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Enzimas
Somsimith Deechaleune
BIOL3051
Objetivos
Definir qué es una enzima y cómo ésta actúa en las
reacciones dentro de la célula.
Sustratos
Sitio activo
Sin enzima
Energía de Con enzima
activación
Curso de la reacción
catalasa
2 H 2O 2 2 H2O + O2
Papas
Setas
Hígado
Espinaca
Preguntas
1. ¿Qué ocurrió al añadir el peróxido?
2 37°C
3 Ambiente
4 Hielo
5 Congelador
Preguntas
1. ¿Cuál es la relación entre la temperatura y la
actividad enzimática?
C
Preguntas
1. ¿Cuál es la relación entre el pH y la actividad
enzimática?