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ASPECTOS QUÍMICOS.

Guías para la calidad del agua potable.


Volumen 1.
Organización Mundial de la Salud, 2006.
LOS CAMBIOS EN LA CALIDAD DEL AGUA SE PRODUCEN DE
FORMA PROGRESIVA Y EN CASO DE LAS SUSTANCIAS
QUE SE VIERTEN O FILTRAN A CORRIENTES DE AGUAS
SUPERFICIALES O SUBTERRÁNEAS, PROCEDENTES, POR
EJEMPLO DE VERTEDEROS CONTAMINADOS.

EXPOSICIÓN PROLONGADA DURANTE AÑOS, MÁS


QUE MESES).

EN EL DESARROLLO DE NORMAS
NACIONALES SOBRE EL AGUA DE
CONSUMO SE TOMA EN CUENTA CONVIENE CLASIFICAR LOS CONTAMINANTES QUÍMICOS
DIVERSAS CIRCUNSTANCIAS EN FUNCIÓN DE SU IMPORTANCIA, PARA QUE SE
MEDIOAMBIENTALES, SOCIALES, CONSIDERE LA INCLUSIÓN EN LAS NORMAS Y
CULTURALES, ECONÓMICAS Y PROGRAMAS DE MONITOREO NACIONALES.
ALIMENTARIAS.
Parte 1

• Existen pruebas de presencia de la sustancia química en el agua


de consumo, junto con pruebas de su toxicidad real o potencial.
Los criterios para establece • Existe preocupación internacional significativa por la sustancia.
un valor de referencia. • Se está considerando la inclusión de la sustancia, o bien ya está
incluida, en el plan de evaluación de plaguicidasde la
OMS.(aplicación directa de plaguicidas al agua de consumo para el control de
insectos vectores de enfermedades).
FUENTES • LOS ESTUDIOS SOBRE
PRINCIPALES DE POBLACIONES HUMANAS.
INFORMACIÓN
DE LOS EFECTOS • LOS ESTUDIOS DE TOXICIDAD.
SOBRE LA SALUD.

Parte 2 • SUSTANCIAS QUÍMICAS INGESTA DIARIA TOLERABLE


Cálculo de CON UMBRAL DE (IDT).

valores de TOXICIDAD.
referencia para MÉTODOS.
sustancias • SUSTANCIAS SIN (CALCULAN UN VALOR ESTIMADO DEL
UMBRAL DE RIESGO CORRESPONDIENTE A UN NIVEL DE
químicas.
EXPOSICIÓN DETERMINADO)
TOXICIDAD.
• Se prefieren los estudios de exposición por vía oral que administran dosis adecuadas de la sustancia pura y realizan
CALIDAD DE un análisis patológico de buena calidad.
DATOS.
FACTORES • La base de datos debe ser suficientemente amplia para criterios de valoración toxicológicos de interés.
• La calidad de los estudios.
• Semejanza razonable entre estudios: el criterio de valoración y el estudio empleado.
• En sustancias inorgánicas, se tiene en cuenta en alguna medida la disposición final del agua de consumo.
• En los estudios epidemiológicos, se tiene debidamente en cuenta la exposición por diversos medios.
Valores de referencia provisional-En los casos en Sustancias químicas que afectan a la
los que no sea posible, por limitaciones de la tecnología de aceptabilidad.
análisis o de tratamiento informe adicional. Ciertas sustancias consideradas peligrosas
Sustancias químicas sin valor de referencia- conllevarían el rechazo del agua, en concentraciones
Informe adicional de numerosas sustancias (oms). significativamente menores que las consideradas
peligrosas para la salud.

Mezclas
Están presentes junto con numerosos componentes inorgánicos u orgánicos.
Los valores de referencia de sustancias individuales se calculan por
separado.

Aspectos Parte 3

analíticos.
a) Capacidad de Capacidad detección analítica.
detección analítica. Colecciones de métodos «normalizados» o «recomendados» de análisis de
agua publicadas por varios organismos nacionales e internacionales( la pureza
b) Métodos analíticos. de los reactivos, el tipo de instrumentos analíticos y su rendimiento, el grado de
modificación del método en un laboratorio particular, y las aptitudes y destreza del
analista).
MÉTODOS ANALÍTICOS. (14 MÉTODOS )
EN FUNCIÓN DE SU COMPLEJIDAD.

Para
sustancias
inorgánicas.

Para
sustancias
orgánicas.
Parte 4 ADITIVOS DIRECTOS- ABUNDANCIA DE ADICTIVOS INDIRECTOS- El agua está en
SUSTANCIAS QUÍMICAS PARA MEJORAR LA contacto permanente con materiales los
TRATAMIENTO. INOCUIDAD Y CALIDAD PARA LOS CONSUMIDORES cuales pueden aportar más sustancias
DEL AGUA DE CONSUMO TRATADA . químicas al agua.

Tratamiento para el control de la corrosión


Disolución parcial de los materiales que componen los
• Sistemas de tratamiento.
• Sistemas de distribución.
• Depósitos.
• Tuberías. Hierro.
• Válvulas. Plomo. No existe un índice
Cobre. de corrosión
• Bombas.
Latón. aplicable a todos los
Puede ocasionar fallos:
Cinc. materiales.
Estructurales. Níquel.
Filtraciones. Hormigón (concreto) y cemento.
Pérdida de capacidad.
Deterioro de la calidad química.
Microbiológica del agua.
Los métodos más • El ajuste del pH. • Dosis máxima(deben ajustarse
• El aumento de la alcalinidad o a las especificaciones
frecuentemente la dureza, o ambas. establecidas para estas
utilizados son: • La adición de inhibidores sustancias químicas para el
de la corrosión como polifosfatos, tratamiento del Agua).
silicatos y ortofosfatos.
Parte 5

Valores de Sustancias químicas de origen natural.(diversas sustancias inorgánicas y orgánicas. Las inorgánicas
referencia proceden de las rocas y la tierra por las que se filtra o sobre la que fluye el agua; las orgánicas de la
correspondientes descomposición de restos de plantas o algas y de otros microorganismos).
a sustancias Sustancias químicas de fuentes industriales.(directamente, por vertidos de industrias, o indirectamente, por
fuentes difusas derivadas del uso y desecho de materiales y productos que contienen la sustancia química.
individuales,
Sustancias químicas de actividades agropecuarias.(En la agricultura y la ganadería se utilizan sustancias
clasificadas por químicas en su la mayoría son plaguicidas).
tipo de fuente. Sustancias químicas usadas en el tratamiento del agua de consumo o procedentes de materiales en contacto con
el agua.(El agua final puede contaminarse con sustancias químicas usadas en el tratamiento del agua y
sustancias procedentes de materiales en contacto con el agua.)
• No valores. Plaguicidas añadidos al agua por motivos de salud pública.(utilizadas por motivos de salud pública, como los
• No afectan que se añaden al agua para controlar la presencia de larvas acuáticas de insectos perjudiciales para la
la salud. salud pública por ejemplo, de mosquitos que transmiten malaria y tifus).
Cianotoxinas.(Las cianobacterias proliferan en lagos, embalses, lagunas y ríos con poca corriente. Se
conocen muchas especies que producen toxinas llamadas cianotoxina.
Parte 6

DETERMINACIÓN DE MEDIDAS LOCALES DE


RESPUESTA A PROBLEMAS Y SITUACIONES  Evaluación de la importancia para la salud
DE EMERGENCIA RELATIVOS A LA CALIDAD pública y para las personas.
QUÍMICA DEL AGUA. • La información del cálculo del valor de
referencia.
 Situaciones que desencadenan la • La exposición a la sustancia en cuestión
adopción de medidas. por otras vías.
• Detección de un vertido. • Los posibles subgrupos de población
• Observación de objetos sospechosos. vulnerables.
• Reclamaciones de consumidores. • Las medidas de protección pertinentes
• Detección de una sustancia en el en el ámbito local para evitar que la
agua. sustancia química contamine el agua de
• Cambio repentino del tratamiento del la fuente o el suministro si se produce un
agua. vertido.

 Consulta a las personas pertinentes.


• Comunicación entre las  Investigación de la situación.
diversas autoridades, sobre todo entre • Cada incidente es único y es, por
el proveedor de agua y las autoridades consiguiente, importante determinar
de salud. los hechos asociados.
 Información a la población.  Mezclas.
• Los consumidores pueden conocer la • Un vertido puede contener
 Aceptabilidad para los consumidores. más de un contaminante
existencia de un posible problema
• El factor más importante que se debe potencialmente peligroso
de seguridad de su agua de
tener en cuenta al decidir si recomendar para la salud si las
consumo por los medios de
o no a los consumidores que usen el agua sustancias presentes
comunicación, por sus propios
para beber o cocinar. interactúan.
sentidos o por redes informales.
• Si las sustancias tienen
 Garantía de la adopción de mecanismos o modos de
medidas correctoras. acción similares
• Gestión de un incidente su
documentación, las decisiones
adoptadas y los motivos por los  Recomendaciones de evitar el consumo de
que se adoptan. agua.
• Se aplican cuando el parámetro en cuestión
no puede eliminarse hirviendo el agua o
cuando existen también riesgos
 Garantía de la adopción de significativos por contacto cutáneo con el
medidas correctoras. contaminante o por su inhalación.
• Gestión de un incidente su
documentación, las decisiones
adoptadas y los motivos por los
que se adoptan.
PREGUNTAS. A. Fuente por la cual diversas sustancias inorgánicas y orgánicas
por las que se filtra o sobre la que fluye el agua.
B. Fuente a la que se añaden al agua para controlar la
Clasificación de los componentes químicos en presencia de larvas acuáticas.
función de su origen.
1. Sustancias químicas de fuentes industriales.
1) _____________________.
2. Sustancias químicas de origen natural.
2) ___________________.
3. Sustancias químicas de actividades agropecuarias.
3) ___________________.
4. Plaguicidas añadidos al agua por motivos de salud pública.
4) ___________________.
5) ___________________,
6) ___________________.

Determina si el método es para


sustancias orgánicas o inorgánicas.
• Espectrometría de absorción atómica
de llama_______________.
• Cromatografía de
gases_______________.
• Método volumétrico____________.
• Método
colorimétrico_________________.
RESPUESTAS. A. Fuente por la cual diversas sustancias inorgánicas y orgánicas
por las que se filtra o sobre la que fluye el agua.
2-Sustancias químicas de origen natural.
Clasificación de los componentes químicos en
función de su origen. A. Fuente a la que se añaden al agua para controlar la
1) Origen natural. presencia de larvas acuáticas.
2) Fuentes industriales. 4-Plaguicidas añadidos al agua por motivos de salud pública
3) Actividades agropecuarias.
4) Tratamiento del agua o materiales en contacto.
5) Plaguicidas añadidos al agua para salud pública.
6) Cianobacterias.

Determina si el método es para


sustancias orgánicas o inorgánicas.
• Espectrometría de absorción atómica
de llama inorgánicas.
• Cromatografía de gases orgánicas.
• Método volumétrico inorgánicas.
• Método colorimétrico inorgánicas.

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