2.

BIOTECNOLOGÍA
 MICRO PROPAGACIÓN

conjunto de técnicas y métodos de cultivo de tejidos utilizados

para multiplicar plantas asexualmente en forma rápida,
eficiente y en grandes cantidades. La micropropagación se
utiliza para multiplicar o propagar plantas nuevas, tales como
aquellas creadas por ingeniería genética, mutagénesis o mejora
genética. Se utiliza también la micropropagacion para obtener
plantas libres de enfermedades (tales como virosis) u obtener
grandes cantidades de plantas que no se propagan
eficientemente.
 VENTAJAS
-Pequeña necesidad de
espacio -Cultivos asépticos
-Certificación de ausencia de virus -Condiciones
controladas y reproducibles -Producción continua
-Menor espacio de invernadero -
Plantas en stock -Amplio espectro de
especies -Características deseables
-Mecanización -Menor laboreo
 DESVENTAJAS

-Instalaciones muy especializadas -Personal

especializado -Contaminación
-Protocolos no estandarizados -Menor
tamaño de las plántulas -Transición
heterotrofía/autotrofía -Inestabilidad genética
-Costes: producción a gran escala y con valor
añadido
 ETAPAS

Estado O. Selección y preparación de la planta madre -

Elección de plantas vigorosas y sanas -Puede ser necesaria la
detección/eliminación de virus Estado I. Establecimiento de
cultivos asépticos -Esterilización en superficie y transferencia
de los explantes al cultivo
Estado II. Multiplicación -Multiplicación de estructuras
capaces de dar lugar a plantas intactas con los
procedimientos adecuados -Los cultivos podrán reciclarse
varias veces para obtener las tasas de crecimiento necesarias
EstadoIII. Preparación para la transferencia -Formación de
raíces por parte de los tallos (a veces se transfieren
directamente)
Estado IV. Transferencia al medio natural -Lavado del agar
de las raíces, transferencia a un medio estéril de
enraizamiento -Aclimatación
 CULTIVO INVITRU DE PLANTAS

El término genérico “cultivo de tejidos vegetales” involucra a

diferentes técnicas de cultivo de material vegetal diverso, incluyendo
a los protoplastos (células desprovistas de su pared celular), células,
tejidos, órganos y plantas completas. Mediante éstas y otras técnicas
de cultivo, es posible obtener plantas libres de microbios en un medio
nutritivo aséptico (estéril) en condiciones ambientales controladas.
También se lo conoce como “cultivo in vitro de plantas” por
realizarse en recipientes de vidrio (hoy también de otros materiales).
El cultivo in vitro consiste en tomar una porción de una planta (a la
que se denominará explanto, como por ej. el ápice, una hoja o
segmento de ella, segmento de tallo, meristema, embrión, nudo,
semilla, antera, etc.) y colocarla en un medio nutritivo estéril
(usualmente gelificado, semisólido) donde se regenerarán una o
muchas plantas.
 Composición de medios de cultivo para células vegetales

- Agua destilada Representa el 95% del medio nutriente

- Fuente de carbono Generalmente se usa sacarosa. La fuente
de carbono se necesita porque los explantos no son
completamente autótrofos, y no pueden cubrir sus necesidades
con la fotosíntesis que pueden realizar in vitro. -
Sustancias inorgánicas Macroelementos (N, P, K, Ca, Mg, S) y
microelementos (Fe, Co, Zn, Ni, B, Al, Mn, Mo, Cu, I), en una
proporción adecuada según la planta elegida. -
Vitaminas Vitaminas B1, B2, B6, vitamina H, vitamina E,
ácido fólico, ácido nicotínico, entre otras.
- Hormonas y reguladores del crecimiento Auxinas: promueven
la elongación celular, la formación de callos y raíces
adventicias, inhiben la formación de brotes axilares adventicios
y, a veces, inhiben la embriogénesis.
- Citoquininas: promueven la división celular, regulan el
crecimiento y el desarrollo de los tejidos vegetales.
- Otras: giberelinas, ácido abscísico, etileno.
- Mezclas de sustancias poco definidas Extracto de levadura,
extractos vegetales. - Materiales inertes
Se usan como soporte: agar, agarosa, otros polisacáridos, lana
de vidrio, papel de filtro, arena.
 TEJIDOS VEGETALES
Cuando se habla de los tejidos vegetales se alude a aquel
conglomerado de células con una misma condición, que se hallan
unidas unas con otras de forma sólida y perdurable con el fin de
formar grupos macizo o laminares, con una misión en común; es decir
son grupos de células que se asemejan en referencia a su forma y función,
que se fusionan para desarrollar exactamente la misma función. Cada uno
de los tejidos vegetales se constituye por células denominadas eucariotas
de naturaleza vegetal. De una manera más específica los tejidos
vegetales derivan gracias a la división consecutiva de las células que
componen el embrión de la semilla que se forma luego de la
fecundación que se da en las plantas. Estas células
vegetales que componen la planta pueden ser células vivas, que se
encargan del propio desarrollo de la planta, fotosíntesis, almacenamiento
de sustancias, respiración, crecimiento y reparación de daños; y las
células muertas, las cuales proporcionan soporte y resistencia a la planta
gracias a sus paredes lignificadas y engrosadas, formando varios
conductores para la savia bruta.
 TIPOS DE TEJIDOS

Tejidos protectores: como su nombre lo dice son aquellos tejidos

encargados de proteger a la planta, formando una capa externa en
ella para así resguardarla de los agentes externos; está conformada
por el tejido epidérmico o epidermis y el tejido suberoso o súber.
Tejidos conductores: estos tejidos se forman a partir de diferentes
tipos de células y de ahí se les denomina como los tejidos más
complejos, dado a que en su mayoría derivan de las células
meristemáticos; existen dos tipos de tejidos conductores que son el
xilema y el floema, los cuales constituyen el sistema vascular o
conductor de los vegetales.
Tejidos de crecimiento: estos también llamados meristemos se
constituyen por células jóvenes que se dividen continuamente por
medio de una mitosis; las células de estos originan las células que
forman la planta. Los tejidos de crecimiento poseen un núcleo
grande con abundante citoplasma.
Tejidos parenquimáticos: se encargan de nutrir a la planta,
localizado en todos los vegetales, se ocupan de llenar aquellos
espacios libres que otros órganos y tejidos dejan; existen varios tipos,
donde uno de ellos es el responsable de realizar la fotosíntesis.
Tejidos de sostén: estos se constituyen por células cuyas paredes
celulares son gruesas para aportar una resistencia mecánica grande;
comparten la misma función pero se diferencian por su estructura y la
textura de las paredes celulares que poseen, además por la
localización de cada uno dentro del vegetal.
Tejidos secretores: constituidos por estructuras diversas, con la
única característica en común es la de almacenar y segregar sustancias
a las cavidades externas e internas del vegetal; existen varios tipos de
estos tejidos de acuerdo a su localización.
Tejidos meristemáticos: son los responsables del crecimiento
vegetal, en un sentido longitudinal y diametral; las células en estos
tejidos poseen una doble capacidad de diferenciación y de
multiplicación.