ANALISIS INSTRUMENTAL I

OBJETIVO:
EL ALUMNO EVALUARA PROPIEDADES QUIMICAS DE MATERIAS PRIMAS,
PRODUCTOS INTERMEDIOS Y FINALES, UTILIZANDO TECNICAS
INSTRUMENTALES DE ANALISIS PARA VERIFICAR QUE CUMPLAN CON LAS
ESPECIFICACIOPNES ESTABLECIDAS POR LOS CLIENTES Y CONFORME A
LA NORMATIVIDAD APLICABLE
UNIDAD 1
CROMATOGRAFIA

Horas totales: 40

OBJETIVO:
EL ALUMNO REALIZARA ANALISIS CUALITATIVO Y CUANTITATIVO DE
DIFERENTES ANALITOS DE MUESTRAS REPRESENTATIVAS A TRAVES DE
TECNICAS CROMATOGRAFICAS PARA IDENTIFICAR Y ASEGURAR LA
CALIDAD DE MATERIAS PRIMAS, SUBPRODUCTOS Y PRODUCTOS
TERMINADOS.
TEMA 1
INTRODUCCION A LA CROMATOGRAFIA

El método mas utilizado para eliminar interferencias es la cromatografía, es

un proceso de separación.

La cromatografía fue inventada por el botánico Ruso Mijaíl Tsuet, a principio

de este siglo. Utilizo la técnica para separar diferentes pigmentos vegetales
como clorofilas, pasando una solución de estos a través de una columna de
vidrio empacada con carbonato de calcio.
Las especies separadas aparecían como bandas coloreadas sobre la
columna.
INTRODUCCION A LA CROMATOGRAFIA

Las aplicaciones de la cromatografía han crecido de forma explosiva, no

solo por el desarrollo de varios tipos diferentes de técnicas cromatografías,
sino por la necesidad creciente de disponer de mejores métodos para
separar mezclas complejas.

La palabra cromatografía es difícil de definir, sin embargo se emplea en

todos los métodos una fase móvil y una fase estacionaria.

Los componentes de una mezcla se transportan a través de una fase

estacionaria, por medio de una fase móvil que fluye, las separaciones se
basan en las diferencias de velocidad de migración entre los componentes
de la muestra.
 TIPOS DE FASES ESTACIONARIAS

En cromatografía, los componentes que se desean separar deben ser

solubles en la fase móvil, deben interaccionar con la fase estacionaria, ya
sea por disolución, adsorción o reaccionando en forma química.

En ocasiones, la fase estacionaria es un solido finamente dividido sostenido

en un estrecho tubo de vidrio o un metal.

La fase móvil que puede ser un liquido o un gas, se obliga a pasar a través
del solido bajo presión o bien se deja percolar por efecto de la gravedad.
Esto es Cromatografía en Columna.
 TIPOS DE FASES ESTACIONARIAS

En cromatografía plana, la fase estacionaria puede ser un papel poroso o

un solido finamente dividido que se aplica sobre una placa de vidrio, aquí
la fase móvil se desplaza a través del solido ya sea por acción capilar o
bajo la influencia de la gravedad.
 COMPONENTES Y PARAMETROS BASICOS RELACIONADOS A LA
CROMATOGRAFIA.

Velocidad de elución
Selectividad
Eficiencia
Resolución
Limites de detección LD