Cadeia de Abastecimento

Introdução
Cadeia de Abastecimento
Conceitos e Definições

• A cadeia de abastecimento ou Supply Chain

corresponde ao conjunto de processos
requeridos para obter materiais, agregar-lhes
valor dentro da concepção dos clientes e
consumidores e disponibilizar os produtos onde
e quando os clientes e consumidores os
desejarem.
Conceitos e Definições
Abrangência da Cadeia de
Abastecimentos
• Atender as exigências dos consumidores;
• Decisões estratégicas;
• Planejamento integrado de vendas e operações;
• Compras e processamento de pedidos;
• Programação da produção;
• Gerenciamento de estoques;
• Transporte;
• Serviço aos clientes.
Características da cadeia de
abastecimento integrada

• Localização das organizações;

• Distribuição física;
• Administração de estoques;
• Modalidade de transporte;
• Fluxo de informação;
• Relacionamentos Comerciais.
Importância – Estratégias de
Competitividade

• Integração;
• Flexibilidade;
• Velocidade;
• Qualidade de serviço;
• Custo.
Importância – Organizações

Grossista

Fornecedor Fabricante Consumidor

MP
Retalhista
Alinhamento Estratégico - Vantagem
Competitiva
• A Cadeia de Abastecimento deve ser vista pelas
organizações como um processo integrado que
permite obter vantagem competitiva no
fornecimento de serviços ou produtos para
clientes e consumidores, independente do lugar
onde eles estejam.
Alinhamento Estratégico - Evolução do
Abastecimento
Era Industrial

Empurrar

Manufatura Distribuidores e
Passado Consumidores

Era da Informação

Puxar

Distribuidores e
Manufatura Presente Consumidores
Alinhamento Estratégico - Forças Externas
que Afetam a Cadeia de Abastecimento
Informação &
Competição Intensa
Comunicação

Cadeia de Culturas & Regras

Globalização
Abastecimento Governamentais

Mercado &
Meio Ambiente
¨Demanda
Competição Intensa

• Tecnologia de produto;
• Tecnologia de processos;
• Tecnologia da informação;
• Alianças estratégicas;
• Agilidade - Lançamento de produtos;
• Redução de custos;
• Redução de tempos de entrega.
Globalização

• Abertura de mercado;
• Estagnação - Países desenvolvidos;
• Países emergentes;
• Tratados de livre comércio;
• Quebra de barreiras;
• Aquisições;
• Fusões.
População
Projeção da População Mundial

10
habitantes
Bilhões de

0
1970 1980 1995 2010 2025
População 3,7 4,4 5,7 7,2 8,3
Ano
Estratégia de Aquisição
EMPRESA ADQUIRENTE EMPRESA ADQUIRIDA
Unilever Kibon
Procter&Gamble Bombril
Gessy Lever Cica
Procter&Gamble Phebo
Phillip Morris Lacta
ICI Tintas Coral
Colgate-Palmolive Kolinos
Odebrecht Salgema
Bunge Pão Pulman
Bestfoods Arisco
Unilever Bestfoods
Incepa Celite
Alinhamento Estratégico - Mercado e
Demanda
• Necessidade - Que produto ?
• Disponibilidade - Onde e quando consegui-lo ?
• Qualidade de serviço - Serão confiáveis ?
• Preço - Quanto custa ?
Informação e Comunicação

• Internet;
• Business to Business;
• Business to Consumer;
• EDI (Electronic Data Interchange).
Culturas e Regras Governamentais

• Inflação x Estabilidade;
• Impostos;
• Idiomas;
• Comportamento.
Meio Ambiente

• Parte integrante do processo;

• Qualidade de vida;
• Consciencialização;
• Reciclagem;
• Entidades de proteção ao meio ambiente.
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A Logística
Área da Gestão para prover

Definição Recursos Equipamentos Informações

Atividades da Empresa
segundo Carvalho, 2002, p. 31

"Logística é a parte do Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento que planeia,

implementa e controla o fluxo e armazenamento eficiente e econômico de ...

“... matérias-primas, materiais semi-acabados e produtos acabados, bem como as

informações a eles relativas...”

“... desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender
às exigências dos clientes."
 21

Atividades da Logística

Transporte

Movimentação de Materiais
Atividades
2-C: entre as
da Logística, estão Armazenagem

Processamento de Pedidos

Gerenciamento de Informações

Atividades Principais
• Transportes, Manutenção de Estoques, Processamento de Pedidos

Atividades Secundárias
• Armazenagem, Manuseamento de materiais, Embalagem, Suprimentos,
Planeamento e Sistema de informação.
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Cadeia de Fornecimento
Cadeia de Fornecimento pode ser definida como o
ciclo da vida dos processos que compreendem os
fluxos físicos, informativos, financeiros e de
conhecimento, cujo objetivo é satisfazer os requisitos
do consumidor final com produtos e serviços de vários
fornecedores ligados.

“Logística é a parte do Gerenciamento da

Cadeia de Abastecimento que planeia,
implementa e controla o fluxo e
armazenamento eficiente e económico de
bens materiais... ”
É o grupo de fornecedores que supre as
necessidades de uma empresa na criação e no
desenvolvimento dos seus produtos. Pode ser
entendido também como uma forma de
colaboração entre fornecedores, varejistas e
consumidores para a criação de valor.
 23

Exemplo 1
Cadeia de suprimentos de sumo de laranja concentrado:

Fornecedores de Indústria Engarrafador

Fazenda Consumidor
Insumos Agrícolas Cítrica Distribuidor
Defensivos
Fertilizantes
Tratores
Implementos
Mudas
Irrigação

Impacto da Logística: Imaginando uma demanda de 100 litros de sucos de laranja:

Resultaria: menor área plantada, menos águas e energias nos processos, menos minerais
extraídos para uma maior qua quantidade de máquinas, menos petróleo para transportes de
quantidades excedentes, entre outros.
 24

O Atual Cenário no Ambiente de Negócios

•Globalização
•Desenvolvimento Tecnológico
•Aldeia Global » Realidade
•Demanda de novos mercados
•Formação de Blocos Econômicos
•Quebra de Barreiras Alfandegárias
•Grande Concorrência

Novo Ambiente de Negócios

Supply Chain Management » Alianças e terceirizações

Surge novas formas de Relacionamento Inter-firmas. O advento da integração,

colaboração e interdependência propiciada pela tecnologia da informação.
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Novo Ambiente de Negócios

Supply Chain Management

A cadeia de suprimentos é uma rede de vários negócios e relações entre diversas

empresas. A gestão da cadeia de suprimentos, está relacionada à maneira pela qual
as relações e a integração entre os elos da cadeia, a tomada decisão, o
compartilhamento das informações e o gerenciamento das operações ocorrem.

É uma abordagem de gestão empresarial voltada a oferecer o máximo de valor

agregado nos produtos e serviços ao cliente e o máximo de retorno sobre o
investimento do ativo fixo (o investimento das organizações no negócio), através da
gestão efetiva e otimizada dos fluxos de materiais, produtos, informações e recursos
financeiros, de extremo a extremo da cadeia (do início ao fim da área de atividade),
desde as fontes de suprimentos até o consumidor final.

É a integração de todos os componentes da cadeia de negócios, sem verticalizar

(assumir a operação) as atividades, mas com a focalização (dedicação ao que é
importante) de cada empresa em seu negócio principal.
 26

Funcionamento de uma cadeia de suprimentos

Ganha-ganha

Vejamos o exemplo do consumidor de cerveja em lata de alumínio. Seu perfil, como

consumidor, se pesquisarmos em maiores detalhes, busca sua satisfação:

•no sabor do produto;

•na fácil disponibilidade de aquisição para não manter estoques em sua residência;
•no preço de compra.

Para atender a estes requisitos de satisfação, a detentora da marca do produto

(cerveja em lata de alumínio) deverá exercitar um processo de negociação no modelo
ganha-ganha com toda a cadeia envolvida no processo de suprimento de nosso
consumidor de cerveja em lata.
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Funcionamento de uma cadeia de suprimentos ganha-ganha,

através da integração logística

A integração logística

Os atores envolvidos neste processo de abastecimento são:

1. redes de varejo que comercializam seus produtos;

2. fornecedores da indústria de cerveja (lata de alumínio, cevada, água,
equipamentos etc.);
3. distribuidores autorizados dos produtos desta indústria de cerveja;
4. fornecedores de insumos aos fornecedores da indústria de cerveja (alumínio em
folha, equipamentos etc.).

Esta cadeia relativamente simples no seu conceito pode integrar dezenas de

empresas em uma só atividade: produção, distribuição e comercialização de cerveja
em lata de alumínio.
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Funcionamento de uma cadeia de suprimentos ganha-ganha,

através da integração logística

A integração logística

O processo deverá atender a requisitos básicos da necessidade dos clientes, como vimos
acima, mas buscando otimização operacional em toda a cadeia, principalmente na
redução dos níveis de estoques e na operação logística envolvida.

O Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos se dá por técnicas que não visam à

“verticalização” das atividades (atividades sendo realizadas por um só agente da cadeia
— ex.: a indústria de cerveja fabricar a lata de alumínio ou montar lojas para vender a
mesma diretamente ao consumidor final).

Mas sim identificando as oportunidades de desenvolvimento de soluções e de

otimizações na cadeia, através da “horizontalização”, gerando melhor atendimento ao
cliente e, conseqüentemente, um diferencial competitivo.