QUE SON?

Las aminas son compuestos qumicos orgnicos que se

consideran como derivados del amoniaco y resultan de
la sustitucin de los hidrgenos de la molcula por los
radicales alquilo. Segn se sustituyan uno, dos o tres
hidrgenos, las aminas sern primarias, secundarias o
terciarias, respectivamente.
 FORMULA GENERAL

Amoniaco Amina primaria Amina secundaria Amina terciaria

ESTRUCTURA DE LA AMINA
PROPIEDADES FSICAS

Pto. de Solubilidad (gr/100 gr

Nombre Pto. de fusin(C)
ebullicin(C) de H2O)

Metil-amina -92 -7,5 Muy soluble

Dimetil-amina -96 7,5 Muy soluble

Trimetil-amina -117 3 91

Fenil-amina -6 184 3,7

Difenil-amina 53 302 Insoluble

Metilfenil-
-57 196 Muy poco soluble
amina
PROPIEDADES QUMICAS
Las aminas a diferencia del amoniaco arden en presencia de oxgeno por tener
tomos de carbono.
Poseen un leve carcter cido en solucin acuosa.
Formacin de sales:
Las aminas al ser de carcter bsico, son consideradas bases orgnicas. Por lo tanto
pueden reaccionar con cidos para formar sales.
NOMENCLATURA

1. En las aminas sencillas se nombran los radicales unidos al nitrgeno y se termina

el nombre con el sufijo amina.
Ejemplos:
- CH3NH2 = metilamina

- CH3-NH-CH3= di-metilamina

CH3 |- N-CH2-CH2-CH3 = Etilmetilpropilamina |CH2-CH3

CLASIFICACIN

Las aminas se clasifican de acuerdo con el nmero de tomos de hidrgeno del

amoniaco que se sustituyen por grupos orgnicos. Las que tienen un solo grupo
se llaman aminas primarias, las que tienen dos se llaman aminas secundarias y
las que tienen tres, aminas terciarias

Compuesto Nombres
CH3-NH2 Metilamina
CH3-NH-CH3 Dimetilamina
CH3-CH2-NH-CH2-CH2-CH3 Etilpropilamina
CH3
|
N-CH3 Trimetilamina
|
CH3
CH3
|
N-CH2-CH2-CH3 Etilmetilpropilamina
|
CH2-CH3
AMINA PRIMARIA,SECUNDARIA,TERCIARIA
1.- 2.-

3.-
DONDE SE ENCUENTRAN?

Las aminas como compuestos son muy importantes y reconocidas en industrias

como las cosmticas y textiles por el uso o aplicacin de la p-Fenilendiamina y
algunos derivados se usan en composiciones para teir el pelo y como
antioxidantes para caucho
Estas aminas pueden reaccionar con los nitritos presentes en conservantes
empleados en la alimentacion y en plantas, procedentes del uso de fertilizantes,
originando N-nitrosoaminas secundarias, que son carcinogenas.
Al degradarse las protenas se descomponen en distintas aminas, como cadaverina y
putrescina entre otras. Las cuales emiten olor desagradable.

Es por ello que cuando la carne de aves, pescado y res no es preservada

mediante refrigeracin los microorganismos que se encuentran en ella degradan
las protenas en aminas y se produce un olor desagradable.
GRACIAS
PAPUSSS.!!!!!!!