CURSO:tecnología de azucares y bebidas C. PROFECIONAL : INGENERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
DOCENTE: ING. LUCERO QUISPE CHAMBILLE
TEMA:
«FILTRO DE ARENA Y ANTRACITA»
PRESENTADO POR: HENRY SUCSO ESTALLA LUIS ENRIQUE TAYPE GUZMAB PAUL SENCIA ALARCON JHON QUISPE SUAREZ DEFINICIÓN La filtración es un proceso físico fundamentado en el paso de una mezcla sólido - fluido (líquido o gas) a través de un medio más o menos poroso, el cual retiene los sólidos permitiendo, por el contrario, el paso del fluido. Las aplicaciones de los procesos de filtración son muy extensas, encontrándose en muchos ámbitos de la actividad humana, tanto en la vida doméstica como de la industria general. tipologías Dentro del proceso de filtración podemos diferenciar diferentes tipos en función de: 1) Material a separar: Filtración convencional, microfiltración, ultrafiltración, ósmosis inversa. 2) Fuerza impulsora: Filtración por gravedad, por presión, por vacío o por centrifugación 3) Tipo de flujo: Constante o variable 4) Mecanismo de retención: Pueden ser: • a) Filtros en superficie (en torta, sobre soporte) • b) Filtros en profundidad (en volumen, sobre lecho filtrante). • c) Filtros tangenciales. 5) Velocidad de filtración: Podemos distinguir entre: • a) Filtración lenta, con formación de capa biológica • b) Filtración rápida, con altas velocidades de filtración La antracita La antracita es el carbón mineral de más alto rango y el que presenta mayor contenido en carbono. Su potencial para tratamiento de agua es bastante reconocido, pues triturado se convierte en un excelente medio de filtración. Está seleccionada específicamente para tratamiento de agua y durante su producción pasa por varias inspecciones de tamaño. Reemplaza otros medios filtrantes en filtros nuevos y viejos, aumentando por lo tanto la capacidad de la planta, pues se obtienen flujos de filtración más altos, y flujos de retro lavado inferiores, ahorrando el costo de ampliación de la planta. Filtra aguas ablandadas con cal, hierro o manganeso; filtra precipitantes bajos como carbonato o fosfato, filtra agua alcalina para alimentación de calderas y elimina deficiencias causantes de bolas de lodo y lechos de grava alterados. grava Conjunto de piedras pequeñas que proceden de la fragmentación y desgregacion de rocas, tamaño comprendido entre 2 y 64 mm. Pueden ser producidas por el ser humano, en cuyo caso suele denominarse piedra partida o resultado de procesos naturales y desgate natural producido por el movimiento. Tipos de filtros de arena Existen dos tipos generales de filtros de arena los cuales se utilizan para la purificación del agua. Son clasificados como filtros de arena de acción lenta y filtros de arena de acción rápida. Estos se distinguen principalmente en la velocidad a la que operan. Mas sin embargo existen otras diferencias esenciales tanto como en la teoría como en la operación de los mismos los filtros de acción rápida as u vez se dividen en filtros de gravedad y filtros de presión. INCONVENIENTES Ocurren otros problemas de filtración por ejemplo, haciendo los solidos mas sedimentables tiene un limite en aguas de turbiedad haciendo a veces necesario el filtrar aguas sedimentadas con mayor turbiedad que las aguas turbias, otra es a veces las aguas superficiales pueden estar contaminandas con quistes endamoeba hystolitica que son altamente resistentes ala cloración por lo que la filtración tiene decisiva participación en el tratamiento. Filtracion rapida En el proceso de filtración rápida, el agua atraviesa el lecho filtrante a velocidades de 4 a 50 m/h. La arena, que es el material más empleado como medio filtrante, puede reposar sobre un lecho de grava . El tamaño efectivo de la arena de la capa filtrante oscila entre 0.5 y 1.5 mm de diámetro, mientras que el tamaño de la grava de la base puede oscilar entre 35 y 130 mm, dispuesta en capas de menor a mayor grosor . Limpieza del filtro Un tratamiento de coagulación y sedimentación es esencial para eliminar la materia en suspensión, haciendo mas rápido la carga sobre el lecho de arena solo que la velocidad lo afecta tapándolo rápidamente y se tiene que estará lavando con frecuencia, este lavado se lleva a cabo invirtiendo el flujo de agua a través del lecho de grava y del lecho de arena. Los filtros son generalmente de forma rectangular de concreto o de acero de acuerdo a la planta Naturaleza del medio poroso el material base para la mayoría de los filtros actuales es la arena silica, puede sustituirse por antracita o mármol cuando se quiere evitar toda traza de sílice en los filtros de capas múltiples, la arena puede combinarse con antracita granate, pizarra, maso menos poros y otros. Elección de granulometría de una capa filtrante única Esta elección debe hacerse juntamente con la del espesor de la capa esta puede definirse en general como los campos de aplicación de los diferentes tamaños efectivos siguientes, para un coeficiente de uniformidad comprendido, por lo regular entre 1,2; 1,6, e incluso 1,8 mm(que corresponde al 10% en peso de los granos que pasan atreves de las mallas de una serie de tamices normalizados) Tamaño efectivo de 0,3 a 0.5 mm para filtraciones muy rápidas a presión, velocidades hasta 25m/h y a un 50 m/h, en algunas aguas de piscinas, para filtración directa de agua con poca carga de impurezas. Tamaño efectivo de 0.6 a 0.8 mm, para filtración sin sedimentación previa con o sin coagulación sobre el filtro condicionada a que el agua tenga poca carga de impurezas con un turbidez inferior a 50 mg/l de sílice este tamaño se puede utilizar en capas heterogéneas si el lavado se efectúa solo con agua y aire Aplicaciones para la filtración de arena Preperacion de agua fria tratamiento de aguas residuales Produccion de agua potable Filtracion en piscinas Pre Filtracion para sistemas de membrana Filtracion de agua gris o de superficie Ventajas - El filtro casero es muy fácil de usar simplemente se agrega el agua sin tratamiento en la parte superior y se deja que por gravedad el agua transite - Estos filtros se fabrican fácilmente a nivel Casero
Desventajas - No es capaz de purificar el agua por completo - Para que un filtro nuevo pueda eliminar bacterias y virus deberá ponerse a funcionar (de 2 a 3 semanas) antes de que esta cualidad se desarrolle