Teknik penjagaan

tanaman cendawan
tiram kelabu
VIDEO
Keadaan rumah cendawan
• Suhu (28 – 30 ‘C)
• Kelembapan (60%)
• Cahaya (70%)
• Pengudaraan

Bahan – bahan asas

• Habuk kayu
• Dedak
• Kapur pertanian
 Proses penjagaan cendawan

• Pemeraman (45-50 hari)

 suhu bilik
miselium tumbuh penuh
tidak perlu siram
• Kutipan hasil (8 kali tuai: sebulan 2 kali)
buka penutup
siram 2-3 kali sehari
hari ke 4-5 cendawan mula tumbuh
cendawan mula membesar dalam masa 2 hari
(2 gelombang)

Purata satu
bongkah 50g
• Lepas tuai
Potong akar
Packing dalam plastik PE
Masukkan dalam peti sejuk (tahan 3 hari)
• Lepas tuai
Sediakan bekas sisa, sudu, baldi kecil dan cecair
antiseptik (dettol 10% )
Korek sisa lebihan akar
Tutup semula dengan penutup selama 7 hari
Pentup perlu direndam dengan klorox 10 %
semalam
Tanpa siraman
• Etika dalam rumah cendawan

Pakai penutup mulut

Spray cecair antiseptik (dettol 10%) pada tangan
Sentiasa dalam keadaan bersih (pakaian)
Sapu sisa-sisa akar
Sediakan selipar khas dalam rumah cendawan