Diseño del Producto y Selección del

Proceso
Análisis del proceso

HERMANN, Erich
 Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Diseño del Producto y Selección del Proceso – Análisis

del Proceso
Temario:
Análisis de proceso
Definición de proceso y propósito del análisis del proceso
Definición de tiempo de ciclo y utilización

Organigrama de Proceso
Tipos de procesos
Definición de reservas, bloqueos, privación y cuellos de botella
Definición de procesos de preparar sobre pedidos y para tener existencias

Medición del desempeño

Definiciones de productividad, eficiencia, tiempos, tasas, velocidades y ley de Little respecto al proceso

Reducción del tiempo de rendimiento del proceso

HERMANN, Erich
 Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Análisis del Proceso Definición de proceso

tiempo de
y propósito
ciclo y utilización
del análisis
Definición
Análisis de de proceso
Tragamonedas Propósito del análisis del proceso

Valor Agregado ¿Cuántos clientes

Tiempo porTiempo
de ciclo: hora puede manejar
promedio entre el proces
las terminaciones de las unidades sucesivas.
¿Cuánto tiempo tomará prestarle un servicio a un cliente?
¿Qué cambios
Utilización: Razónsedenecesitarán enseel activa
tiempo en que proceso
Insumos Resultados
Proceso para ampliar
realmente un recurso en relación con el tiempo en
que está disponible para ser usada
la capacidad?
¿Cuánto cuesta el
proceso?
¿Qué incidencia tiene en el
Conjunto de actividades ¿El propósito esproceso?
resolver un
engranadas entre sí problema?
¿Es comprender mejor el efecto de un cambio en
la forma en que se harán negocios en el futuro?
¿Se conoce? Análisis del
Proceso
¿Se ajusta?

HERMANN, Erich
 Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Organigrama de
proceso
Es un diagrama que muestra sus elementos básicos, por lo común tareas, flujos y áreas
de almacenamiento.

Diferenciación de tareas del

proceso

HERMANN, Erich
 Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco

Tipos de
Tipos de procesos, características del proceso y procesos
procesos
Tipos de procesos
Describir cómo se diseñan
Características del proceso
Clasificación de los procesos
Inventario de reservas Detectar similitudes y diferencias entre procesos
Bloqueo
Privación
Procesos de una etapa Etapa

Procesos de múltiples etapas Etapa 1 Etapa 2 Etapa 3

Procesos de múltiples Tanque

Amorti-de
etapas c/amortiguador
Etapa 1 guador Etapa 3
almacenamiento
Trabajo Etapa 1 Etapa 1

HERMANN, Erich
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Medición del desempeño del

Definiciones de índices de desempeño
proceso
Relaciones de medidas de desempeño

Tamaño Tiempo/ Tiempo de Tiempo

del lote Unidad preparación de la fila

Tiempo
Tiempo de Tiempo de
de
Operación Rendimiento
corrida

Tiempo
Estándares Velocidad
de ciclo

Tasa de
Eficiencia Productividad Insumos
producción

Tiempo Tiempo
Utilización
disponible activado
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Reducción del tiempo de rendimiento del

proceso
“El tiempo es oro”
Medidas adecuadas a considerar

Desempeñar las actividades en paralelo

Cambiar la secuencia de actividades

Reducir las interrupciones

Conclusión

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