749-1823), tras su constatacin de
que los vaqueros que haban adquirido la viruela
vacunal (una forma benigna de enfermedad que slo
produca pstulas en las manos) no eran atacados
por la grave y deformante viruela humana.
INMUNIDAD
En mayo de 1796 inocul a un nio fluido procedente
de las pstulas vacunales de Sarah Nelmes;
semanas despus el nio fue inyectado con pus de
una pstula de un enfermo de viruela, comprobando
que no quedaba afectado por la enfermedad. Jenner
public sus resultados en 1798 ("An enquiry into the
causes and effects of the variolae vaccinae..."),
pronosticando que la aplicacin de su mtodo podra
llegar a erradicar la viruela.
INMUNIDAD

Jenner fu el primero en recalcar la importancia de

realizar estudios clnicos de seguimiento de los
pacientes inmunizados, consciente de la necesidad
de contar con controles fiables.
 Pasteur, estudiando la bacteria responsable del
clera aviar (ms tarde conocida como Pasteurella
aviseptica), observ (1880) que la inoculacin en
gallinas de cultivos viejos, poco virulentos, las
protega de contraer la enfermedad cuando
posteriormente eran inyectadas con cultivos
normales virulentos. De esta forma se obtuvo la
primera vacuna a base de microorganismos
atenuados.
 En 1881 Pasteur prepar carbunco atenuado
hacindolo crecer a 43C y logr proteger a ovejas
previamente inoculadas con estas bacterias del
desafo con carbunco virulento cultivado a
temperaturas ms bajas.

Salmon y Smith usaron cultivos de bacilos de clera

porcino para desarrollar resistencia o inmunidad en
cerdos frente a un desafo con microorganismos
virulentos vivos .
 En 1886 Pasteur desarrollo una vacuna contra la
rabia utilizando la idea de inyectar un agente
patgeno vivo atenuado.
ANTIMETABOLITOS

En 1935 Domagk comunic que el Prontosil produca

un efecto espectacular sobre las infecciones
estreptoccicas.

En 1940 Florey y Chain volvieron a investigar la

penicilina de Fleming , la aislaron , caracterizaron y
demostraron su valor clnico prctico.
LA MICROBIOLOGA EN EL DESARROLLO
DE LA BIOLOGA Y GENTICA MOLECULAR

Griffith , en 1920 , demostr el papel central del DNA

como depositario de la informacin gentica.

En 1952 , Hershey y Chase demostrarn que el

cido nucleico viral contena toda la informacin
necesaria para la multiplicacin de los virus.

Watson y Crick desarrollaron el modelo de la doble

hlice del DNA