ENFERMEDADES

CARENCIALES
ALUMNAS:
 THAIS ARACELI DIAZ DOSANTOS (08).
 ANA PAULA RICOPA ARANIBAR (32).
 ¿QUÉ SON?

 Son trastornos producidos por la ausencia de sustancias específicas

esenciales como las vitaminas, lípidos, ácidos grasos, los minerales o
los aminoácidos.
 De forma más genérica incluye
aquellas situaciones en las que
la sustancia esencial, está
presente pero no se absorbe
adecuadamente, o cuando
el organismo no es capaz de
producir algún producto natural
esencial como una hormona.
UNA DIETA ADECUADA DEBE PROPORCIONAR:

calorías suficientes en forma de hidratos de

carbono, grasas y proteínas para las
necesidades metabólicas diarias del cuerpo

aminoácidos y ácidos grasos para ser utilizados

como ladrillos para la síntesis de proteínas y
lípidos estructurales y funcionales

vitaminas y minerales, que funcionan como

coenzimas u hormonas en vías metabólicas
vitales o, como en el caso del calcio y el fosfato,
como componentes estructurales importantes.
PATOLOGÍAS QUE
CONDUCEN A
INSUFICIENCIAS
DIETÉTICAS.
 LA POBREZA

 La pobreza nos lleva a:

 Malnutrición proteico calórico, más a menudo

en niños y ancianos.

 Deficiencias de nutrientes oligoelementos.

 INFECCIONES

 La MPC incrementa la susceptibilidad a

muchas enfermedades infecciosas
frecuentes. Y a su vez las infecciones
tienen un efecto negativo sobre la
nutrición.
 ENFERMEDADES AGUDAS Y
CRÓNICAS
 La MPC está presente en pacientes con enfermedades debilitantes:

_Canceres avanzados.

_Sida.
 ALCOHOLISMO CRÓNICO
 Las personas alcohólicas en ocasiones pueden sufrir MPC pero más
frecuentemente tienen deficiencia de varias vitaminas, especialmente
tiamina, piridoxina, folato y vitamina A, como resultado de:

 Deficiencia dietética.
 Absorción gastrointestinal deficiente.
 utilización y almacenamiento anómalo de nutrientes.
 aumento de las necesidades metabólicas y aumento de la velocidad
de pérdida.

 Pueden conducir a daño cerebral irreversible.

 RESTRICCIÓN DIETÉTICA
AUTOIMPUESTA
 Se dan en trastornos alimentarios que
afectan a muchos individuos
preocupados por su imagen
corporal y obsesionados con
su cuerpo:
_Anorexia nerviosa.
_Bulimia.
 OTROS:

 Enfermedades digestivas.

 Enfermedades genéticas.

 Tratamiento farmacológico específicos.

 FACTORES QUE LLEVAN A
DEFICIENCIAS SECUNDARIAS:

1) Utilización insuficiente o disminuida.

2) Mayor utilización.
3) Mayor pérdida.