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Decomiso del producto. Consiste en la incautacin o aprehensin del objeto, materia prima,
o alimento que no cumple con los requisitos de orden sanitario o que viole normas sanitarias
vigentes. El decomiso se har para evitar que el producto contaminado, adulterado, con fecha
de vencimiento expirada, alterado o falsificado, pueda ocasionar daos a la salud del
consumidor o inducir a engao o viole normas sanitarias vigentes. Los productos decomisados
podrn quedar en custodia mientras se define su destino final.
Ley 9/1979 Decreto 3075/1997 Resolucin 2674
Valor de las Multas. El Invima y los jefes de las Direcciones Territoriales de Salud de los
entes que hagan sus veces, mediante resolucin motivada podrn imponer multas hasta una
suma equivalente a diez mil (10.000) salarios diarios mnimos legales al mximo valor vigente
en el momento de dictarse la respectiva resolucin, a los propietarios de los establecimientos
que fabriquen, envasen y vendan alimentos a quienes los exporten o importen o a los
responsables de la distribucin, comercializacin y transporte de los mismos, por deficiencias
en las condiciones sanitarias de las materias primas, productos alimenticios, o
establecimientos segn el caso.
Decomiso. Los jefes de las Direcciones Seccionales, Distritales o Locales de Salud, la Secretara
Distrital de Salud de Santa Fe de Bogot, D.C., o a las entidades que hagan sus veces, o el Invima
podr mediante resolucin motivada ordenar el decomiso de los productos cuyas condiciones
sanitarias no correspondan a las autorizadas en el respectivo registro sanitario, que violen las
disposiciones vigentes o que representen un peligro para la salud de la comunidad.
Suspensin del Registro Sanitario. El registro sanitario ser suspendido por el Invima o la
autoridad que lo expidi, por las siguientes causales:
Pargrafo 1.- La Suspensin del registro sanitario no podr ser por un trmino inferior a tres (3)
meses, ni superior a un (1) ao, lapso en el cual el titular del registro debe solucionar los
problemas que originaron la suspensin, en caso que decida continuar fabricando o envasando el
alimento al trmino de la suspensin.
Pargrafo 2.- La suspensin del registro sanitario del alimento conlleva adems al decomiso del
alimento y a su retiro inmediato del mercado, por el trmino de la suspensin.
Cancelacin del Registro Sanitario. El registro sanitario ser cancelado por el Invima o
la autoridad que lo expidi por las siguientes causales:
4. Cuando por revisin de oficio del registro sanitario, efectuada por la Sala
Especializada de Alimentos de la Comisin Revisora, se compruebe que el alimento es
peligroso para la salud o viola las normas sanitarias vigentes.
5. Cuando haya lugar al cierre definitivo del establecimiento que fabrica, procesa,
elabora o envasa el alimento..
Pargrafo 1.- La cancelacin del registro sanitario conlleva adems, que el titular no pueda
volver a solicitar registro sanitario para dicho alimento, durante los cinco (5) aos siguientes
a la imposicin de la cancelacin.
Pargrafo 2.- La cancelacin del registro sanitario lleva implcito el decomiso del alimento y
su retiro inmediato del mercado.
b. Realizar el hecho con pleno conocimiento de sus efectos daosos o con la complicidad de subalternos
o con su participacin bajo indebida presin;
Circunstancias Atenuantes.
a. El no haber sido sancionado anteriormente o haber sido objeto de medida sanitaria de seguridad
preventiva por autoridad competente;
b. Procurar por iniciativa propia resarcir el dao o compensar el perjuicio causado antes de la sancin;
c. El confesar la falta voluntariamente antes de que se produzca dao en la salud individual o colectiva.
Suspensin del Registro Sanitario.
El registro sanitario ser suspendido por el Invima o la autoridad que lo expidi, por las siguientes
causales:
1. Cuando la causa que genera la suspensin de funcionamiento de la fbrica que elabora, procesa o
envasa el alimento, afecte directamente las condiciones sanitarias del mismo.
2. Cuando las autoridades sanitarias en ejercicio de sus funciones de inspeccin, vigilancia y control
encuentren que el alimento que est a la venta al pblico no corresponde con la informacin y
condiciones con que fue registrado.
3. Cuando las autoridades sanitarias en ejercicio de sus funciones de inspeccin, vigilancia y control
encuentren que el alimento que est a la venta al pblico no cumple con las normas tcnico sanitarias
expedidas por el Ministerio de Salud o las oficiales colombianas u otras que adopte el Ministerio de
Salud.
- La Suspensin del registro sanitario no podr ser por un trmino inferior a tres (3) meses, ni superior a
un (1) ao, lapso en el cual el titular del registro debe solucionar los problemas que originaron la
suspensin, en caso que decida continuar fabricando o envasando el alimento al trmino de la
suspensin.
- La suspensin del registro sanitario del alimento conlleva adems al decomiso del alimento y a su retiro
inmediato del mercado, por el trmino de la suspensin.
Cancelacin del Registro Sanitario.
El registro sanitario ser cancelado por el Invima o la autoridad que lo expidi por las siguientes
causales:
4. Cuando por revisin de oficio del registro sanitario, efectuada por la Sala Especializada de
Alimentos de la Comisin Revisora, se compruebe que el alimento es peligroso para la salud o
viola las normas sanitarias vigentes.
Cuando haya lugar al cierre definitivo del establecimiento que fabrica, procesa, elabora o envasa
el alimento.
- La cancelacin del registro sanitario conlleva adems, que el titular no pueda volver a solicitar
registro sanitario para dicho alimento, durante los cinco (5) aos siguientes a la imposicin de la
cancelacin.
-La cancelacin del registro sanitario lleva implcito el decomiso del alimento y su retiro inmediato
del mercado.
Competencia para la Aplicacin de Cierre Temporal o Definitivo. El cierre temporal o definitivo ser
impuesto mediante resolucin motivada expedida por el Invima o por los jefes de las Direcciones
Seccionales, Distritales o Locales de Salud, o las entidades que hagan sus veces.
Ejecucin de la Sancin de Cierre. Las Direcciones Seccionales, Distritales o locales de salud o las
entidades que hagan sus veces o el Invima, podrn tomar las medidas pertinentes para la ejecucin de
la sancin tales como aposicin de sellos, bandas u otros sistemas apropiados.
Trmino de las Sanciones. Cuando una sancin se imponga por un perodo determinado, este
empezar a contarse a partir de la fecha de ejecutoria de la providencia que la imponga y se
computar para efectos de la misma, el tiempo transcurrido bajo una medida sanitaria de seguridad o
preventiva.