“HIERBA LUISA”

Grupo 4:
-José Ibarra
-Marcos Vergaray
-Juan Sánchez
Origen:
 Su nombre científico es Lippia triphilla; es originaria de
Sudamérica de los países Chile Uruguay y Argentina. Fue
introducida a Europa en el siglo XVIII. Se cultiva en zonas
regionales tropicales y semitropicales.
Propiedades:

 La hierba luisa o cedrón, posee propiedades carminativas, estomacales,

antibacterianas y expectorantes
 Se emplea para el tratamiento de las flatulencias, para aliviar los espasmos
intestinales, combate gérmenes del mala aliento y ayuda a expulsar las
mucosidades.
Uso gastronómico:

 La hierba luisa le da un delicado sabor y aroma a limón a cualquier plato que

es mas notable en el caso de las bebidas. La hierba luisa en la cocina se
puede usar siempre que se requiera un toque sutil de limón.
Por ejemplo, la adición de hierba luisa le dará un interesante sabor a limón
si se marina el una blanqueta de ternera, pavo o pollo.