grande, ocupa toda la cavidad izquierda desde el diafragma abdominal hasta la entrada de la pelvis. Anatoma del rumen Histologa
Saco formado por una
membrana mucosa recubierto por un epitelio escamoso, estratificado y cornificado que representa papilas. Rodeado por una capa muscular que es la que produce las contracciones Fisiologa
El rumen junto con el retculo forman una cmara,
que mantiene un ambiente favorable para la fermentacin anaerobia. o La temperatura debe estar en un rango de 39 - 40C. o Un pH de 6-7. Se encargan de realizar la remocin de desechos y microorganismos a travs un patrn complejo de contracciones Participan en el eructo. Contenido ruminal
Capa gaseosa. gases
producidos durante la fermentacin. Capa solida. alimentos y microorganismos flotantes. El alimento consumido mas recientemente, Capa liquida. liquido con pequeas partculas de alimento y microorganismos suspendidos. Contracciones ruminales
Contracciones primarias. Que se originan en el
retculo y se distribuyen caudalmente alrededor del rumen. Estas contracciones mezclan y propulsan el contenido ruminal. Contracciones secundarias. Que ocurren en solo partes del rumen y son usualmente asociadas con el eructo. Los principales objetivos de las contracciones son: Mezclar el alimento.
Eliminar los gases producidos mediante el eructo.
Propulsar el contenido ruminal.
Rumia La grafica anterior muestra el tiempo utilizado para pastorear y para rumiar. Se puede observar que los animales pastorean principalmente durante la maana y rumian en la noche. Constantes Para qu nos sirve?
Alimento Forraje: Estimula rumia Concentrados: No estimula rumia
Acidosis ruminal: Dietas con alto
contenido de granos cuando el animal est acostumbrado a forrajes. Bacterias productoras de cido lctico Lesiones en mucosa del rmen y transtornos metablicos
Timpanismo: Altas conc. De granos u
obstruccin de esfago. No se pueden desalojar los gases. (Rumenotoma) Objetivo y material
Identificar la motilidad ruminal as como las fases
de la rumia y sus parmetros normales mediante el estetoscopio.
Overol Botas Estetoscopio Cronmetro o reloj Metologa
1. Identifica la fosa paralumbar o hueco del ijar en el lado izquierdo
del animal. 2. Coloca en la fosa paralumbar el estetoscopio y percibir los sonidos que se producen durante la motilidad rumina. 3. Cuenta el nmero de sonidos en 5 minutos. 4. Identifica la canaladura yugular izquierda del animal 5. Observa pacientemente hasta que identifiques los fenmenos visibles que se suceden durante el proceso de la rumia. 6. Obtn los resultados de los siguientes aspectos digestivos. 1. a) Duracin de un perodo de rumia 2. b) No. de masticaciones por minuto 3. c) No. de masticaciones por bolo alimenticio 4. d) Tiempo de masticacin por bolo 5. e) No. de bolos rumiados en 15 minutos. Bibliografa
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