Unidad 2.

Alimentos y
medicamentos: proveedores de
compuestos del carbono para el
cuidado de la salud.
Alumno: Isaac Yahir Saucedo López.
Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Naucalpan UNAM.
QUIMICA II – GRUPO: 257-A.
MEDICAMENTOS
FORMULACIÓN DE MEDICAMENTOS
 ¿QUÉ ES UN MEDICAMENTO?
Explicación propia:
Los medicamentos son mezclas
homogéneas y heterogéneas presentes en
diferentes estados físicos. Las sustancias
químicas llamadas medicamentos sirven
para prevenir, diagnosticar, tratar o
controlar (curar o suavizar) las distintas
enfermedades, alterando con un fin
médico las funciones normales del
organismo.1

1. Figueroa-Hernández JL, Figueroa-Espítia

Y. Glosario farmacológico. Segunda edición.
UTEHA Noriega Editores. México. 1999. 2.
Diccionario de Especialidades
Farmacéuticas. México, 2003.
REFERENCIAS PARA DESCRIBIR UN MEDICAMENTO
(MODALIDADES)
Nombre químico: debe seguir las reglas
internacionales de la nomenclatura química. Un
mismo producto (medicamento) puede tener
varios nombres químicos, por lo que su uso
resulta poco práctico y muy complicado.1
Nombre genérico: establecido por
organismos oficiales nacionales e
internacionales; son de propiedad pública y
no están protegidos por una patente.2
1. Figueroa-Hernández JL, Figueroa-Espítia Y. Glosario farmacológico. Segunda edición. UTEHA Noriega Editores. México.
1999.
2. 2.Diccionario de Especialidades Farmacéuticas. México, 2003.
 PRINCIPIO ACTIVO
“Principio activo. Cualquier componente de un medicamento destinado a proporcionar una
actividad farmacológica u otro efecto directo en la diagnosis, tratamiento o prevención de
enfermedades, o a actuar sobre la estructura o función de un organismo humano o animal por
medios farmacológicos. Un medicamento puede contener más de un principio activo. Términos
equivalentes: ingrediente activo, sustancia farmacéutica, sustancia medicinal.1

Explicación propia:
Sustancia que es natural o sintética que reúna
características físicas y químicas para ser empleadas
como medicamento o ingrediente de un
medicamento y usarse en función de un organismo
humano o animal.

1. Miguel Ángel Rodríguez- Chamorro, Emilio García Jiménez, Alfonso Rodríguez Chamorro, Eva María Pérez Merino, Ana Moreno
López.. (2003). “REAL FARMACOPEA ESPAÑOLA” , 2.ª edición. Madrid, España: BOLETIN OFICIAL DEL ESTADO.
 PRINCIPIO ACTIVO (SEGUNDA DEFINICIÓN).
Los principios activos son sustancias que se encuentran en las
distintas partes u órganos de las plantas y que alteran o
modifican el funcionamiento de órganos y sistemas del cuerpo
humano y animal.
Explicación propia:
Aceites esenciales, los alcaloides, los
glucósidos , heterósidos, los La investigación científica
mucílagos y gomas, y los taninos, descubre variedad de principios
las vitaminas, minerales, activos, presentes en partes u
aminoácidos, carbohidratos y fibras, órganos de plantas, sirven para
azúcares diversos, ácidos orgánicos, importantes puntos de vista de
lípidos y los antibióticos.
Bruneton, J. (2001). Farmacognosia. Fitoquímica. Plantas Medicinales. 2ª Ed. Zaragoza: Acribia S. A.
la salud.
Pengelly, A. (1996). The constituents of Medicinal Plants. 2nd Ed. Cabi Publishing, U. K.Van Ginkel, A.
(2003). Apuntes del Máster y Diplomatura de posgrado de la UAB “Plantas Medicinales y
Fitoterapia. Módulo 2. Cultivo de plantas medicinales. Tecnología y Producción.”
ESTRUCTURAS MOLECULARES DE
PRINCIPIOS ACTIVOS DE MEDICAMENTOS.
ESTER

CARBOXILO
AMINA
TERCIARIA
AMIDA
TERCIARIA
NOMBRE COMERCIAL ASPIRINA NOMBRE COMERCIAL MIDRIACYL
PRINCIPIO ACTIVO ACIDO ACETILSACILICO PRINCIPIO ACTIVO TROPICAMIDA
FORMULA MOLECULAR C9H8O4 FORMULA MOLECULAR C17 H20 N2 O2
¿QUÉ ES UN EXCIPIENTE?
Sustancia inerte que se mezcla con los medicamentos para
darles consistencia, forma, sabor u otras cualidades que
faciliten su dosificación y uso.1
EXPLICACIÓN PROPIA:
SUSTACIA QUE NO ESTA ACTIVA QUE AYUDA
-en la composición del AL PRINCIPIO ACTIVO PARA DARLES UNA
medicamento se puede leer la CONSISTENCIA (AL MEDICAMENTO).
cantidad de excipiente que
lleva; la vaselina se usa como
excipiente-1

1.Real Academia Española. (2018). Diccionario de la lengua española (22.a ed.). "EXCIPIENTE"
Consultado en http://www.rae.es/rae.html
FORMACIÓN UN MEDICAMENTO
EXPLICACIÓN PROPIA:

PARA REALIZAR UN MEDICAMENTO, Evaluación de los estudios de pre-formulación.

NECESITAMOS HACER MUCHOS EXPLICACION PROPIA: es la etapa primaria en el desarrollo de un
ESTUDIOS Y SEGUIR UNA SERI DE medicamento y puede es la investigación sistemática de las
propiedades físicas y químicas de un fármaco, solo y en
PASOS. LOS OBTENEMOS DE VARIAS combinación con los auxiliares de formulación.
FORMAS.1
•La investigación sistemática
•Por aislamiento de medios naturales Selección del sistema de entrega de fármac
•Por el azar 1
AL ENCONTRAR EL PRINCIPIO ACTIVO POR
UNA DE LAS ANTERIORES FORMAS, DEBEMOS
REALIZAR EL DISEÑO DE LAS FORMAS
FARMACEUTICAS, LA CUAL CONSISTE EN: Selección de los auxiliares de formulación
1. Portal Académico CCH. (2017). Formulación de medicamentos I. México,
México: UNAM.
 Desarrollo de los estudios finales
Selección del método de fabricación
de estabilidad para determinar la vida
útil probable y las condiciones de
almacenamiento.
Estudio y evaluación del
escalonamiento del proceso de
manufactura
Selección y ubicación de los
Desarrollo de fórmula maestra
controles del proceso
prototipo

Selección del envase y

empaque

1. Portal Académico CCH. (2017). Formulación de medicamentos I. México,

México: UNAM.
LA AUTOMEDICACIÓN (PELIGRO)
EXPLICACION PROPIA:
Existen motivos que llevan a las
personas a tomar medicamentos sin la
aprobación de un medico especialista.

1. Suponen que su padecimiento no es grave.

2. Comparan sus síntomas con alguien más que se haya
sentido igual y no creen que sea necesario ir al doctor a que
les recete lo mismo que a su conocido.
3. No les gusta ir al doctor.
4. No quieren o no pueden pagar una consulta médica.

1. Capital joven. (2016). ¿POR QUÉ ES MALO AUTOMEDICARSE?. México: Automedicación.

ES IMPORTANTE INGERIR SOLO LOS MEDICAMENTOS
QUE NOS RECETE EL MEDICO, ¿POR QUÉ?
Explicación propia: La automedicación trae graves consecuencias muchas veces tomamos medicamento
que no ayudan al cuerpo a combatir la enfermedad.1

+El virus puede hacerse mas resisten por no ingerir el medicamento adecuado1
+Pueden caucionar problemas secundarios con personas con problemas cardiacos.1
+Se puede llegar a farmacodependencia, esto quiere que la persona que ingiera cantidades grande de
medicamentos y se genere una adicción.1
+ Se puede llegar a tener un mal diagnostico, y por ende no diagnosticarían problemas severos.1
+ Si se es alérgico pueden ocurrir problemas severos.1

1. Capital joven. (2016). ¿POR QUÉ ES MALO AUTOMEDICARSE?. México: Automedicación.

PRODUCTOS DE LA MEDICINA TRADICIONAL
La Medicina Tradicional y Natural no constituye un método terapéutico alternativo o
complementario, es dirigido a solucionar problemas de índole económica.1

+Hierbas

+Materiales herbarios

+Preparaciones herbarias

+Productos herbarios acabados

1. Ing. Jorge Hernández Alvides. (1999). PROGRAMA NACIONAL DE MEDICINA TRADICIONAL Y NATURAL
"MINISTERIO DE SALUD PUBLICA." Consultado en:
http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/mednat/programa_nacional_de_mnt.pdf
 Árnica:
Toronjil morado:
sirve como analgésico, desinflamatorio de
propiedades antiespasmódicas, diaforéticas,
heridas superficiales y auxiliar en el
estimulantes y eupépticas. 1
tratamiento de golpes e infecciones cutáneas.
consumir en té, hacer una pasta para aplicar
directamente en el área afectada y en pomada,
crema corporal o pastillas homeopáticas.1

Explicación propia:
¿Eso qué significa? Que tomado por vía oral
ayuda al tratamiento de diarrea, dolor de
estómago e intestino y para mejorar la
RECOMENDACIÓN:
digestión. Sirve como auxiliar en el
Si tienes niños en casa, tenerla siempre a la
tratamiento de enfermedades respiratorias,
mano resulta muy útil para tratar moretones y
ayudando a abrir y limpiar nariz y garganta.1
golpes leves.1
1. HARMONIA. (2017). MEDICINA TRADICIONAL Y NATURAL “Plantas medicinales." Consultado en:
https://www.harmonia.la/cuerpo/medicina_tradicional_mexicana_5_plantas_medicinales_usos_y_beneficios
 SÍNTESIS DE MEDICAMENTOS
Es el proceso por el cual se producen principios activos a partir de compuestos simples.1
Es la construcción de moléculas orgánicas mediante reacciones químicas, en este caso
para la formación de principios activos.1​
Explicación propia:
La síntesis de medicamentos, se
realiza con el fin de producir los
principios activos y crear mas
medicamentos.

1. Dulce María Andrés Cabrerizo, Juan Luis Antón Bozal, Javier Barrio Pérez. (2008). Física y Química 4 ESO. Pozuelo de Alarcón (Madrid):
Editorial Editex.
METODOLOGÍA EMPLEADA EN EL DESARROLLO DE
MEDICAMENTOS A PARTIR DE PRODUCTOS NATURALES.
Las siguientes son las fases de desarrollo que normalmente se exigen en la investigación de un
nuevo fármaco. 1
Explicación propia:
1. Extracción y purificación de un principio activo presente en un producto natural:
toman un producto natural y analizan por medio de procesos químicos y físicos,
si contiene algún principio activo.1
2. Modificación química de una molécula ya conocida: requieren hacer el análisis
del principio activo extraído y modificar alguna molécula ya existente para que
tengan similitud.1
3. Síntesis química de una nueva molécula: ya encontrado el principio activo, se 1. Bustamante C. Fases del
necesita sintetizarlo.1 desarrollo de un nuevo
fármaco. En: Ardila E, Sánchez
4. Diseño racional de fármacos basados en la relación estructura–actividad: R, Echeverry R. Estrategias de
tomar como referencia, algunos otros fármacos ya existentes para un completo investigación en medicina
análisis.1 clínica. El Manual Moderno.
5. Utilización de la Biotecnología. Ya hecho toda los pasos, se requiere de esta Bogotá, 2001. Capítulo 12, págs.
123-134
tecnología para producir un medicamento con un principio activo extraído de un
producto natural.1
TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS PARA EXTRAER UN
PRINCIPIO ACTIVO
Maceración.
Explicación propia:
Infusión.
Colocar la materia vegetal en trozos o en polvo
Explicación propia:
en un recipiente lleno de menstruo y dejar
reposar por tres o mas días agitando Se realiza sumergiendo las partes
frecuentemente para extraer la materia vegetal. de la planta en una cantidad de
Luego se cola y exprimimos la materia para agua hirviendo, dejando reposar
quitar el exceso de liquido, el liquido se separa por 15 minutos, y se filtra con
por decantación o filtración. tamiz o papel filtro, y ahí esta el
La mezcla para separar el principio activo s realiza principio activo. 1
con agua, alcohol o ambas. Con el agua no se
debe dejar mucho tiempo ya que puede
generarse hongos. 1

1. Anonimo. (2016). Temas de Farmacognosia. Plantas medicinales Productos naturales. Mexico:

Farmacología.
Digestión Decocción
La decocción se usa para principios activos que no
Explicación propia: sufran alteraciones con la temperatura
La digestión es una forma de Explicación propia:
maceración con un ligero calentamiento En este procedimiento se hierve la droga en agua
por espacio de 15 a 60 minutos (según sea la
durante el proceso de extracción, la planta o el principio activo a extraer), se enfría, se
temperatura va desde 35º y 40º C pero cuela y se añade suficiente agua fría a través de la
no debe excederse de los 50º C.1 droga hasta obtener el volumen deseado.1

Las Drogas son agentes químicos que al actuar

selectivamente sobre el organismo vivo son
capaces de curar, aliviar o prevenir enfermedades

1. Anonimo. (2016). Temas de Farmacognosia. Plantas medicinales Productos naturales. Mexico:

Farmacología.
Bibliografía:
Medicamento:
http://www.ejournal.unam.mx/rfm/no47-4/RFM47409.pdf
https://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica2/unidad3/medicamentos

Principio activo:
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Lecturageneralidades-3_15034.pdf
http://ocw.upm.es/ingenieria-agroforestal/uso-industrial-de-plantas-aromaticas-y-
medicinales/contenidos/material-de-clase/tema6.pdf
ESTRUCTURAS MOLECULARES:
https://drugs-list.com/es/drug-item-mydriacyl.htmlÇ
http://www.dciencia.es/nuestra-amiga-la-aspirina/
EXCIPIENTE:
http://dle.rae.es/srv/search?m=30&w=excipiente
Bibliografía:
FORMACIÓN DE UN MEDICAMENTO
https://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica2/unidad3/medicamento
s/formulacion1
AUTOMEDICACIÓN
http://capitaljovenisic.org.mx/blog/post/%C2%BFpor-qu%C3%A9-es-malo-
automedicarse/230
Análisis y síntesis química en el desarrollo de medicamentos
Productos de la medicina tradicional
http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/mednat/programa_nacional_de_mnt.pdf
https://www.harmonia.la/cuerpo/medicina_tradicional_mexicana_5_plantas_m
edicinales_usos_y_beneficios
Bibliografía:
Síntesis De Medicamentos
https://books.google.com.mx/books?id=bKKlb3z4FgwC&pg=PA214&red
ir_esc=y#v=onepage&q&f=false
Metodología empleada en el desarrollo de medicamentos A partir de
productos naturales.
http://clinicalevidence.pbworks.com/w/file/fetch/63221078/FASES%20
DE%20DESARROLLO.pdf
TÉCNICAS DE SEPARACIÓN DE MEZCLAS PARA EXTRAER UN PRINCIPIO
ACTIVO.
https://www.plantas-medicinal-
farmacognosia.com/temas/introduccion-a-la-farmacognosia/drogas/