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Soluções
Carlos Eduardo
Caruaru, 2013.
Água e sua importância Biológica
• Seres vivos;
VAPOR
LÍQUIDO
GELO
Estrutura da molécula de Água
– Hibrido sp3;
– Caráter misto (60% covalente e 40% iônico);
– As valências H-O (105°=assimetrica);
Pontes de H
ESQUEMA DA FORMAÇÃO DE
UMA PONTE DE HIDROGÊNIO
Propriedade Macroscópicas da Água
– Densidade;
– Calor Especifico;
– Calor de vaporização;
– Tensão Superficial;
– Viscosidade
Propriedade Macroscópicas da Água
Densidade
– É a quantidade de massa por unidade de volume
é definida.
M
D=
V
Calor Especifico
Calor de vaporização
– Alto ( isotermicamente de líq. a vapor, exige
10,3Kcal/mol= 0,58 Kcal/g= 2,4KJ/g);
– Vantagens:
• Desidratação reduzida ( energia);
• Controle da temperatura do corpo;
• Eliminação pela sudorese;
• A vaporização de apenas 2g de água, diminuem a
temperatura das 998g de Água restantes, em 1 oC.
Propriedade Macroscópicas da Água
– Tensão Superficial
– Atrações intermoleculares;
– Hemodinâmica.
Propriedade Microscópicas da Água
A água como Solvente
– Substâncias Iônicas;
– Substâncias Covalentes;
– Substâncias Anfipática;
O Processo de Dissolução
• Considere o NaCl (soluto) dissolvendo-se em
água (solvente):
– as ligações de H da água têm que ser quebradas,
– o NaCl se dissocia em Na+ e Cl-,
– formam-se atrações íon-dipolo: Na+ … -OH2 e Cl- …
+H2O.
Propriedade Microscópicas da Água
– Substâncias Iônicas;
Propriedade Microscópicas da Água
– Substâncias Covalentes;
Solução
soluto solvente
O processo de dissolução
O processo de dissolução
Soluções insaturadas
Soluções supersaturadas
CONCENTRAÇÃO
DAS
SOLUÇÕES
C
O Concentração Comum (C)
N
C
É a razão entre a massa, em
E
gramas, do soluto (m1) e o
N
volume, em litros (V), da solução.
T
R
A m
Ç C 1
unidades: grama/litro
Õ V
E
S
C
O Exemplo
N
C Uma solução de NaOH apresenta
E 200 mg dessa base num volume de 400
mL de solução. Qual a Concentração
N (g/L)?
T
R Solução:
A m1 = 200 mg = 0,2 g ; V = 400 mL = 0,4 L
Ç C = 0,2 g / 0,4 L = 0,5 grama/Litro
Õ
E Resposta: C = 0,5 g/L
S
C
Concentração Molar ou
O
N Molaridade (M)
C
E É a razão entre o no de mols do
N soluto (n1) e o volume, em litros
T (V), da solução.
R
A
Ç M n 1
unidades: mol/litro ou M
Õ V
E
S
C
O Exemplo
N
C Uma solução de H2SO4 contém 0,75
E mols desse ácido num volume de 2500
N cm3 de solução. Qual a Molaridade ?
T Solução:
R
A n1 = 0,75 mol ; V = 2500 mL = 2,5 L
Ç M = n1 / V = 0,75 / 2,5 = 0,3 mol/L ou 0,3 M
Õ
E Resposta: M = 0,3 mol/L
S
Diluições
D Diluir uma solução é
I adicionar solvente
L
U
(em geral água)
I mantendo a
Ç quantidade de soluto
Õ constante.
E
S
Solução 1 Solução 2
D
I
L + Vágua
U
I
Ç
Õ M = n1/ V M’ = n1/ V’
E n1 = M.V n1 = M’.V’
S
M . V = M’ . V’
Exemplo
D
I Foram adicionados 750 mL de água
destilada à 250 mL de uma solução 0,5 M de
L HCl. Qual a molaridade da solução formada ?
U
Solução:
I
Vágua = 0,75 L ; V = 0,25 L ; M = 0,5 ; M’ = ?
Ç
M .V = M’.V’ M’ = M.V / V’
Õ
E M’ = 0,5 . 0,25 / 1,0 = 0,125 mol/L ou 0,125 M
S
Resposta: M = 0,125 mol/L
I - MESMO SOLUTO (sem reação química)
I
S
+
T
U
R
n1 = M.V + n1’ = M’.V’ = n1’’ = M’’.V’’
A
S resulta:
• Membrana semipermeável:
Pressão osmótica: é medida como a força que precisa ser colocada para (em b) para
restabelecer o nível do líquido no becker.
Osmose
V nRT
n
RT
V
cRT
Tipos de soluções
• Isotónica: soluções da mesma pressão osmótica
– A célula murcha.
Osmose
• Hemólise:
– glóbulos vermelhos colocados em
uma solução hipotônica;
– a célula se rompe.
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