UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

CULTIVO DE
PLANTAS
MEDICINALES

Mg. Marilú Roxana Soto Vásquez

Docente de la cátedras de Farmacobotánica y Farmacognosia
msoto@unitru.edu.pe
 INTRODUCCIÓN
las plantas fueron usadas para el tratamiento de enfermedades por
todas las civilizaciones desde la antigüedad

Papiro de ebers China(2700 a. C ) India(800 A. C )

EgIpto 1700 A.C libro Pen Tsao Ayurveda
Según estadísticas de la
Organización Mundial de la Salud
(O.M.S.), se estima que el 80% de
la población mundial satisface sus
necesidades de salud usando
hierbas y plantas silvestres. Esto no
es de extrañar, si se conoce que la
utilización de plantas medicinales
para sanar enfermedades es una
costumbre milenaria.
 ¿QUE ES CULTIVO?
Según el diccionario de la Real Academia Española

CULTIVO: Acción y efecto de cultivar.

CULTIVAR: Dar a la tierra y a las

plantas las labores necesarias para
que fructifiquen.

SEMBRAR: Arrojar y esparcir las

semillas en la tierra preparada para
este fin.
 DROGAS VEGETALES
SE OBTIENEN DE

PLANTAS MEDICINALES PLANTAS MEDICINALES

SILVESTRES CULTIVADAS
(Crecen espontáneamente) (controlando todo el proceso de
producción)

Senecio canescens (vira vira)

sudorífico y pectoral. Stevia rebaudiana (edulcorante natural)
 PLANTAS SILVESTRES
Durante mucho tiempo las plantas
de aplicación terapéutica procedían
de las plantas silvestres, sin embargo
el aumento de la demanda, la
necesidad de disponer de material
homogéneo y controlado han hecho
que las plantas cultivadas ganen
terreno.
Baja producción
Crecimiento irregular
Las plantas silvestres Gran dispersión geográfica
tienen las siguientes Recolección cara
desventajas Confusiones de identidad
Riesgo de contaminación
Recolección indiscriminada
 Plantas cultivadas
• Los cultivos son en la actualidad
la principal fuente de obtención
de drogas y para algunos
países, sobre todo del Tercer
Mundo, una importante fuente
de ingresos.
• Su principal objetivo es
conseguir un incremento en la
producción de especies
vegetales con un alto
rendimiento en principios activos
y un alto grado de
homogeneidad.
 Plantas cultivadas
El cultivo de plantas medicinales resulta
adecuado por lo siguiente:
• Permite conseguir cosechas
abundantes y de buena
calidad(abastece la demanda).
• Se aplican técnicas de selección y
mejora para obtener una mayor
calidad de la droga y es posible
controlar la especie.
• La producción esta localizada
• Reduce la posibilidad de
adulteraciones y falsificaciones
• No atenta contra la población natural
de las plantas.
 ANTES DE LLEVAR A CABO UN CULTIVO ES
NECESARIO:

 Conocer los factores climáticos y

atmosféricos, edáficos y
topográficos relacionados con la
ecología de la zona elegida
 Proceder a la selección y mejora
del material vegetal a cultivar.
 Estudiar detenidamente los
métodos óptimos para su
multiplicación.
 Determinar los procedimientos
de mecanización de los cultivos
que, entre otras cosas, facilitarán
el proceso de la recolección.
 FACTORES A CONSIDERAR ANTES DE CULTIVAR

•TEMPERATURA
I. FACTORES CLIMÁTICOS Y
ATMOSFÉRICOS
•HUMEDAD
•RADIACIÓN
SOLAR

•CARACTERÍSTICAS
II. FACTORES EDÁFICOS FÍSICAS
•CARACTERÍSTICAS
QUÍMICAS

III. FACTORES TOPOGRÁFICOS

 I FACTORES CLIMÁTICOS Y ATMOSFÉRICOS

Las variables climáticas que afectan al

rendimiento en principios activos de las
plantas medicinales son: Temperatura,
humedad, radiación solar, luz, calor y
régimen de vientos.

Lippia alba (Mill.) N.E. Brown

(Salvia morada)
 1 TEMPERATURA

Incide notablemente en el desarrollo y metabolismo de las plantas.

Albahaca (Ocimun basilicum) no

soporta heladas, por lo que su
cultivo queda limitado a aquellas
zonas en las que no desciendan
demasiado las temperaturas.

Semillas de beleño (Hyoscyamus sp.)

sólo germinan después de que la
temperatura sea baja durante unos
días
 2 HUMEDAD (AMBIENTAL Y RÉGIMENES DE LLUVIAS )

El grado de hidratación del suelo y de la atmósfera inciden directamente en el

buen desarrollo de las plantas.

Salicaria(Lythrums salicaria)
necesita alto porcentaje de agua para
crecer.
antidiarreico

Sen (Cassia sp.) no

alcanza buen desarrollo si
hay exceso de agua al
igual que las Lamiaceas
no producen aceites
laxante esenciales.
Una pluviosidad excesiva puede dar lugar a una
pérdida de principios activos hidrosolubles de las
plantas por disolución (heterósidos)

Un exceso de lluvia puede impedir el

desarrollo de pelos glandulosos en las
Lamiaceae y, por tanto inhibir la producción
de aceites esenciales.
 3 RADIACIÓN SOLAR
Esta comprobado que este factor influye
notablemente en la biosíntesis de principios activos.
La luz UV puede inducir un incremento de productos
polifenoles como mecanismo de defensa.

Producción de alcaloides en ciertas plantas

(solanaceas) esta relacionado con el
Número de horas de insolación.

En días con mayor número de horas de

insolación las hojas de menta (Mentha
piperita) biosintetizan mentona y mentol,
mientras que en días cortos producen
mentofurano.
Cada planta necesita una determinada cantidad de luz para alcanzar un buen desarrollo.
La ciudad de Trujillo se
caracteriza por su clima árido y
semicálido, con una
temperatura media máxima de
22, 7º C (72,9º F), y una
mínima de 15, 8º C (60,4º F)
Con ausencia de lluvias
durante todo el año.
Humedad relativa anual: 88%
Altitud: 34 m.s.n.m.
No obstante, cuando se
presenta el fenómeno de El
Niño, el clima varía, aumenta el
nivel de precipitaciones y la
temperatura se puede elevar.
 II.- FACTORES EDÁFICOS

Las características físicas y químicas de los suelos influyen de

forma importante en la producción de las plantas medicinales.

CARACTERÍSTICAS Textura, estructura, densidad,

FÍSICAS Aireación, temperatura y
calor.

pH
CARACTERÍSTICAS
QUÍMICAS Nutrientes minerales
 II.- FACTORES EDÁFICOS

 el suelo es una mezcla de materiales sólidos,

líquidos (agua) y gaseosos (aire). La
adecuada relación entre estos componentes
determina la capacidad de hacer crecer las
plantas y la disponibilidad de suficientes
nutrientes para ellas. La proporción de los
componentes determina una serie de
propiedades que se conocen como
características físicas o mecánicas del
suelo: textura, estructura, consistencia,
densidad, aireación, temperatura y color.
 II.- FACTORES EDÁFICOS
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS
1. La textura depende de la proporción de partículas
minerales de diverso tamaño presentes en el suelo. Las
partículas minerales se clasifican por tamaño en cuatro
grupos:

· Fragmentos rocosos: diámetro superior a 2 mm, y son

piedras, grava y cascajo.

· Arena: diámetro entre 0,05 a 2 mm. Puede ser gruesa,

fina y muy fina. Los granos de arena son ásperos al tacto
y no forman agregados estables, porque conservan su
individualidad.

· Limo: diámetro entre 0,002 y 0,5 mm. Al tacto es como

la harina o el talco, y tiene alta capacidad de retención de
agua.

· Arcilla: diámetro inferior a 0,002 mm. Al ser humedecida

es plástica y pegajosa; cuando seca forma terrones duros.
 2. La estructura es la forma en que las partículas del
suelo se reúnen para formar agregados. De acuerdo a
esta característica se distinguen suelos de estructura
esferoidal (agregados redondeados), laminar
(agregados en láminas ), prismática (en forma de
prisma), blocosa (en bloques ), y granular (en granos ).

3. La consistencia se refiere a la resistencia para la

deformación o ruptura. Según la resistencia el suelo
puede ser suelto, suave, duro, muy duro, etc. Esta
característica tiene relación con la labranza del suelo y
los instrumentos a usarse. A mayor dureza será mayor
la energía (animal, humana o de maquinaria) a usarse
para la labranza.
columnar
4. La densidad se refiere al peso por volumen del
suelo, y está en relación a la porosidad. Un suelo muy
poroso será menos denso; un suelo poco poroso será
más denso. A mayor contenido de materia orgánica,
más poroso y menos denso será el suelo.
5. La aireación se refiere al contenido de aire del suelo y es importante para el
abastecimiento de O, N y CO2 en el suelo. La aireación se mejora con la labranza,
la rotación de cultivos, el drenaje, y la incorporación de materia
orgánica.
6. La temperatura del suelo es importante porque determina la distribución de las
plantas e influye en los procesos bióticos y químicos. Cada planta tiene sus
requerimientos especiales. Encima de los 5º C es posible la germinación.
7. El color del suelo depende de sus componentes y puede usarse como una
medida indirecta de ciertas propiedades. El color varía con el contenido de
humedad. El color rojo indica contenido de óxidos de fierro y manganeso; el
amarillo indica óxidos de fierro hidratado; el blanco y el gris indican presencia de
cuarzo, yeso y caolín; y el negro y marrón indican materia orgánica. Cuanto más
negro es un suelo, más productivo será, por los beneficios de la materia orgánica
 Características de los diferentes tipos de
suelo

HORIZONTE A: Materia orgánica fina con materiales inorgánicos (arena, arcilla)

HORIZONTE B: Materiales inorgánicos (arena, arcilla, cascajo)
HORIZONTE C: Piedras y rocas
 SUELO ARCILLOSO
 Formados por arcilla, constituida por silicato
de aluminio hidratado.
 La textura es plástica y puede ser moldeado.
 Son impermeables y no deja pasar el agua o
el aire.
 Después de la lluvias el agua queda retenida
en la superficie, por lo que necesita un sistema
de drenaje adecuado.
Las plantas medicinales o aromáticas que
deben plantarse en este tipo de suelos son
aquellas que posean raíces potentes y largas
capaces de penetrar en capas más profundas.
Algunas plantas adecuadas para este tipo de
suelos son: menta, melisa, salicaria, sauce,
nogal, ginkgo, etc
menta
SUELOS ARENOSOS

 Formado por arena

 No retienen el agua que
rapidamente se hunden a
capas más profundas.
 Son considerados secos
 Requieren un riego
continuado
 Las plantas medicinales a
cultivar en este suelo son:
Salvia, romero, lavanda,
hinojo.
SUELOS LIMOSOS
 Son los suelos que contienen una
proporción muy elevada de limo. Es un tipo
de suelo muy compacto, sin llegar a serlo
tanto como los Arcillosos.
 Suelen presentarse junto a los lechos de
los ríos y son muy fértiles. Sabemos que se
trata de suelos limosos porque, al igual que
los arcillosos, permiten formar bolas
aunque
 Estas se rompen con facilidad. A diferencia
de los arcillosos no nos permiten formar
cintas entre los dedos.
 Entre las plantas que podemos plantar en
este tipo de suelos se encuentran: El arroz
, la lechuga.
SUELOS MAGROSOS
• Es un suelo compuesto de arcilla, limo y
arena con abundante cantidad de
materia vegetal descompuesta (humus).
Presenta un color oscuro poco
apelmazado y ligero.
• Mantiene la suficiente humedad,
• Permite la permeabilidad hacia las
capas inferiores.
• Es el tipo de suelo preferido por los
jardineros. Muchas hierbas medicinales
y aromáticas reconocidas pueden crecer
en este tipo de suelos, por ejemplo:
albahaca , la milenrama , el eneldo, el
saúco
SUELOS GREDOSOS

Un suelo gredoso es aquel que

procede de la descomposición de
las cretas o piedras calizas que
contienen mucho carbonato
cálcico. Es un tipo de tierra ligero
y con un buen drenaje. Presenta
un color marrón claro o
blanquecino. Entre las plantas
medicinales o aromáticas que
prefieren este tipo de suelos se
encuentran: el orégano, el enebro,
la salvia, el hisopo, el hinojo, etc.
SUELOS PANTANOSO
Se considera que un suelo es
pantanoso a aquel que se ha
formado en lugares que se
encuentran habitualmente
inundados. Son suelos que tienen
muy poca riqueza mineral y con
una acidez muy elevada. Su color
es negro. Entre las plantas que
viven bien en este tipo de suelos
se encuentran: la valeriana , el
junco, el sauce , la cola de caballo
, o la anea o las plantas carnívoras
en general.
 SUELOS SALINOS
Un suelo es salino si tiene una
cantidad excesiva de
determinadas sales (Cloruros,
Sulfatos, etc.).

Algunos ejemplos de plantas que

crecen en este suelo: Acacia spp
(todas las especies), Ceratonia
siliqua (Algarrobo), Ricinus
ommunis (ricino), Rosmarinus
officinalis (romero),cactus, Artemisia
AbRetama monosperma sinthium
(ajenjo), (retama)
 II.- FACTORES EDÁFICOS

CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS

1.- pH
El pH del suelo puede afectar no sólo al desarrollo y, por
tanto, a la composición química de las plantas medicinales,
sino también puede ser un factor que limite su crecimiento.

suelos neutros: Los que tienen un pH situado entre 6,8 y 7,2.

Suelos ácidos: Los que tienen un pH inferior a 6,8

Suelos alcalinos o básicos: Los que tienen un pH superior a

7,2 (RICO EN CAL)
Será muy raro encontrar alguna vez un suelo con un pH por encima de 8,5 o
por debajo de 4,5.
Hortensia azul Hortensia rosado
pH ácido pH alcalino
 LISTADO DE pH IDEAL DE ALGUNAS PLANTAS
MEDICINALES
Planta pH
Caléndula
6.0 – 7.0

Calendula officinalis

Hierba de san Juan

5.5 – 7.0
 LISTADO DE pH IDEAL DE ALGUNAS PLANTAS
MEDICINALES
Planta pH
ESPARRÁGO 6.0 – 8.0

Asparagus officinalis

EUCALIPTO
Eucalyptus globulus
6.0- 8.0
 LISTADO DE pH IDEAL DE ALGUNAS PLANTAS
MEDICINALES
Planta pH
FLOR DE LA PASIÓN
(MARACUYA) 5.0 – 8.0
Passiflora edulis

GERANIO
6.0 – 6.5
Pelargonium peltatium
 LISTADO DE pH IDEAL DE ALGUNAS PLANTAS
MEDICINALES
Planta pH
ROMERO
Romero officinalis 5.0 – 5.5

SALVIA
Salvia officinalis
5.5 – 6.5
 LISTADO DE pH IDEAL DE ALGUNAS PLANTAS
MEDICINALES
Planta pH
SAUCE
Salix alba 6.0 – 7.5

BERDOLAGA
Portulaca oleracea 5.5 – 7.5
Suelos ideales para las plantas
1. Profundo
2. Estructura migajosa, mullido, esponjoso, aireado
3. Fácil de trabajar
4. Buena capacidad para retener agua
5. Buen drenaje
6. Buena capacidad para retener nutrientes
minerales.
7. Rico en materia orgánica, es decir, en humus
8. Rico en nutrientes minerales
9. pH comprendido entre 5,5 y 8
10. Suelo NO salino
11. No infectado por hongos, nematodos, gusanos,
ni malas hierbas
 NUTRIENTES MINERALES DEL SUELO
Todas las plantas necesitan tomar del suelo 13 elementos
minerales. Son los nutrientes minerales esenciales. De tal
manera que si en un suelo no hubiese nada, cero gramos, de
cualquiera de ellos, la planta moriría, puesto todos
son imprescindibles.
LOS 13 ELEMENTOS ESENCIALES SON LOS SIGUIENTES:

s N Fe
Zn
Mg MACRONUTRIENTE P Cl MICRONUTRIENTE Mn

Ca B
K
Mo
Cu
IMPORTANCIA DEL NITROGENO EN LAS PLANTAS:

La presencia del Nitrógeno es indispensable para

promover el crecimiento de tallos y hojas en
pastos, árboles, arbustos y plantas en general.
Corrige los suelos alcalinos dándoles mayor
acidez.

corrige el "amarillamiento" (cuando este

fenómeno se da por falta de Nitrógeno, pues
también se puede dar por falta de Hierro (Fe))

El Nitrógeno es indispensable para la producción

de proteínas en vegetales comestibles.
una planta o pasto con presencia de Nitrógeno es
siempre un vegetal verde ya que éste promueve el
verdor en todo tipo de plantas
IMPORTANCIA DEL FÓSFORO EN LAS PLANTAS:
Fortalece el desarrollo de las raíces
(principal conducto para la alimentación de las
plantas).
Estimula la formación de botones en flores y
de frutillas en árboles, evita el fenómeno del
"aborto" o abscisión que es la caída
prematura de flores, frutos, botones y frutillas.
Su movimiento en la tierra es lento a
comparación de otros elementos nutricionales
por lo que se deben usar formulaciones bajas
en contenido de Fósforo "en tierras
contenidas"(macetas, jardineras, etc.).
 La falta de fósforo se reconoce porque las
hojas se oscurecen más de lo normal, la planta
deja de florecer o florece muy poco, las raíces
dejan de crecer.
IMPORTANCIA DEL POTASIO EN LAS PLANTAS:

Promueve el desarrollo y
crecimiento de flores y frutos.
Da resistencia a las plantas contra
plagas y enfermedades, heladas y
sequías.
 Determina la mayor o menor
coloración en flores y frutales y el
sabor en éstos últimos.
Es esencial para la formación de
Almidones y Azúcares.
El Potasio regula la fotosíntesis y
es bueno para todas las plantas,
especialmente para las de flor.
La falta de potasio ocasiona en las
hojas cambios de color (amarillentas
o verde pálido o manchas cafés)
IMPORTANCIA DEL S Y Ca EN LAS PLANTAS:
AZUFRE (S): Importante en la
metabolización del Nitrógeno y el
Fósforo, interviene en la formación de
clorofila, necesario para la síntesis de
Proteínas y vitaminas, también interviene
en la formación de semillas.

CALCIO (Ca): Requerido por todas las

plantas, actúa como regulador del
crecimiento, responsable en la
constitución de tejidos, trabaja muy bien
junto al Boro.
Proporciona rigidez y resistencia a la
planta. Estimula el desarrollo de la raíz y
hojas.
IMPORTANCIA DEL Mg EN LAS PLANTAS:

MAGNESIO (Mg): Es el
principal componente de la
molécula de clorofila de allí el
color verde de la hoja y su
importancia en el proceso
fotosintético, indispensable en
la absorción y metabolismo
del fósforo, interviene en el
aprovechamiento del potasio y
la acumulación de azúcares.
 DEFICIENCIA DE NUTRIENTES
La capacidad de absorción de los nutrientes disponibles en
el suelo depende de dos factores:
Proporción del suelo, según en que aparecen (arena, limo,
arcilla y materia orgánica) estos componentes, el suelo puede
ser más denso o menos denso, más esponjoso o menos
esponjoso. Todo ello afecta la manera en que los nutrientes y
el agua quedan retenidos en el suelo o pasan a capas
inferiores donde las raíces no pueden absorberlos
pH del suelo: El pH adecuado es importante para el buen
desarrollo de todas las plantas. Un pH no adecuado puede
impedir la correcta absorción de los nutrientes bien porque
estos nutrientes no se encuentran disueltos en el suelo o bien
porque las raíces se muestran incapaces de absorberlo.
 SUELO ESCASEA N,P, k, Ca, Mg, S
CON
pH ÁCIDO

SUELO
CON Menos
pH absorbibles Fe, Cu, Zn, Cl, Mn, Mo,B
ALCALINO
 Síntomas de falta de nutrientes
• Clorosis: la clorosis constituye uno de los principales síntomas de
déficit mineral. Básicamente se trata de una amarillamiento de
las hojas causado por la falta de clorofila
La clorosis se produce cuando falta alguno de los constituyentes
de la clorofila ( Nitrógeno o magnesio). ( hierro, zinc o
manganeso).
 Solución
• Aplicar fertilizantes nitrogenados.
Sirven los fertilizantes completos N-P-
K para plantas verdes o cualquiera
que posea bastante Nitrógeno (N).

• Los abonos orgánicos, como el

estiércol, mantillo, compost, guano,
Carencia de Nitrógeno humus de lombriz, compost, etc.,
proporcionan Nitrógeno a medida que
se descomponen. Abona cada año con
alguno de estos productos.
 DEFICIENCIA DE FÓSFORO
Síntomas
• La deficiencia de Fósforo suele comenzar en las hojas
inferiores, al igual que el Nitrógeno, que son más viejas.
• Hojas con un verde oscuro apagado que adquieren
luego un color rojizo o púrpura característicos y llegan a
secarse.
• Además, el número de brotes disminuye, formando
tallos finos y cortos con hojas pequeñas.
• Menor floración y menor cuajado de los frutos.

Causas
• En los suelos calizos (pH alto) el fósforo se insolubiliza
en parte, no estando a disposición de las plantas. La cal
provoca su bloqueo.
• En los suelos ácidos, los fosfatos también resultan
insolubilizados en forma de fosfatos de hierro.
Solución
• Abonar con un fertilizante rico en Fósforo
 DEFICIENCIA DE POTASIO
Síntomas
• Lo más típico, son los bordes y puntas de las hojas más
viejas secas después de amarillear .
• Son síntomas parecidos a la deficiencia de Magnesio, pero
los del Potasio se centran más en los bordes.
• Se reduce la floración, fructificación y desarrollo de toda la
planta.
• El Potasio (K) aumenta la resistencia de la planta a las
enfermedades, a la sequía y al frío; si falta, será más
vulnerable a estos agentes.
• La carencia de Potasio es mucho más frecuente en
los suelos arenosos debido a que se lava este elemento
fuera del alcance de las raíces con la lluvia y el riego
continuado. También en suelos con mucha cal puede
escasear.
Solución a las carencias de Potasio
• Usar fertilizantes con alta proporción en Potasio, ya sean
complejos N-P-K o simples como el Sulfato potásico.
NECROSIS: la necrosis es la muerte de alguna
parte de una planta.
Entre los ejemplos más significativos tenemos, por
ejemplo, el secado del borde o ápice de las hojas como
consecuencia de la falta de hierro o el ennegrecimiento
y posterior muerte de las raíces o yemas por falta de
boro.
Detalle de hoja juvenil de globulus
ssp. globulus con deficiencia de
Hierro

Secuencia de expansión de hojas

de E.globulus ssp. globulus con
deficiencias de Zinc

E.globulus ssp. globulus con ápices

enrrollados y necrosados producto de
una deficiencia de Cobre en hojas
jóvenes. Las hojas se presentan con
deformaciones importantes en forma y
tamaño
III.- FACTORES TOPOGRÁFICOS
Los factores topográficos no pueden
contemplarse de forma aislada sino teniendo en
cuenta su influencia en el resto de variables
climáticas.
El relieve ejerce influencia marcada sobre las
condiciones térmicas originando climas locales
especiales.
La temperatura decrece con la altitud a razón
de 0.55°C por 100 m de elevación. Este gradiente
altitudinal de temperatura es la causa principal
de que existan distintos pisos de vegetación en
las laderas de montaña.
La topografía puede también condicionar el
grado de radiación solar que incide sobre la
vegetación.Por tanto, los caracteres topográficos
son determinantes para la producción de plantas
medicinales.
Ejemplos de plantas cuyos p.a se ven alterados por la altitud.
Las efedras (Ephedra sp.) sólo producen efedrina en zonas de
alta montaña.
La genciana (Gentiana lutea L) que crece en zonas elevadas
sólo produce principios amargos y árnica (Arnica montana L)
necesita una altitud de 1,800 m (flavoniodes)

(Ephedra sp.) Gentiana lutea L Arnica montana L

 MANZANILLA
Altitud: 0-2.300 m
Clima : Templado, templado frío y húmedo.
Pleno sol resistente a las heladas. Proteger
del viento. Evitar las grandes sequías.
Suelo: Poco exigente. Prefiere terrenos no
demasiados duros. Ligeros y algo húmedos.
Arenosos arcillosos, humíferos.
pH:6

SAUCO
Habitat: Baldíos, linderos de caminos, montes,
bosques claros y húmedos, riberas,barrancos.
Altitud: 100 – 1,200 m, máx 1,600 m
Clima: Pleno sol o semi-sombra. Resistente a
heladas.
Suelo: Húmedo y fértil, fresco, suelto o arcilloso
pH. 5.5 y 8.5
 FERTILIZANTES
 DEFINICION Y CONCEPTO

ETIMOLOGICO ENRIQUECER
HACER PRODUCTIVO

Fertilizante o abono:
cualquier sustancia orgánica
o inorgánica, natural o
sintética que aporte a las
plantas uno o varios de los
elementos nutritivos
indispensables para su
desarrollo vegetativo normal.
 FERTILIZANTE ORIGEN MINERAL Y
PROPIAMENTE DICHO FABRICADOS
POR ELHOMBRE

SON DE ORIGEN ORGÁNICO,

ABONO
ES DECIR, "FABRICADOS"
POR PROCESOS DE
TRANSFORMACIÓN DE LA
PROPIA NATURALEZA.
¿Por qué usar fertilizantes?
•Cuando una especie
determinada se cultiva año tras
año en un mismo lugar, el suelo
puede agotarse y ser deficitario
en uno o varios nutrientes.

•Asimismo las plantas al crecer

también les quitan los
nutrientes al suelo.

•En tal caso, es preciso

reponerlos en forma de
fertilizantes y abonos.
Siendo la aplicación de estos de
manera conjunta y adecuada
ELEMENTOS QUE COMPONEN LOS FERTILIZANTES

ELEMENTOS MAYORES O FUNDAMENTALES:

1  Nitrógeno
 Fosforo
 Potasio

ELEMENTOS SECUNDARIOS:
2 Calcio (Ca), Azufre (S) Y Magnesio (Mg).

ELEMENTOS MENORES O MICROELEMENTOS :

Hierro (Fe), Cobre (Cu), Zinc (Zn), Boro (B), Molibdeno
3 (Mb), aluminio (Al), etc.
¿Qué conocimientos previos debo
tener para usar fertilizantes?
 conocer el pH del suelo
a) Si tu suelo es ácido (pH<7)

En este caso habría que aportar nutrientes que están faltando (P,
Ca, Mg, Mo,B) y subir el pH adicionando caliza. En este tipo de
suelo crecen mas plantas acidófilas

b) Si tu suelo es neutro (pH=7)

Irán bien la mayoría de especies de plantas.
En cuanto a los nutrientes, hay una óptima disponibilidad de todos los que
las plantas necesitan normalmente.
c) Si tu suelo es básico o alcalino (pH>7)

Las acidófilas no irán bien casi con este tipo de suelo. Escasean :
fe, Mn,Zn,Cu,B.
Los abonos orgánicos tienen propiedades, que ejercen determinados
efectos sobre el suelo, que aumentan la fertilidad de este.
PROPIEDADES DE LOS ABONOS ORGÁNICOS

PROPIEDADES FÍSICAS

• El abono orgánico por su color oscuro, absorbe más las

radiaciones solares, con lo que el suelo adquiere más temperatura y
se pueden absorber con mayor facilidad los nutrientes.
• mejora la estructura y textura del suelo, haciendo más ligeros a
los suelos arcillosos y más compactos a los arenosos.
• Mejoran la permeabilidad del suelo, ya que influyen en el drenaje
y aireación de éste.
• Disminuyen la erosión del suelo, tanto de agua como de viento.
• Aumentan la retención de agua en el suelo, por lo que se absorbe
más el agua cuando llueve o se riega, y retienen durante mucho
tiempo, el agua en el suelo durante el verano.
PROPIEDADES QUÍMICAS.

• Los abonos orgánicos aumentan el poder tampón del suelo, y en

consecuencia reducen las oscilaciones de pH de éste.
• Aumentan también la capacidad de intercambio catiónico del suelo,
con lo que aumentamos la fertilidad.

PROPIEDADES BIOLÓGICAS.

• Los abonos orgánicos favorecen la aireación y oxigenación del suelo,

por lo que hay mayor actividad radicular y mayor actividad de los
microorganismos aerobios.
• Los abonos orgánicos constituyen una fuente de energía para los
microorganismos, por lo que se multiplican rápidamente.
 Guano excrementos de las
aves (sobre todo
WANU marinas) y
(QUECHUA)
murciélagos

RECOLECCION

ISLAS DEL OCEANO PACIFICO(CHINCHA,
PARACAS- PERU)
PROPIEDAS
FERTILIZANTE (Altos
niveles : N, P y amoníaco,
ácido úrico, fosfórico, oxálico,
y ácidos carbónicos, sales e
impurezas de la tierra .
1845-1876: Exportación de guano
a Francia, Inglaterra, EEUU
 COMPOSTAJE

Definición
Proceso basado en el reciclado
de la materia orgánica mediante una
fermentación controlada en
condiciones aeróbicas

 Buen abono para las plantas

(de liberación lenta)
 Regenerador orgánico de suelos
 Se obtiene COMPOST como
producto final
Lombricultura
Qué es la lombricultura?
Es la técnica de crear lombrices en cautiverio,
bajo condiciones creadas por el hombre, con
el objetivo de aprovechar el humus que
generan, ya que es un fertilizante
orgánico de excelente calidad.
Roja californiana
Cola de color amarillo y achatada

Utilidades de las lombrices

● Descomponer con su digestión materiales
orgánicos y concentrar los minerales en sus
deyecciones o excretas, transformándolos en
humus.
● Realizar túneles, mejorando la ventilación y
profundidad del suelo.
Roja africana
Cola de color blanquecino ● Aumenta la calidad y cantidad de organismos
y redonda vivos en el suelo, reactivando su fertilidad.
 RIEGO
La mejor agua para regar las plantas
es el agua de lluvia, siempre que no
se viva en zonas muy contaminadas,
en donde las precipitaciones puedan
ser habitualmente ácidas. Si no se
dan estas condiciones, se puede
recoger el agua de la lluvia y
guardarla en recipientes cerrados
durante unos días.
 Si no se puede recoger agua de lluvia tendremos
en cuenta lo siguiente:

 Eliminar el cloro del agua del grifo antes de regar

siempre que sea posible (dejarlo el agua durante
todo la noche para que se evapore)
 No utilizar agua dura para regar ciertas plantas La
cal perjudica las plantas que necesitan suelos ácidos.
 Para acidificar el agua añadir 2 cucharaditas de
vinagre por cada 5 litros de agua. Regar las plantas
que presenten un pH demasiado alto y necesiten
suelos más ácidos
MANTENIMIENTO Y PROTECCIÓN DE LAS PLANTAS

 Las prácticas agrícolas deben estar en

función de las características de
crecimiento y desarrollo del tipo
específico de planta medicinal, así
como de la parte de la planta destinada
a usos medicinales. La aplicación
puntual de medidas como el desmoche,
el desyemado, la poda y el sombreado
puede utilizarse para controlar el
crecimiento y el desarrollo de la planta,
mejorando así la calidad y la cantidad
de la materia vegetal medicinal
producida.
 En el cultivo de plantas medicinales, debe reducirse al
mínimo el uso de productos químicos promotores del
crecimiento o fitosanitarios.
 También deben consultarse los criterios sobre el uso de
plaguicidas y sus residuos establecidos por acuerdos
internacionales como la Convención Internacional de
Protección Fitosanitaria y el Codex
Alimentarius.

Para obtener más información sobre la Convención Internacional de Protección

Fitosanitaria, visite http://www.ippc.int/IPP/default.htm.
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