UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURÍMAC

FACULTAD DE AGROECOLOGÍA Y DESARROLLO RURAL

SEDE: VILCABAMBA – GRAU

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN .
“USO DE DOS PRODUCTOS NATURALES (ACIDO OXALICO Y ACIDO LACTICO) PARA
EL CONTROL DE VARROA EN COLMENAS DE ABEJA (Apis Melifera) EN EL DISTRITO DE
VILCABAMBA – GRAU- APURIMAC”.

ESTUDIANTES:
MORAYMA LEÓN CONTRERAS
JOSÉ DAMIAN PEÑA

ASESOR: ING. NIKE FLORES PACHECO.

Vilcabamba , 17 de Enero 2018

 CAPÍTULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1. DEFINICIÓN Y FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

El ácaro Varroa destructor es el principal problema en la apicultura a nivel mundial; según

estudios realizados en otros países, el grado de daño causado por la varroasis, depende del
grado de infestación de las colonias afectadas; el efecto negativo sobre la productividad,
comienza cuando la población de ácaros alcanza 10% de la población de las abejas adultas en
una colonia; en este sentido, cuando la infestación llega a ser del 30% a 40%, normalmente
termina con la colonia.
La situación de la apicultura en relación a Varroa en el distrito de Vilcabamba, es compleja
pues abarca una serie de elementos que son interdependientes, dando como resultado final
una merma considerable en la producción, resistencia de Varroa a los tratamientos utilizados
para su control y la residualidad ocasionada por el mal manejo de dichos tratamientos, lo que
da como resultado el rechazo de la miel para los mercados, puesto que contienen un
porcentaje de insumo químicos en la miel.
 1.1.2. Formulación del problema
a. Problema general
¿Cuál es el efecto de uso de dos productos naturales (ácido oxálico y
ácido láctico) para el control de Varroa en colmenas de abeja (Apis
Melifera) en el Distrito de Vilcabamba – Grau- Apurímac?

b. Problemas específicos
¿Cuál es el efecto del uso del producto natural ácido oxálico para el
control de Varroa en colmenas de abeja (Apis Melifera) en el Distrito de
Vilcabamba – Grau- Apurímac?
¿Cuál es el efecto del uso del producto natural ácido láctico para el
control de Varroa en colmenas de abeja (Apis Melifera) en el Distrito de
Vilcabamba – Grau- Apurímac?
 1.2. JUSTIFICACIÓN.
1.1.Justificación

El principal problema a resolver consiste en desarrollar tratamientos que puedan ser

utilizados para el control de la varroasis, sin dejar residuos químicos en la miel y que tengan
bajo costo; esto junto con un adecuado programa de rotación de tratamientos para combatir la
aparición de resistencia, es la clave para la resolución del problema ocasionado por el ácaro
Varroa.

El uso del ácido oxálico y ácido láctico permite disminuir la contaminación de productos
melíferas así como también el uso de productos químicos ya que estas pueden ser los
vectores de diferentes cambios en las poblaciones de las cuales las abejas extraen néctar y el
polen, la importancia del uso del ácido oxálico y ácido láctico es con el propósito de revenir
y controlar la barroa porque estas son productos naturales las cuales no afectan en el
contorno social ni ambiental y más que aun esta al acanze de la economía del productor de
apis melifera.
 1.3.Objetivos
1.3.1. Objetivos generales

• Evaluar el efecto de uso de dos productos naturales (ácido oxálico y ácido láctico)
para el control de Varroa en colmenas de abeja (Apis Melifera) en el Distrito de
Vilcabamba – Grau- Apurímac.

1.3.2. Objetivos específicos

• Evaluar el efecto del uso del producto natural ácido oxálico para el
control de Varroa en colmenas de abeja (Apis Melifera) en el Distrito de
Vilcabamba – Grau- Apurímac?
• Evaluar el efecto del uso del producto natural ácido láctico para el
control de Varroa en colmenas de abeja (Apis Melifera) en el Distrito de
Vilcabamba – Grau- Apurímac?
 CAPITULO II
MARCO REFERENCIAL.
2.1. ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN

Espinosa L. y Guzmán R. (2007) en su investigación “Eficacia de dos acaricidas naturales,

ácido fórmico y timol, para el control del ácaro Varroa destructor de las abejas (Apis
mellifera L.) en Villa Guerrero, Estado de México, México” Se evaluó la eficacia de dos
acaricidas naturales, el ácido fórmico y el timol, para el control del ácaro Varroa destructor en
colonias de abejas melíferas (Apis mellifera L.). Se establecieron 36 colonias infestadas con el
ácaro y se dividieron en cuatro grupos con nueve repeticiones cada uno. El primer grupo fue
tratado con ácido fórmico al 65%, el segundo recibió 12.5 g de timol por aplicación, el tercero
fue tratado con 25 g de timol por aplicación, el cuarto no recibió tratamiento contra la parasitosis.
Al final de los experimentos, las colonias fueron tratadas con cuatro tiras de un acaricida
sintético (flumetrina) para matar a los ácaros remanentes y determinar la eficacia relativa de los
acaricidas naturales. La mayor eficacia se obtuvo con dos aplicaciones de 12.5 g de timol
(92.1%), mientras que con el ácido fórmico, la eficacia fue de 66.4%. Ambos acaricidas mataron
un número significativo de parásitos (P < 0.0001), pero su eficacia disminuyó después de la
primera aplicación
Ibacache A. (2003), realizo la “Evaluación de cuatro tratamientos alternativos en el control
de Varroa, destructor Anderson y Trueman en Apis mellifera L. en la zona de Valparaíso”
al evaluar cuatro tratamientos orgánicos en el control de Varroa destructor Anderson y Trueman.
Para lo cual se sometieron 30 colonias de abejas Apis mellifera L. a la acción de los siguientes
tratamientos: Ácido fórmico, ácido fórmico más aceite de canabis, aceite de canabis y ácido
oxálico, Para la evaluación de los tratamientos se utilizaron distintas formas de monitoreo de la
plaga, donde el principal parámetro evaluado correspondió a la caída de varroa por acción de los
tratamientos, para lo cual se utilizaron pisos modificados con bandejas recolectoras de varroa.
Con este procedimiento se pudo establecer la eficacia de los tratamientos con la ayuda de un
producto acaricida comercial (Bayvarol) para establecer los ácaros no controlados por los
productos en estudio. Los resultados muestran que los tratamientos ácido fórmico, ácido fórmico
más aceite de canabis y ácido oxálico presentaron la mayor proporción de caída de ácaros. Lo
que los situó en este ensayo como los tratamientos más eficientes en el control de varroa en
comparación al testigo.
Silva, (2006), en su proyecto “Evaluación del ácido oxálico sobre Varroa destructor
Anderson y Trueman (Acari: esostigmata), aplicado en otoño sobre colonias de Apis
mellifera L (Hym: Apidae). En Valdivia – Chile.) El ensayo se realizó entre el 4 de abril y el
5 de mayo del 2002, se utilizaron 20 colmenas tipo Jumbo, dividido en 5 tratamientos con
4repeticiones. Los tratamientos consistieron en 3 dosis de ácido oxálico (5, 10 y 20% p/v,
diluidos en jarabe azucarado al 50%p/v), un tratamiento que consistió en la aplicación de jarabe
azucarada al 50%p/v y un quinto tratamiento que correspondió al testigo. Los tratamientos
fueron dosificados con una jeringa, de cada uno de éstos se aplicó 5cc por espacio entre marcos
realmente ocupados por abejas, los que se repitieron 4 veces a intervalos de 5 días. Los
resultados obtenidos demuestran que el ácido oxálico en las tres concentraciones evaluadas tiene
una buena eficacia en el control del ácaro, mayor al 95%, logrando disminuir drásticamente la
carga parasitaria sobre las abejas, observado a través de la variación en el porcentaje de
infestación y caída de ácaros. En cuanto a los efectos evaluados sobre las abejas, las aplicaciones
de las distintas concentraciones del ácido no alteraron la conducta de pillaje, ni los recuentos de
abejas muertas encontradas en el piso de las colmenas, eso sí, se observó una clara disminución
en la densidad poblacional de las abejas luego de las cuatro repeticiones del tratamiento, en
comparación con las colmenas que no recibieron el producto.
 3.2. MARCO TEÓRICO.
3.2.1. Características de la abeja melífera
Las abejas sociales del género Apis almacenadoras de miel existen desde hace 10 a 20
millones de años, mucho antes de la aparición del hombre (Philippe, 1990)

Estos insectos del orden de los Himenópteros son reconocidos desde el punto de vista
económico no solo por la producción directa de miel, cera y otros, sino también por su papel
en la polinización de los cultivos y plantas silvestres. (Philippe, 1990)

La abeja Apis mellifera es la abeja doméstica y se encuentra en zonas tropicales de Europa

(Zona Mediterránea) y África, de la que se extendió al resto del mundo (Asia y América).

Dentro de una colonia de abejas se pueden encontrar la abeja reina, los zánganos y las
obreras, cada una de ellas con una labor determinada: (Philippe, 1990)
Clases de Obreras:

 Nodrizas: Alimentan los hijos o larvas de la colmena, al principio con una sustancia
glandular lechosa conocida como jalea real y más tarde con una mezcla de miel y polen
 Aseadoras: Limpian la colmena, sacan las larvas y abejas muertas, eliminan de la
colmena cualquier objeto raro que en ella encuentren.
 Ventiladoras: Ventilan la colmena para mantener estable la humedad, la temperatura
interna de la colmena. Las crías para desarrollarse necesitan entre 34 y 36 °C y humedad
de 65 a 75 %.
 Constructoras: Fabrican panales. La construcción de panales tiene dos etapas:
Operculado a cargo de las obreras constructoras jóvenes y la construcción de panales a
cargo de obreras más viejas. La cera de construcción de panales es producida por el
cuerpo de las abejas.
 Guardianas: Protegen la colmena. Es una etapa previa al pecoreo, su función es evitar
la entrada de abejas de otras colmenas, insectos y otros animales ajenos a la colmena.
 Pecoreadoras: Él pecoreo consiste en salir de la colmena a colectar polen, néctar, agua
y propóleos. El polen y el propóleos lo acarrean en una cestilla ubicada en las patas
traseras y el néctar en su estómago.
 Exploradoras: Buscan fuentes de alimento y nuevas casas, son las obreras más viejas de
la colmena. Cuando encuentran alimento, agua o nueva morada, regresan a la colmena y
avisan a sus semejantes por medio de danzas.

 Los zánganos: Este carece de aguijón, defensa alguna y su única función es aparearse
con las nuevas reinas (Bailey, 1984)
2.2.2. Taxonomía de abeja (apis mellifera)

Reino: Animalia

Clase: Insecta

Orden: Hymenoptera

Familia: Apidae

Subfamilia: Apinae

Género: Apis

Especie: A. mellifera
 2.2.3. Importancia de la varroa en la apicultura:

La varroasis es una enfermedad causada por un ácaro parásito que afecta a las abejas en
todos sus estados de desarrollo alimentándose de su hemolínfa. Actualmente representa
un grave problema en la apicultura mundial, en la que provoca masivas pérdidas, ya sea
por mermas en los rendimientos individuales, o por mortalidad de colmenas (Conasa,
2002).

2.2.4. Origen de la plaga

El ácaro fue descubierto en 1904 por Jacobson, en la isla de Java (Indonesia), siendo
clasificado el mismo año por el zoólogo holandés Oudemans como V. jacobsoni, en honor
a su descubridor (Llorente,1990). Posteriormente se determinó que esta especie era un
complejo de dos especies V. destructor y V. jacobsoni, determinándose que la que parasita
a A. cerana y A. mellifera corresponde a V. destructor (Anderson y Trueman, 2000)
 2.2.5. Distribución mundial

El ácaro parásito Varroa, ha sido conocido como el mayor enemigo de la abeja

melífera alrededor del mundo (Sammataro, Gerson y Needham, 2000).

Sammataro, Gerson y Needham (2000), señalan que el parásito estaba confinado al

sud este de Asia donde parasitaba, sin causar mayores problemas a la abeja asiática A.
cerana, probablemente debido a la coevolución entre ambos, por lo que estaba
adaptada para mantenerlo bajo control.

La nueva especie nombrada, V. destructor, consta de seis haplotipos en el continente

asiático. Solo dos haplotipos fueron encontrados como plaga en A. mellifera. Estos son
los únicos que pueden hacer cambio de hospedero. El tipo Corea/Rusia se encuentra
en Asia, Medio Oriente, Europa, América y África (Cobey, 2001).
2.2.6. Clasificación taxonómica de Varroa

Según Anderson y Trueman (2000), este ácaro pertenece a:

Phylum: Artropoda.

Sub Phylum: Chelicerata.

Clase: Arácnida.

Sub Clase: Acari.

Orden: Mesostigmata.

Familia: Varroidae.

Género: Varroa.

Especie: Varroa destructor Anderson & Trueman.

 2.2.7. Características morfológicas:

Los ácaros no tienen antenas ni mandíbulas y presentan cuatro pares de patas cuando son adultos,
siendo hexápodos en estado larvario. las hembras son las que se observan sobre las abejas, tienen
forma elíptica, al ser más anchas (1,576 mm) que largas (1,104 mm). El escleretido dorsal de la
hembra forma una pieza única, con una coloración que varia entre el castaño, castaño rojizo y
castaño oscuro, sobre el que se insertan centenares de pelos. La cara ventral es más compleja y
presenta los órganos esenciales: aparato bucal, respiratorio, excretor, reproductor y locomotor. Los
quelíceros que posee en la parte exterior del aparato bucal son los encargados de perforar el
exoesqueleto quitinoso de las abejas, extrayendo de esta forma la hemolínfa (LLORENTE, 1990).

Biología del ácaro:

El individuo clave del ciclo de desarrollo de varroa es la hembra adulta. Su vida
alterna entre la fase reproductora y la fase forética (Vandame, 2000).
 2.2.8. Ovoposición de Varroa

La primera alimentación de la larva constituye una señal para la varroa madre, quien sale de la fase
inmóvil, sube sobre la larva y se alimenta por primera vez (Vandame, 2000). Luego de algunas horas
la varroa madre ingiere hemolínfa (sangre de las abejas) de larva, fenómeno estrictamente necesario
para inducir su postura, se presume que hormonas presentes en la hemolínfa, estimulan la actividad
de los ovarios de varroa (Peldoza, 1992). Durante el tejido del capullo, la varroa madre se desplaza
rápidamente sobre la larva, para evitar ser aplastada contra la pared de la celda, mientras empieza a
alimentarse y a defecar (Vandame, 2000). La acumulación fecal es de gran importancia para el
desarrollo de la descendencia de varroa, tanto para la fundadora como para sus descendientes.
Durante La hembra inicia su postura de dos a cinco huevos puestos a intervalos variables, de los
cuales, luego de 24 horas, eclosionan larvas hexápodas que mudan a las 48 horas, transformándose
en protoninfas, que comienzan a ingerir hemolínfa de la larva huésped. Dentro de las 48 horas
siguientes mudan a deutoninfas, las que también toman hemolínfa de larva. Estas, a las 72 horas se
transforman en imagos y posteriormente en adultos. El ciclo completo de varroa hembra se completa
entre 6,2 a 8 días y ente 5,5 a 6,9 días para el macho (Peldoza, 1992).
 2.2.9. APAREAMIENTO DE LA DESCENDENCIA DE VARROA

 Cuando la celda es infestada con una sola fundadora, el apareamiento solo puede ocurrir entre el
macho y sus hermanas y entonces consanguíneo. Esto se facilita por dos hechos: primero, el ácaro
puede controlar la determinación del sexo de la descendencia, asegurando que el primer o segundo
huevo de origen a un macho; y luego, el ciclo vital del macho es más corto, de tal modo que cuando
las hembras alcanzan el estado adulto él ya está preparado para su fecundación (Peldoza, 1992). El
macho se aparea con la primera hembra tan pronto como llega a la fase adulta, cuando la segunda
hija llega al estado adulto, el macho abandona la primera para aparearse con ella. Si una tercera hija
llega a adulta, se repite el mismo escenario (Vandame, 2000).

Salida y diseminación de Varroa

En el momento que emerge la abeja una gran parte de la descendencia de varroa
se queda en la celda, las hijas fecundadas tan pronto como salen de la celda
tratan de subir sobre las abejas y así se vuelven foréticas. Las hijas inmaduras y
el macho privado de un aparato bucal que le permita alimentarse de las abejas,
sobrevivirán poco tiempo (Vandame, 2000).
 2.2.10. Daño provocado a las abejas:

En todos los países, el impacto inicial provoco más del 50% de mortalidad en las colmenas existentes. Una
abeja parasitada tiene su posibilidad de vida reducida al 50% por lo menos (Castillo, 1992).

Sin intervención del apicultor, la probabilidad de mortalidad de un colmenar de Apis mellifera es 10-15% el
primer año, 20-30% el segundo año, y alrededor de 100% en el tercer año. A lo sumo, una colonia sin
tratamiento es improbable que viva más de cinco años después de la infestación inicial (Veerkamp, 2002).

1. Efecto sobre la cría de abejas y abejas adultas

La acción parasitaria directa del ácaro es la succión de hemolínfa desde las larvas y abejas adultas, incluidos los
machos. De esta hemolínfa el ácaro extrae fracciones proteicas, determinando daños tanto en larvas como en abejas
adultas (Peldoza, 1992). Por cada ácaro que la parasita pierde el 10% de su peso y sufre una grave disminución de sus
proteínas que llega al 60%. La cría de abeja que sufre este daño presenta malformaciones durante el desarrollo y
generando abejas de tamaño menor, cuerpo deforme y alas atrofiadas, lo que la invalida para el desarrollo de sus
funciones en la colonia, por lo que acaba por ser eliminadas(Castillo, 1992)

En caso de infestaciones graves se produce una gran movilidad de la larva, la cual puede llegar a morir en su interior
a causa de la expoliación producida por el parásito o por la acción de otros agentes patógenos concomitantes, tales
como hongos, bacterias o virus (Peldoza, 1992).
 2.2.11. Varroa como vector de enfermedades

Los daños indirectos también vienen dados por los hábitos alimenticios del parásito. Al succionar la hemolínfa de
sus hospederos, va a desempeñar un papel fundamental en la transmisión de enfermedades, especialmente de
cuadros víricos, siendo probablemente éstos los responsables últimos de gran número de las pérdidas atribuidas al
parásito (Flores et al., 2000).

Hasta la aparición de la varroasis, en las abejas europeas se habían encontrado multitud de virus que o bien no
producían síntoma alguno o sólo brotes estacionales no muy graves. El virus de la parálisis crónica (CPV) y el de
la cría sacciforme (SBV) sí que causaban síntomas típicos en las colmenas, pero se han agravado sus efectos con
el advenimiento de la varroasis (Calatayud, 2002).

1. Diagnóstico de Varroa
En la etapa inicial de la infestación es muy difícil detectar cambios en las abejas o síntomas que pueden indicar
algún tipo de anormalidad y la infestación pasa totalmente desapercibida a no ser que se hagan revisiones
minuciosas y aun así a veces no es posible detectar el ácaro (Castillo, 1992).

Uno de los métodos más simples consiste en recoger los ácaros caídos en el fondo de la colmena. En esencia,
consiste en sustituir el fondo normal de la colmena por una lámina de color claro que recibe los desechos, la que
está cubierta por una rejilla que impida a las abejas la remoción de los desechos, incluidos los ácaros (Calatayud,
2002).
 2.2.12. MÉTODOS DE CONTROL DE VARROA:
En un principio los agentes anti-varroa se administraron en tiras fumígenas, espolvoreo, evaporación, asperjado, etc. Más tarde,
se aprovechó el fenómeno de la trofalaxia para administrar productos sistémicos. En la década del '80 y hasta el presente, el
control realizado involucra el uso de acaricidas de síntesis, fundamentalmente piretroides que han mostrado un buen efecto
acaricida. Esto ha generado que una gran parte de las investigaciones actuales involucren sustancias naturales no
contaminantes en el control de la varroasis. Las sustancias más utilizadas, aunque por el momento con resultados variables son
el ácido láctico, el ácido fórmico y extractos de aceites vegetales (Agrobit, 2004).

En cuanto al uso del ácido oxálico, éste no se ha popularizado más que entre un núcleo restringido de apicultores, a pesar que
el tratamiento garantiza una alta eficacia (90-95%), es de fácil adquisición en el mercado y su costo es reducido. La dificultad
de aplicación ha sido básicamente el factor que ha frenado su uso (Barbero, Panella Y Bonizzoni, 1997).

Control cultural
Este consiste en aprovechar la preferencia de varroa por la cría de zánganos para reproducirse. Se trata de
estimular la construcción de celdillas de zánganos y la cría de los mismos en las colmenas, y para ello, se
introducen panales zanganeros en colonias infestadas y una vez que las larvas de zángano son operculadas, se
recorta y se elimina esta porción, llevándose en ella gran cantidad de parásitos.

Esta técnica solo podrá ser aplicada en primavera, cuando las abejas, por motivos reproductivos, están dispuestas a criar gran
número de machos (Flores et al., 2000a). señala que no se debe olvidar que existen otros métodos, algunos de los cuales forman
parte de las labores habituales del apicultor, algunos de estos métodos son: Vigor de la reina y las colonias en primavera, división de
colonias, periodos anuales sin cría, selección de colonias tolerantes al parásito.
 2.2.13. CONTROL QUÍMICO

A través de los años, se ha experimentado con una gran variedad de sustancias químicas de síntesis, para
su posterior modificación o exclusión debido a los problemas asociados con su utilización. En la
actualidad este tipo de control ha sido el más efectivo en la lucha contra varroa, pero su uso
indiscriminado ha resultado en la selección de biotipos resistentes, contaminación de cera, miel o
propóleo; por lo que su recomendación se hace más viable como parte de un control integrado (Peldoza,
1992).

Ácido oxálico

El ácido oxálico es el más sencillo de los ácidos dicarboxílicos; su nombre deriva del griego oxis
(agudo, ácido) y alude a la acidez común en el follaje de ciertas plantas (principalmente Oxalis y
Rumex), de las cuales fue primeramente aislado. El ácido se encuentra en estas plantas como sal
potásica ácida o como sal de calcio (Mariani et al., 2002).

El ácido oxálico (ácido etanodioico), cristaliza en forma de pirámides rombicas, es blanco, inodoro,
higroscópico, y forma fácilmente dihidrato; ésta forma cristales que contienen 71,42% ácido oxálico
anhidro, y 28,58% de H2O, y es la forma comúnmente comercializada (Mariani et al., 2002).
 Ácido láctico

 Al igual que el ácido oxálico es efectivo sobre los ácaros que se

encuentran sobre las abejas, no alcanzando a los que están dentro de la
celda. Debido a ello la mayor eficacia estará dada cuanto menor sea la
cría en la colmena. El ácido láctico se prepara en una solución con agua
al 15% (un litro de ácido láctico al 90% en seis litros de agua). Debe
agregarse el ácido al agua y nunca a la inversa ya que puede ser
peligroso. Se aplican 4-5 ml de la solución por cada lado del cuadro
cubierto por abejas, en forma de spray con un rociador. El tratamiento
debe repetirse 4-5 veces a intervalos de 4 días.
 2.3. MARCO CONCEPTUAL

 Varroa: La Varroa es un acaro que presenta un dimorfismo sexual en hembras y machos presenta un cuerpo que
no puede distenderse, siendo esto muy dañino para la abeja ya que le produce numerosas laceraciones en la
colmena

 Acido oxálico: El ácido oxálico es un compuesto orgánico, que se encuentra normalmente en una diversidad de
vegetales y frutos, principalmente en plantas de la familia oxalidácea

 Ácido láctico: Es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos humicos, como la
fermentación láctica, El ácido láctico o su forma ionizada, el lactado, también conocido por su nomenclatura
oficial acido 2-hidroxi-propanoico o acido –hidroxi - proponoico,

 Dosis. Cantidad o porción de algo, material o inmaterial que se aplica en forma determinada a una especie
hortícola.

 Investigación. Acción y efecto de investigar. La que tiene por fin ampliar el conocimiento científico, sin
perseguir, en principio, ninguna aplicación práctica.

 Evaluación. La evaluación hace referencia a un proceso por medio del cual alguna o varias características de un
grupo de materiales o tratamientos, programas, etc. reciben la atención de quien evalúa, se analizan y se valoran
sus características y condiciones en función de parámetros de referencia para emitir un juicio que sea relevante
para el evaluador.
 III. HIPOTESIS Y VARIABLES

3.1.1. Formulación de hipótesis

a. Hipótesis general

El uso de dos productos naturales (ácido oxálico y ácido láctico) presenta el efecto
significativo en el control de Varroa en colmenas de abeja (Apis Melifera) en el Distrito de
Vilcabamba – Grau- Apurímac.

a. Hipótesis especifico

El uso del producto natural ácido oxálico presenta el efecto significativo en el control de
Varroa en colmenas de abeja (Apis Melifera) en el Distrito de Vilcabamba – Grau-
Apurímac.

El uso del producto natural ácido láctico presenta el efecto significativo en el control de
Varroa en colmenas de abeja (Apis Melifera) en el Distrito de Vilcabamba – Grau-
Apurímac.
 3.1.2. VARIABLES

Tabla 01
Operacionalización de Variables, Indicadores e Índices
VARIABLES INDICADORES INDICES

V. Independiente

Acido oxálico: El ácido oxálico es un compuesto orgánico,

que se encuentra normalmente en una diversidad de Dosis Gr/colmena
vegetales y frutos, principalmente en plantas de la familia
oxalidácea

Ácido láctico: Es un compuesto químico que desempeña

importantes roles en varios procesos humicos, como la Dosis Gr/colmena
fermentación láctica, El ácido láctico o su forma ionizada,
el lactado, también conocido por su nomenclatura oficial
acido 2-hidroxi-propanoico o acido –hidroxi - proponoico,

V. Dependiente

Reducción de daño (zánganos y crías vivas): La acción

Nivel de daño
% de Varroa muerta
de aplicación de diferentes dosis de ácido oxálico y ácido
láctico para el control del ácaro, determinando daños
ocasionadas en zánganos y crías de las abejas % de Zánganos y crías vivas
Nivel de daño
4.1. Tipo y nivel de investigación

Tipo de investigación: Es experimental ya que se describirá el comportamiento de las variables en estudio tal y
como se observa en la realidad dando a conocer dichas características mediante la utilización de las tablas y gráficos
de la estadística descriptiva.

Es explicativa ya que se plantea explicar el comportamiento de las variables dosis y nivel de daño como efecto de
aplicación de Acido oxálico y Acido láctico, es decir se establecerá la relación causa-efecto, mediante la utilización
del análisis de varianza en un diseño experimental de tipo DBCA

Nivel de investigación: En cuanto al alcance de sus objetivos es experimental puro, porque se manipularán las
variables independientes (ácido oxálico y ácido láctico) para medir su efecto en las variables dependientes: reducción
de daño (zánganos y crías vivas)

En cuanto al estudio de las variables es de tipo cuantitativo: Porque las variables dependientes e independientes con
el objeto de estudio de dosis de (ácido oxálico y ácido láctico), y nivel de daño en (zánganos y crías vivas).

En cuanto a su finalidad, es de tipo aplicativo ya que tiene como finalidad principal resolver los problemas del ataque
de varroa en las colmenas de abeja (Apis Melifera) quedando en un plano secundario el propósito de realizar
aportaciones al conocimiento teórico en el manejo de colmenas de abeja.

En cuanto a su temporalidad es de tipo transversal ya que la observación de las variables en estudio se realizará en un
solo momento en el tiempo: 2018 - 2019
 4.2. Método y diseño de experimentación

El método será cuantitativo experimental comprenderá dos etapas: 1. Acondicionamiento de

materiales insumos y equipos necesarios para llevar a cabo la investigación, 2. Ejecución y
sistematización de resultados de la investigación.

Acondicionamiento de los materiales, insumos y equipos

Adquisición de ácido oxálico y ácido láctico

Se plantea la adquisición en la ciudad de Abancay de los productores organizados en el valle de

Pachachaca, será en la Agroveterinaria SOLO AGROVET con permiso de venta 002-N° 0017826
autorizado por el Ministerio de Agricultura de Abancay. En cuanto a la disponibilidad de equipos
se plantea la utilización de wincha para la medición de la longitud, y balanza analítica para la
medición de los pesos.
 4.3. DESCRIPCIÓN DEL CAMPO EXPERIMENTAL.

Será mediante alquiler en el distrito de Vilcabamba, provincia de Grau que tiene las condiciones
agroclimatológicas favorables para la crianza de colmenas de abeja, el campo experimental tendrá las
siguientes características.

Número de unidades experimentales: 16

Distancia entre cajas de colmenas: 0.5 m

Área de ubicación de cada colmena: 1m2

Número de colmenas por bloque: 4

Número de colmenas/unidad experimental total: 1

Área/unidad experimental: 1m2 (1 m x 1 m)

Numero de calles entre bloques 1.5 m2 (0.50 x 3)

Numero de calles entre tratamientos 1.5m2 (0.5 x 3)

Área total de evaluación: 16 m2 (1x 16)

 4.3.1. Ejecución y sistematización de la investigación
El experimento se realizará en un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA), con
2 tratamientos distribuidos en cuatro bloques. Los tratamientos se asignan en forma
aleatoria a las unidades experimentales dentro de cada bloque. Cada uno de los
tratamientos aparece en todos los bloques, y cada bloque recibe todos los tratamientos de
acuerdo al siguiente detalle:
Bloque I Bloque II Bloque III Bloque III

Tratamiento I Tratamiento II Tratamiento I Tratamiento II

Bloque I Bloque II Bloque III Bloque III

Tratamiento II Tratamiento I Tratamiento II Tratamiento I

Bloque I Bloque II Bloque III Bloque III

Tratamiento I Tratamiento II Tratamiento I Tratamiento II

Bloque I Bloque II Bloque III Bloque III

Tratamiento II Tratamiento I Tratamiento II Tratamiento I

a) Población y muestra: La población estará constituida por colmenas de abeja (Apis melífera), en
un número de 16 unidades, en un área total de 70 m2. La determinación de la muestra se
realizará al azar, debido a que se considera que las colmenas de abeja son homogéneas en todo el
proceso de su desarrollo vegetativo.

b) Ubicación y espacio temporal: La investigación se realizara en el Sector de Muyurina-

Vilcabamba A una altitud de 2,780 msnm, a una temperatura promedio anual de 14.15 °C. La
topografía de la zona en estudio, es ligeramente plana con una textura del suelo franco arenoso.

c) Técnicas de investigación: Toda la información que se va generar durante el proceso de

ejecución del trabajo de investigación será registrada en fichas de evaluación para cada bloque y
tratamiento, los instrumentos de medición serán una lupa y instrumentos de precisión para su
mejor resultado del ensayo se desarrollara por cada 15 dias generando información secuencial y
ordenada y así facilitar el procesamiento de los datos.

d) Etapas de la experimentación: ETAPA I: Adquisición y preparación de ácido oxálico y ácido

láctico. Como primera etapa tendremos la Adquisición y preparación de ácido oxálico y ácido
láctico en la Agroveterinaria SOLO AGROVET con permiso de venta 002-N° 0017826
autorizado por el Ministerio de Agricultura de Abancay.

Título: USO DEL ACIDO OXALICO Y ACIDO LACTICO EN EL CONTROL DE VARROA EN ABEJA (Apis Melifera) EN EL DISTRITO DE VILCABAMBA –
PROBLEMA
Problema general
¿Cuál es el efecto de uso
ácido oxálico y ácido
láctico en el control de
Varroa en abeja (Apis
Melifera) en el Distrito de
Vilcabamba – Grau-
Apurímac?
Problemas específicos
¿Cuál es el efecto del uso
ácido oxálico para el
control de Varroa en
abeja (Apis Melifera) en
el Distrito de Vilcabamba
– Grau- Apurímac?
¿Cuál es el efecto del uso
ácido láctico para el
control de Varroa en
abeja (Apis Melifera) en
el Distrito de Vilcabamba
– Grau- Apurímac?
MATRIZ DE CONSISTENCIA
OBJETIVO
Objetivos generales
Evaluar el efecto de uso
de (ácido oxálico y ácido
láctico) para el control de
Varroa en abeja (Apis
Melifera) en el Distrito de
Vilcabamba – Grau-
Apurímac.
Objetivos específicos
Evaluar el efecto del uso
ácido oxálico para el
control de Varroa en
abeja (Apis Melifera) en
el Distrito de Vilcabamba
– Grau- Apurímac?
Evaluar el efecto del uso
del ácido láctico para el
control de Varroa en
colmenas de abeja (Apis
Melifera) en el Distrito de
Vilcabamba – Grau-
Apurímac?
GRAU- APURIMAC.
HIPOTESIS VARIABLE INDICADORES INDICES
El uso de ácido oxálico y Variable Independiente
ácido láctico reduce el Ácido Oxálico Dosis Gr/colmena
daño que ocasiona la
Varroa en la abeja (Apis Ácido Láctico Dosis Gr/colmena
Melifera) en el Distrito de
Vilcabamba – Grau-
Apurímac.
El uso de ácido oxálico Variables Dependiente
reduce el daño que
ocasiona la Varroa en la Reducción de daño: Nivel de daño % de varroa
abeja (Apis Melifera) en muertas
el Distrito de Vilcabamba
Zánganos y Crías vivas
– Grau- Apurímac. Nivel de daño
% de zánganos y
El uso de ácido láctico crias vivos
reduce el daño que
ocasiona la Varroa en la
abeja (Apis Melifera) en
el Distrito de Vilcabamba
– Grau- Apurímac.
Gracias!