4.

5 Transporte y sistemas de transporte

Sistemas de transporte de proteínas

Procariotas Sistema ABC Una proteína de

Transporte simple
unión al sustrato

Consta de tres Transportador

Translocación de grupo componentes integrado en la
Una proteína membrana
transmembranal

Serie de proteínas Proteína que

hidroliza ATP

Necesitan de energía
III PAREDES CELULARES DE PROCARIOTAS
4.6 La pared celular de bacterias el peptidoglicano

Bacterias
Evita la lisis celular
Grampositivas
Pared celular
Gramnegativas

N-acetilglucosamina Peptidoglicano Acido N-acetilmurámico

Lisozima
 4.7 La membrana externa de las bacterias gramnegativas

Gramnegativas El espacio entre la membrana

citoplasmática y la membrana
Pared celular externa es el periplasma.

LPS Peptidoglicano
Proteína
Membrana externa Endotoxina
Lipoproteína

Porinas
 4.8 Paredes celulares de arqueas

Arqueas
Carecen de peptidoglicano Membrana externa típica

Las paredes celulares son de varios tipos

Pseudomureína
Capas S Proteínas o
Varios tipos de glicoproteínas
polisacáridos
IV OTRAS ESTRUCTURAS SUPERFICIALES E INCLUSIONES CELULARES
4.9 Capas superficiales, pelos y fimbrias
Fimbrias y pelos Fimbria: adherencia de bacterias a
las células de los tejidos

Pilis: puentes de conjugación

bacteriana
 ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LA CÉLULA BACTERIANA
4.10 Inclusiones celulares
Gránulos de reserva
-Inclusiones rodeadas de membranas de lípidos
-Contienen sustancias que almacenan energía (Pi,
polisacáridos, azufre..)

1a-Polímeros carbonados

Reserva de carbono y energía

 Poli--hidroxibutirato(PHB):
Polímero dehidroxi-butírico
Se agregan formando gránulos

 Glucógeno:
polímero de subunidades de
glucosa

Rhodospirillum sodomense
 4.10 Inclusiones celulares
Gránulos de reserva

Gránulos de Azufre

Acumulación de S0
En bacterias del azufre

1c- Gránulos de Polifosfato

Polímero linear de ortofosfatos unidos por enlaces ester. Reserva de energía

 4.10 Inclusiones celulares

Magnetosomas

-Partículas intracelulares
-Partículas cristalinas de
magnetita Fe3O4
-Dipolo magnético sometido a
campos magnéticos
-Presente en bacterias acuáticas
 4.11 Vesículas de gas

-Permiten la flotación
-Mecanismo de movilidad a diferentes
alturas en respuesta a factores
ambientales
-Formas de haz (huecas y rígidas)
-Rodeadas de membranas proteícas
impermeables a líquidos pero no a gas

-Presentes en cianobacterias,
bacterias fototrofas púrpuras y
verdes, arqueas
 4.12 Endosporas
ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LA CÉLULA BACTERIANA

Formas de reposo de la bacteria

•Metabolismo detenido
•Resistentes condiciones ambientales
adversas
– Desecación
– Altas temperaturas
– Radiaciones UV
– Compuestos químicos

. Características: g. Bacillus y Clostridium

•Formación: Interior celular
Esporas de Bacillus cereus (color verde), CV (color rosa)

Terminal Subterminal Central

 4.12 Endosporas
Estructura de la endospora Exosporio:
Capa proteíca con un 20% carbohidratos
Resistencia a enzimas hidrolíticos

Cutícula o cubierta:
50-80% proteína de la espora, alto contenido En
aminoácidos hidrofóbicos y cisteína.
Pared celular
Absorbe radiaciones,
Nucleoide resistencia a compuestos químicos
Ribosomas
Córtex:
Variante de peptidoglicano muy laxo
Contribuye a la resistencia mecánica y a la
deshidratación del citoplasma

Núcleo o Protoplasto: Célula en

estado de reposo PC, MP, Citoplasma
(Genoma completo condensado y pocos
ribosomas)
 4.12 Endosporas
Propiedades del núcleo de la endospora
-No existe síntesis de proteínas ni de RNA

-Alto contenido en Ac dipicolínico

-Se combina con Ca++
-10% del peso seco

-Bajo contenido en agua 10-30%

Consistencia gelatinosa
Termorresistencia
Resistencia productos químicos
Inactivación de enzimas.

-Proteínas SASPs (pequeñas prot Ac-solubles):

Bajan el pH en una unidad
Función:
-Unión a DNA
(Protección frente a UV, desecación
y calor seco)
-Reserva C y energía al germinar la espora
 4.12 Endosporas
Proceso de esporulación o esporogénesis

Proceso complejo y altamente regulado en el que

participan unos 50 genes.
(tiene lugar en unas 6-10 horas)
 4.12 Endosporas
Diferencias entre células vegetativas y endosporas
Características Célula vegetativa Endospora

Estructura Célula Gram+ típica, Córtex grueso, cutícula, exosporio

unas pocas Gram-
Apariencia microscópica No refráctil Refráctil
Dipicolínato cálcico Ausente Presente
Contenido en agua Elevado, 80-90% Bajo, 10-25%
Actividad enzimática Elevada Baja
Síntesis macromolecular Presente Ausente
Resistencia al calor Baja Alta
Resistencia a agentes
químicos (H2O2 y ácidos) Baja Alta
Resistencia a radiaciones Baja Alta
Sensibilidad a lisozima Sensible Resistente
Tinción por colorantes Teñibles Sólo teñibles mediante métodos
especiales
pH citoplasmático alrededor de pH7 pH entre 5,5-6,0 (en el núcleo)
 4.12 Endosporas
Importancia biotecnológica de endoesporas
-Guerra biológica
(esporas de ántrax, 11S)

-Biocontrol
(Bt anti-insectos,
otros anti-hongos)

-Probióticos
(esporas de Bacillus subtilis a pollos
para prevenir enfermedades)

-Problema en la industria alimentaria

Desarrollo de métodos eficaces
de control
Clostriudium botulinum
4.13 FLAGELOS Y MOVILIDAD

 Muchos procariotas son móviles mediante natación y

esta propiedad se debe a una estructura llamada
flagelo.
Flagelos de Bacteria
 Losflagelos bacterianos son apéndices largos y finos que se
encuentran libres de un extremo y unidos a la célula de
otro.

 Sonfilamentos largos, huecos y helicoidales que suelen

tener longitud varias veces mayor que la propia célula. Su
diámetro es de 12-20 nm. Longitud 1-70 µ.
Estructura flagelar
 Su forma es Helicoidal y muestra longitud de onda.
 Se compone de Flagelina.

 Alrededordel anillo mas interno existen proteínas

llamadas Mot.
 También proteínas Fli funcionando estas como un
conmutador del motor.
4.14 Movilidad por deslizamiento
 Para muchas bacterias, el mecanismo de deslizamiento es desconocido, o
sólo parcialmente conocido, y parece probable que, de hecho, se utilizan
diferentes mecanismos para lograr el deslizamiento. El deslizamiento es
prominente en cianobacterias, mixobacterias y flavobacterias.
 4.15 El movimiento celular como
respuesta sensorial: tactismos
microbianos.
 Estos movimientos dirigidos se denominan tactismos.
 La quimiotaxis es la respuesta a agentes químicos.
 La fototaxis es la respuesta a la luz..
 Laquimiotaxis es un tipo de fenómeno en
el cual las bacterias dirigen sus
movimientos de acuerdo con la
concentración de ciertas sustancias
químicas en su medio ambiente.
Fototaxis
 Si el movimiento se realiza hacia la luz se
denomina fototaxia positiva y si el
movimiento o crecimiento es en contra se
llama fototropismo negativo.

 Tanto en procariotas como en eucariotas

la luz es una importante de energía.