Al finalizar esta capacitación , los participantes conocerán de que se trata la filosofía

Lean Manufacturing, el concepto de valor agregado, cuales son los limitantes de la

productividad, además de estar en la capacidad de identificar y eliminar los 7
desperdicios.
Lean es una estrategia operativa de excelencia que permite a las personas y
organizaciones cambiar para mejorar.

Es decir que las organizaciones de pensamiento Lean están buscando constantemente

salidas para mejorar continuamente su forma de trabajo con herramientas enfocadas
en reducir los desperdicios.

Lean nos permite entregarle al cliente exactamente lo que quiere (calidad, costo y
entrega), en el momento preciso que lo necesita, no antes, no después.
• MAS RAPIDO
• MEJOR CALIDAD
• MAS BARATO
• MAS DIVERTIDO
• A SER….. CON NUESTROS

Y A MEJORAR LA DEL NEGOCIO

Lean nos ayuda a garantizarle a nuestros clientes: Calidad, Costo y entrega, en el momento preciso en que lo necesita

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 Manufactura Tradicional
• Productos Estandarizados
• Enfoque en la utilización
• Administración de la información
• Automatizar todo
• Medir todo
• Precio es lo primero
• Inspección de Calidad
• Costos de Calidad
• Compra de equipos nuevos
• Uso de tecnología para incrementar
productividad Inflexible
• Sistemas “Push”
• Ignora tiempos de ajuste y puesta en
marcha
• Acepta tiempos de ciclo
Manufactura Lean
• Productos personalizados
• Enfoque en el valor agregado
• Control estadístico para cada línea de
producción
• Eliminar actividades que no agregan valor
de primero
• Controla las limitantes de la productividad
• Calidad es lo primero
• Calidad en la fuente
• La calidad es gratuita
• Eliminar desperdicios
• Usa la mejora de procesos para aumentar
productividad
• Flexible
• Sistemas “Pull”
• Minimiza tiempos de ajuste y puesta en
marcha
• Reduce el tiempo de ciclo
Conocer, detectar y eliminar sistemáticamente todos
los desperdicios ( excesos) de la cadena de valor.
ENFOQUE EN LA REDUCCIÓN DE ACTIVIDADES QUE NO AGREGAN VALOR
 BUSCAR UTENSILIOS ALISTAR INGREDIENTES PRE CALENTAR SARTEN

2 minutos 3 minutos 5 minutos

TIEMPO TOTAL: 22
TIEMPO TOTAL: 15 minutos PREPARAR HAMBURGUESA COCINAR CARNE

2 minutos 10 minutos
Ejemplo
La productividad se mide Unid realizada/Unid programadas.
 MURI

(sobrecarga, tensión, irracionalidad o absurdidad)

MURA: (desperdicio o trabajo que no agrega
valor)
Es toda actividad o proceso que no agrega valor al cliente, por lo tanto no esta dispuesto a
pagar por el. También son todas las actividades que solo agregan costo aumentando el
precio del producto o disminuyen la competitividad de de la compañía

Los Siete Desperdicios

1. Sobre producción
2. Sobre Inventarios
3. Movimientos Innecesarios
4. Transportes Innecesarios
5. Procesos Innecesarios
6. Defectos de Calidad
7. Esperas
MUDA
(desperdicio o trabajo que no agrega valor)
TENER CANTIDADES INNECESARIAS DE:

MATERIA PRIMA
PARTES EN PROCESO
PRODUCTO TERMINADO

NO AGREGA VALOR
OCUPA ESPACIO
IMPLICACIONES
RETIENE CAPITAL
NECESITA ADMINISTRACIÓN
 CANSANCIO DEL OPERADOR
DESCONCENTRACIÓN
IMPLICACIONES
ERRORES Y DEFECTOS EN EL PRODUCTO
SOBRE COSTOS
Todo traslado de materiales, de materia prima, producto, información, que no MUEVA el
producto desde el proveedor hasta el cliente
•En camiones
•Elevadores
•Bandas transportadoras
Se genera cuando a un producto o servicio se le hace mas trabajo del
necesario
TODOS LOS TIEMPOS NO PRODUCTIVOS:

SOBRE COSTO DE MO
NO CUMPLIMIENTO DE LOS PROGRAMAS DE ENTREGA
IMPLICACIONES
DISMINUYE LA VELOCIDAD DEL PROCESO
CUELLOS DE BOTELLA
 Movimientos Innecesarios
Clasificar
Transportes Innecesarios
Ordenar Procesos Innecesarios
Limpiar Sobreproducción
Estandarizar Sobreinventarios
Disciplina Defectos de Calidad
Esperas