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Ocupa la mayor parte de la cavidad oral cuando se cierra la boca y est ubicada en el piso de esta.
La superficie superior de la lengua muestra proyecciones de la mucosa subyacente conocidas
como papilas (figura 3). Las papilas pueden ser de tres formas:
1.- Filiformes: estas papilas filiformes con forma cnica proporcionan a la lengua aspereza
superficial que aumenta el rozamiento con los alimentos para facilitar manipularlos. Tambin
ayuda a lamer los alimentos semislidos. Son las ms numerosas y pequeas y estn alineadas en
filas en la superficie superior de la lengua. La presencia de queratina les da un carcter espinoso y
le confiere el color blanquecino a la lengua.
2.- Fungiformes: que como el nombre indica tienen forma de hongo y estn dispersas sobre la
superficie de la lengua presentando un tono rojizo debido a su ncleo vascular.
3.- Circunvaladas: cuentan solo entre 10 y 12 y se localizan en una fila con forma de V en el fondo
de la lengua. Recuerdan las papilas fungiformes pero tienen un surco adicional alrededor
Tanto las papilas fungiformes La masa de la lengua est conformada principalmente por
como las circunvaladas racimos de msculos esquelticos entrelazados, los que
albergan los receptores sirven para sujetar la comida y reposicionarla
gustativos. constantemente entre los dientes.