INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL ◎

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

SISTEMAS DE CALIDAD

Diagrama de PEPSU
Alumnos:
• Aguilar Sánchez Ricardo Manuel
• Hernández Ruiz Gerardo

7FM1 – Septiembre 2017

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¿QUÉ ES?
• Es un complemento visual para el mapeo
de procesos

Proveedores Entradas Proceso Salidas Usuarios

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¿PARA QUE SIRVE ?

• Representar un proceso para entender su funcionamiento
• Facilitar la comprensión de lo que espera el cliente
• Las condiciones o requisitos que tu necesitas en la entrada
• Encontrar los puntos débiles que generan problemas sobre el proceso
• Comunicar de forma más asertiva la forma en que un proceso genera
resultados
• ISO 9001 - dar cumplimiento a los numerales del sistema de gestión de
calidad
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PARTES
• Proveedores: Entidades o personas que proporcionan las
entradas

Materiales
Información
Otros insumos
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PARTES
• Entradas: materiales, información y otros insumos necesarios
para operar los procesos

Los requisitos de las entradas deben estar definidos

Verificar que las entradas los satisface
Una o varias entradas
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PARTES
• Proceso: conjunto de actividades mutuamente
relacionadas

Transforman elementos de entrada en resultados

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PARTES
• Salidas: producto resultante de un proceso

Bienes o servicios
Requisitos de las salidas deben estar definidos
Verificar que las salidas los satisfacen
Una salida para cada usuario
Otros que tienen una sola salida que esta orientada a varios usuarios
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PARTES
• Usuarios: organizaciones o personas que reciben un
producto

Interno o externo
¿COMO REALIZARLO?
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EJEMPLO 10
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OPERACIÓN: CIRUGÍA MÉDICA EJERCICIO

Proveedores Entradas Proceso Salidas Usuarios
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REFERENCIAS
• https://www.yumpu.com/es/document/view/29530094/proyecto-integral-
de-farmacia-hospitalaria-2010-2015-instituto-/8
• James R. Evans y William M. Lindsay, “Administración y control de calidad” 4ª
Edición. Grupo editorial iberoamericana, México, 2004.
• C. Mondomery Douglas, Celina. “Control Estadistico de la Calidad” 3ª.
Edición. Editorial Iberoamericana, México. 2003.
• Secreatria de Relaciones Exteriores. Manual para el Rediseño de Procesos
Institucionales. 2004.
• Subsecretaria de la Gestión Pública de la Jefatura de Gabinete de Ministros
de Argentina. Manual para el análisis, evaluación y reingnieria de procesos.
2004.
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¡GRACIAS!