UNIVERSIDAD NACIONAL «SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO»

BOTÁNICA GENERAL

Docente : Blgo. Msc. Pablo Edwin Cabello Chávez.

HISTOLOGÍA VEGETAL
 INTRODUCCIÓN

La Histología es la rama de la Biología que estudia los tejidos.

Un tejido es una agrupación de células especializadas en una

función determinada.

Cada uno de los órganos de las plantas está compuesto por

diferentes tejidos.

Durante las primeras fases del desarrollo embrionario, todas

las células se dividen, pero conforme la planta va creciendo,
esta capacidad de división queda restringida a los tejidos
formadores o meristemos a partir de los cuales las células
se van diferenciando y especializando en funciones específi-
cas para formar los distintos tejidos adultos.
 TEJIDOS FORMADORES O
MERISTEMOS
Son los encargados del crecimiento de la planta, tanto en
longitud como en grosor.

Sus células son totipotentes, es

decir conservan toda su capacidad
para diferenciarse.

Las células meristemáticas son

pequeñas y de forma regular,
pared celular muy fina, núcleo
grande, vacuolas pequeñas y se
multiplican activamente
Meristemo apical de raíz

Se distinguen dos tipos de meristemos:

1. Primarios: crecimiento en longitud.
2. Secundarios: crecimiento en grosor.
 1.MERISTEMOS PRIMARIOS

Se encuentran el extremo de las raíces y de los tallos

(apicales), así como en las yemas.

Son los responsables del crecimiento en longitud de las

plantas, y están activos durante toda su vida.

Meristemo apical de raíz Meristemo apical de tallo

 Meristemo
apical
2. MERISTEMOS SECUNDARIOS

Sólo se originan a partir

del primer año de vida de
Cambium la planta y son los respon-
sables del crecimento en
Felógeno grosor.
TALLO
Existen dos:
Felógeno
RAÍZ 1.CAMBIUM: Situado más
internamente, produce
Cambium nuevos vasos conductores.

2.FELÓGENO:Más externo,
Meristemo genera una capa externa
apical protectora, el súber o
corcho, y hacia el interior
el parénquima cortical.
 LOCALIZACIÓN TRANSVERSAL Y LONGITUDINAL DE
LOS MERISTEMOS SECUNDARIOS

Peridermis
Floema

Xilema

Médula
Médula
radial

Cambium
Floema
Felógeno Xilema
cambium
Interpretación de los
anillos de los árboles
 TEJIDOS ADULTOS

Se originan a partir de los meristemos y sus células han

perdido la capacidad de multiplicarse.

Se distinguen los siguientes tipos:

1.TEJIDOS FUNDAMENTALES O PARÉNQUIMAS.

2.TEJIDOS DE SOSTÉN

3.TEJIDOS CONDUCTORES

4.TEJIDOS PROTECTORES

5.TEJIDOS SECRETORES
 1.Tejidos fundamentales o Parénquimas

Sus células presentan el nivel de diferenciación más bajo.

Son los encargados de la nutrición de la planta y almacena-
miento de reservas.

TIPOS DE
PARÉNQUIMAS FUNCIÓN LOCALIZACIÓN
CLOROFÍLICO FOTOSÍNTESIS PARTES VERDES
ALMACÉN DE PARTES NO
DE RESERVA ALMIDÓN,.... EXPUESTAS A LA
LUZ
AERÍFERO ALMACÉN DE AIRE PLANTAS
ACUÁTICAS
ACUÍFERO ALMACÉN DE PLANTAS
AGUA SUCULENTAS
1.PARÉNQUIMA CLOROFÍLICO

Sus células tienen gran cantidad de cloroplastos, por tanto

es el tejido responsable de realizar la fotosíntesis.
Se encuentra en las partes verdes de las plantas, como
son hojas y tallos herbáceos.
A su vez tiene dos tipos: a. Parénquima clorofílico
en empalizada: Situado
cercano al haz de las
hojas para recibir el
máximo de radiación
solar. Células alargadas
y sin dejar espacios.
b. Parénquima clorofílico
lagunar: Situado cercano
al envés, células irregula-
res que dejan espacios
entre ellas, para intercam-
bio de gases y líquidos.
 Parénquima clorofílico

Parénquima en empalizada

Parénquima lagunar

PARÉNQUIMA LAGUNAR
 2.PARÉNQUIMA DE RESERVA

Sus células están especializadas en acumular sustancias de

reserva como almidón, grasas y proteínas.

Se localizan en:
tallos, raíces y
semillas.

Parénquima de
Parénquima de reserva reserva en
en lenteja (semilla) mandioca (raíz)
3.PARÉNQUIMA ACUÍFERO
DE CHUMBERA

Especialización
de las plantas
que viven en
medios con poca
humedad.
Acumulan agua.

4.PARÉNQUIMA AERÍFERO
DE PLANTA ACUÁTICA

Las células que lo componen

están muy separadas para
almacenar aire. Sirven como
sistema de flotación para las
plantas acuáticas.
 2.TEJIDOS DE SOSTÉN

Su función es proporcionar consistencia y

rigidez a la planta. Dos tipos:

1.COLÉNQUIMA: Las paredes celulósicas de sus células están

muy engrosadas, pero no presentan lignificación, por tanto
son células vivas y resistentes.
Se localizan
bajo la epider-
mis de tallos
herbáceos.

Colénquima del peciolo

de una hoja Colénquima del
tallo del apio
 2.ESCLERÉNQUIMA

Está formado por células cuyas

paredes se hallan engrosadas y
lignificadas por ello sus células
están muertas.

Sirve de tejido de sostén en

órganos adultos que han
Fibras en corte transversal
dejado de crecer.

Si las células son alargadas

y con extremos puntiagudos
se llaman fibras, y pueden
presentarse dispersas o
formando grupos en raíces,
tallos, hojas y frutos.
Si las células son cortas
y muy lignificadas, se
denominan esclereidas
o células pétreas ,
pueden aparecer distri-
buidas al azar como en
la pulpa de los frutos, o
dispuestos en capas
formando los “huesos”
de los frutos.
3.TEJIDOS CONDUCTORES O
VASCULARES
Su función es la de transportar
sustancias nutritivas desde la
raíz hasta las hojas, o viceversa.

Dos tipos: Xilema y Floema.

a.XILEMA o tejido leñoso:

Su misión es conducir la savia

bruta desde la raíz hasta las
hojas.
Las células por donde circula la
savia bruta, son células alarga-
das, no vivas, con paredes
engrosadas y reforzadas con
lignina con formas no uniformes.
Xilema con diferentes
reforzamientos de lignina:
espiralados, anillados
Las células del xilema, alargadas, se disponen una a
continuación de otra, formando alineaciones que recorren
longitudinalmente la raíz y el tallo.

En Angiospermas, estas células llamadas tráqueas tienen

forma cilíndrica y sus tabiques de separación desaparecen
(a diferencia de las Gimnospermas, en las cuales la savia
pasa de una célula a otra a través de poros presentes en
los tabiques de separación: circulación más lenta)
 b.FLOEMA o tejido liberiano:

Su misión es conducir la savia

elaborada desde las hojas hasta
las partes no fotosintéticas de
la planta.

Posee unas células cribosas vivas que

aparecen alineadas constituyendo los
tubos cribosos. También poseee unas
células anexas o acompañantes con las
que guardan una estrecha relación
fisiológica.

Las paredes de separación entre células

están perforadas por numerosos orificios
o cribas, constituyendo las placas
cribosas, que se taponan con calosa en
época invernal (en primavera se disuelve
y se reanuda la circulación).
CIRCULACIÓN DE LAS SAVIAS
 4.TEJIDOS PROTECTORES
Forman la cubierta externa de la planta y son los encargados
de protegerla de los agentes exteriores. Dos tipos:
1.TEJIDO EPIDÉRMICO
Constituye la epidermis , capa
que recubre la raíz, el tallo
herbáceo y las hojas.

Está compuesto por una sóla

capa de células vivas, sin
clorofila y sin espacios inter-
celulares.

La superficie externa se halla

recubierta por la cutícula , una
capa que impermeabiliza la
Epidermis
epidermis.
 En las partes aéreas la
cutícula función de la epidermis
consiste en además de
proteger estas
estructuras, regular la
transpiración y favorecer
el intercambio de gases
con la atmósfera a
través de los estomas.
En la raíz, además de
protegerla, la función es la
de facilitar la absorción de
agua y sales minerales.
Estructuras que se encuentran en la epidermis:
A.Estomas:Se localizan en las partes verdes de las plantas,
sobre todo en el envés de las hojas.

Constituidos por dos células oclusivas arriñonadas que

delimitan un orificio, ostiolo, comunicado con un espacio
intercelular, cámara subestomática.
ESTOMA

Epidermis de gramínea
con estomas

Cámara
subestomática
B.Pelos o tricomas: Células epidérmicas que se alargan para
proteger mejor a la planta. Algunas veces son glandulares, ya
que almacenan sustancias (plantas aromáticas), y un tipo
especial son los glandulares urticantes.

Pelo urticante de
ortiga

Tricomas glandulares y no glandulares

 Otros tipos de Tricomas

Estrellados

Peltados
2.TEJIDO SUBEROSO

Constituye una capa denominada súber o

corcho , sustituye a la epidermis en las
zonas de la planta con más de un año.
Formado de varias capas de células
muertas recubiertas de suberina que lo
Tronco de alcornoque hacen impermeable.
Crece continuamente gracias al
felógeno.

SUBER
Para facilitar la aireación de los tejidos que recubre, el súber
posee numerosos poros llamados lenticelas, que permiten el
intercambio de gases con la atmósfera.

Tronco con lenticelas

 5.TEJIDOS SECRETORES

Están formados por grupos de células o células aisladas

dispersas en otros tejidos, que fabrican ciertas sustancias,
consideradas como producto de desecho para la planta.

Tres tipos:
A.Células epidérmicas que almacenan sustancias: Como es
el caso de los pelos glandulares, la epidermis de los pétalos
de rosa, los nectarios, etc...

B.Bolsas secretoras: Cavidades

esféricas en un parénquima,
rodeadas de células que vierten
en ellas las esencias, caso de
la corteza de limón, naranja...
Drosera con
Superficie de un pétalo de Rosa pelos glandulares
Pelo glandular
multicelular Cavidad secretora del limón

Nectarios extraflorales
 C.Conductos secretores:
Las cavidades que acumulan los
productos forman unos conductos,
como ocurre con los tubos
laticíferos, que acumulan látex (en
todos los Ficus, como son el árbol
del caucho y las higueras), y los
tubos resiníferos, que acumulan
Conducto resinífero resinas, en los pinos.

Tallo con látex

Producción de látex