(por 100 gramos)

Aceites y grasas Calorías Fibra Carbohidratos Proteínas

Aceite de almendra 884 kcal 100 g 0g 0g

Aceite de cacahuete 883 kcal 100 g 0g 0g

Aceite de canola 884 kcal 100 g 0g 0g

Aceite de coco 862 kcal 100 g 0g 0g

Aceite de girasol 883 kcal 100 g 0g 0g

Aceite de maíz 884 kcal 100 g 0g 0g

Aceite de nuez 884 kcal 100 g 0g 0g

Aceite de palma 884 kcal 100 g 0g 0g

Aceite de oliva 884 kcal 100 g 0g 0g

Aceite de semillas de algodón 884 kcal 100 g 0g 0g

Aceite de sésamo 884 kcal 100 g 0g 0g

Mantequilla, sin sal 720 kcal 81 g 0g 1g

Margarina 718 kcal 80.5 g 0.9 g 0.9 g

 Cereales Cantidad Caloría
Arroz Blanco 100 g 343 Calorías
Arroz integral 100 g 353 Calorías
Avena 100 g 367 Calorías
Cereales con chocolate 100 g 358 Calorías

Cereales de desayuno, con miel 100 g 386 Calorías

Choco cereal 100 g 400 Calorías

Copos de maíz 100 g 366 Calorías
Frostis 100 g 355 Calorías
Harina de Gluten 100 g 378 Calorías
Harina de maíz 100 g 349 Calorías

Harina de trigo, integral 100 g 340 Calorías

Krispis 100 g 351 Calorías
Pan de centeno 100 g 241 Calorías

Pan de trigo, blanco 100 g 255 Calorías

Pan de trigo, integral 100 g 241 Calorías

Pasta 100 g 370 Calorías
Trigo, harina integral 100 g 334 Calorías
 (por 100 gramos)

Frutas Calorías Fibra Carbohidratos Proteínas

Aguacate 190 kcal 17.4 g 10.1 g 2.4 g
Arándanos 57 kcal 0.35 g 14.5 g 0.76 g
Cereza 60 kcal 0.2 g 16 g 1.1 g
Ciruelos 50 kcal 0.3 g 11.4 g 0.7 g
Dátil 277 kcal 0.39 g 75 g 2.5 g
Fresas 32 kcal 0.3 g 7.7 g 0.7 g
Granada 70 kcal 0.3 g 17.17 g 0.95 g
Higo 70 kcal 0.3 g 19 g 0.8 g
Kiwi 62 kcal 0.5 g 14.7 g 1.2 g
Limón 30 kcal 0.3 g 9g 1.1 g
Mandarina 44 kcal 0.2 g 11.2 g 0.6 g
Manzana 60 kcal 0.2 g 13.8 g 0.2 g
Melocotón 40 kcal 0.2 g 9.4 g 0.9 g
Melón 40 kcal 0.1 g 9g 0.5 g
Membrillo 57 kcal 0.11 g 15.3 g 0.43 g
Naranja 45 kcal 0.1 g 8.1 g 1.0 g
Papaya 39 kcal 0.14 g 9.8 g 0.6 g
Pera 58 kcal 3.1 g 18.6 g 0.43 g
Piña 56 kcal 0.13 g 12.6 g 0.5 g
Plátano 90 kcal 0.3 g 22.9 g 1.1 g
Sandía 30 kcal 0.2 g 7.6 g 0.6 g
 (por 100 gramos)

Frutos secos Calorías Fibra Carbohidratos Proteínas

Almendras 580 kcal 50.64 g 19.74 g 21.26 g
Anacardo 565 kcal 47 g 27 g 18.4 g
Avellana 630 kcal 61 g 17 g 15 g
Castañas, crudo 195 kcal 1.4 g 44.2 g 1.8 g
Coco, crudo 350 kcal 34 g 15.23 g 3.3 g
Maní 570 kcal 48 g 21 g 25 g
Nueces 654 kcal 65.3 g 13.8 g 15.2 g
Nueces de Brasil 685 kcal 68 g 2g 15 g
Pacana 690 kcal 72 g 14 g 9g
Palomitas de maíz 380 kcal 4g 78 g 12 g
Patatas fritas 536 kcal 37 g 52.9 g 7g
Pine Nuts, seco 673 kcal 68.4 g 13.1 g 13.4 g
Pistacho 557 kcal 44.5 g 28 g 20.6 g
Semillas de Calabaza 570 kcal 45 g 13 g 27 g
Semillas de Girasol 570 kcal 49.6 g 18.8 g 22.8 g
Semillas de Lino 530 kcal 42.2 g 28.9 g 18.3 g
Semillas de Sésamo 573 kcal 49.7 g 23.5 g 17.7 g
 (por 100 gramos)

Pescados y
Calorías Fibra Carbohidratos Proteínas
Mariscos
Anchoas, enlatado 193 kcal 11 g 0g 22 g

Anguila, cocidos 236 kcal 15 g 0g 23.6 g

Atún, enlatado 116 kcal 0.85 g 0g 25.5 g

Bacalao, cocidos 105 kcal 0.84 g 0g 22.8 g

Caballa, cocidos 134 kcal 2.5 g 0g 26 g

Camarón, cocidos 98 kcal 1.06 g 0g 20.9 g

Cangrejo, cocidos 101 kcal 1.8 g 0g 20.2 g

Cangrejo, enlatado 99 kcal 1.3 g 0g 20.5 g

Carpa, cocidos 162 kcal 7.2 g 0g 22.9 g

Clupea, cocidos 203 kcal 11.6 g 0g 23 g

Clupea, seco 168 kcal 7.1 g 0g 25 g

Huevas, Bacalao 96 kcal 2.1 g 0g 17.2 g

 (por 100 gramos)

Productos
Calorías Fibra Carbohidratos Proteínas
Lácteos
Crema de Queso 349 kcal 34.9 g 2.67 g 7.54 g

Crema, light 195 kcal 19.3 g 3.7 g 2.7 g

Helado, Chocolate 215 kcal 11 g 28.3 g 3.8 g

Helado, Vainilla 201 kcal 11 g 23.6 g 3.47 g

Huevo, cocido 150 kcal 10.6 g 1.12 g 12.58 g

Leche de Cabra 60 kcal 3.5 g 4.4 g 3.1 g

Leche de Oveja 95 kcal 6.0 g 5.1 g 5.4 g

Leche de Vaca 66 kcal 3.9 g 4.8 g 3.2 g

Mantequilla, sin sal 720 kcal 81 g 0g 1g

Requesón 106 kcal 4.4 g 2.65 g 12.4 g
Suero de leche 30 kcal 0.36 g 5.14 g 0.85 g
Yogur 60 kcal 3.3 g 4.7 g 3.5 g
 (por 100 gramos)

Verduras Calorías Fibra Carbohidratos Proteínas

Aceitunas, negro 207 kcal 21 g 1.1 g 1.8 g
Aceitunas, verde 144 kcal 13.5 g 2.8 g 1.5 g
Alcachofa 45 kcal 0.16 g 10.5 g 3.3 g
Ajo 149 kcal 0.5 g 33.1 g 6.3 g
Berenjena 15 kcal 0g 2g 0g
Brócoli, crudo 30 kcal 0.37 g 6.64 g 2.82 g
Capsicum 44 kcal 0g 8.9 g 2.2 g
Col de Bruselas,
41 kcal 0.34 g 9g 3.4 g
cocinado
Col, crudo 20 kcal 0.1 g 5.8 g 1.28 g
Col verde 29 kcal 0g 2.9 g 2.2 g
Col, cocinado 21 kcal 0.4 g 4.4 g 1.1 g
Coliflor, crudo 22 kcal 0g 5g 2g
Espinaca, crudo 26 kcal 0.4 g 3.6 g 2.9 g
Guisantes, verde 89 kcal 0.4 g 14.5 g 5.4 g
Haba 33 kcal 0.1 g 7.2 g 1.8 g
Hinojo, Bulbo 24 kcal 0.17 g 5.5 g 0.96 g
Horseradish-tree,
37 kcal 0.2 g 8.5 g 2.1 g
crudo
Maíz 108 kcal 1.28 g 25.1 g 3.3 g
Patata 80 kcal 0.1 g 19 g 2g
Pepino, crudo 20 kcal 0.11 g 3.63 g 0.65 g
Chile 30 kcal 0.3 g 6g 1g
Tomates 18 kcal 0.2 g 4g 1g
Zanahoria, crudo 38 kcal 0.2 g 9g 1g
 CARBOHIDR PROTEINA COLESTER
Contenido en Nutrientes x KCAL GRASAS SODIO
ATOS S OL
100grs. Kcal gramos gramos
gramos gramos miligramos
VACUNO (res)
Lomo Fino 120 120 120 120 120 120
Bistecs 177 177 177 177 177 177
Corazón de vacuno 112 112 112 112 112 112
Hígado de Vacuno 130 130 130 130 130 130
POLLO
Pollo Entero 167 167 167 167 167 167
Filetes de Pollo 112 112 112 112 112 112
Hígado de Pollo 136 136 136 136 136 136
CERDO
Chuleta de cerdo 327 327 327 327 327 327
Panceta de cerdo 480 480 480 480 480 480
Pierna de cerdo 317 317 317 317 317 317
CORDERO
Chuletas de cordero 225 225 225 225 225 225
Costillas grasas de cordero 312 312 312 312 312 312
Costillas magras de cordero 158 158 158 158 158 158
Brazuelo de cordero 235 235 235 235 235 235
Pierna de cordero 235 235 235 235 235 235
OTRAS CARNES
Gallina 369 369 369 369 369 369
Pato 232 232 232 232 232 232
Avestruz 97 97 97 97 97 97
 GRUPO ALIMENTICIO: Bebidas
ALIMENTO CALORIAS CARBOHIDRATOS PROTEINAS GRASAS
Bebida gaseosa
48 12 0 0
azucarada
Vermouth amargo 112 0 0 0
Vermouth
104 0 0 0
americano
Cerveza 48 3.8 0.6 0
Cerveza ligth 28 1.3 0.2 0
Champagne demi-
90 2.5 0 0
sec
Champagne dulce 118 10 0.2 0
Champagne seco 85 1.2 0 0
Sidra 72 9.1 0 0
Cognac 280 ‘ ‘ ‘
Caña 273 ‘ ‘ ‘
Ginebra 245 ‘ ‘ ‘
Ponche 203 ‘ ‘ ‘
Ron 305 ‘ ‘ ‘
Vodka 315 ‘ ‘ ‘
Jerez 153 11.4 ‘ ‘
Whisky (promedio) 264 ‘ ‘ ‘
Martini 140 0.3 0.1 0.1
Piña colada 194 29.6 0.4 1.9