Alat dan Bahan

Alat:
1. Alat sentrifugasi
2. Corong
3. Gelas kimia
4. Kain saring
5. Labu ukur
6. Mikropipet
7. Microplate reader
8. Pipet tetes
9. Rak tabung reaksi
10. Tabung reaksi
11. Tabung sentrifugasi
12. Timbangan analitik
Bahan:
1. Buffer fosfat
2. 3,5-asam dinitrosalisilat (DNS)
3. Ekstrak amilase kasar
4. Es
5. Sampel mengandung pati
Teodas
Kolorimetri merupakan metode analisa yang
didasarkan pada tercapainya kesamaan
besarnya warna antara sampel dengan larutan
standar (Situmorang, dkk, 2012)