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sativa.L)
LUIS ANGEL MOYA TOLEDO
DOCENTE: Dr. JOSE MANUEL CABRERA
TOLEDO
TERCER SEMESTRE - “B” 2016
CONTENIDO
OBJETIVOS: ……………………………………………………………….. 3
OBJETIVO GENERAL……………………………………………………….3
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:…………………………………………….....3
INTRODUCCIÓN:……………………………………………………………..3
DESARROLLO:………………………………………………………………..4
GENERALIDADES DE LA LECHUGA (LACTUCA SATIVA.L)……………4
TAXONOMÍA…………………………………………………………………..4
USOS:………………………………………………………………………….4
ETAPAS FENOLÓGICAS…………………………………………………....4
GERMINACIÓN………………………………………………………………..5
FASE DE PLÁNTULA………………………………………………………….5
FASE DE ROSETA…………………………………………………………......6
FORMACIÓN DE CABEZA…………………………………………………….7
FLORACIÓN………………………………………………………………………8
PRODUCCIÓN DE SEMILLAS…………………………………………….......8
VARIABLES CLIMATOLÓGICAS………………………………………………..8
TEMPERATURA……......................................................................................9
HUMEDAD RELATIVA……………………………………………………………...9
PRECIPITACIÓN:…………………………………………………………………….9
VIENTO:…………………………………………………………………………………9
CONCLUSIONES:……………………………………………………………………10
BIBLIOGRAFÍA:………………………………………………………………………10
TEMA:
Fenología de la lechuga (Lactuca sativa.L)
OBJETIVOS:
Objetivo General
Investigar las fases fenológicas del cultivo de la lechuga ( Lactuca sativa.L)
Objetivos específicos:
Identificar las fases fenológicas del cultivo de lechuga (Lactuca sativa.L).
Establecer cuál de las fases fenológicas de la lechuga( Lactuca sativa.L), es la más delicada
Determinar cómo las variables climatológicas (temperatura, humedad relativa, precipitación, viento)
influyen en el cultivo de lechuga.
INTRODUCCIÓN:
Fuente: (Sqm.com)
GERMINACIÓN.
Se tarda entre cinco y siete días para que las semillas de lechuga broten, si se las riega adecuadamente. La
temperatura óptima de germinación oscila entre 18-20 °C. La germinación es inhibida por encima de 28-30°C
(Infoagro.com, 2013).
FASE DE PLÁNTULA
La etapa de plántula se produce después de que la semilla germina, y dura entre tres a cuatro semanas. Esta es la fase
en la que el brote comienza a desarrollarse y la planta se encuentra en su etapa más delicada. Las primeras hojas
empiezan a formarse y se comienza a desarrollar el sistema de la raíz. Durante esta etapa es importante que se
mantenga el suelo húmedo pero bien drenado. (Cross)
1. Aparición de la radícula, emergencia de los cotiledones
2. Crecimiento radicular en profundidad
3. Aparición de 3 a 4 hojas verdaderas
4. Esta fase dura 3 a 4 semanas, la temperatura óptima es de 18-21 °C.
Imagen 2 Fase de plántula de la lechuga
VARIABLES CLIMATOLÓGICAS
Cada cultivo responde a diversas variables climatologicas que pueden afectar o mejorar su crecimiento y
producción. La lechuga en sus diversas etapas de desarrollo requiere principalmente de una temperatura y
humedad optima , los cuales son fundamentales para su crecimiento.
TEMPERATURA
La temperatura óptima de germinación oscila entre 18-20 °C. Durante la fase de crecimiento del cultivo se
requiere temperaturas entre 4-8°C por el día y 5-8 °C por la noche, pues la lechuga exige que haya diferencia de
temperaturas entre el día y la noche, Durante el acogollado se requieren de temperaturas en torno a los 2°C por
el día y 3-5 °C por la noche (Biblioteca.unet.edu, s.f.).
Este cultivo soporta como temperatura máxima hasta 30°C y como mínima temperatura hasta -6°C. Cuando la
lechuga soporta temperaturas bajas durante algun tiempo, sus hojas toman una coloracion rojiza, que se puede
confundir con algunas carencias (Infoagro.com, 2013).
HUMEDAD RELATIVA
La humedad relativa conveniente para la lechuga es de 60 al 80 %, aunque en determinados momentos agradece
menos de 60%. En ningún caso este cultivo admite sequía (Infoagro.com, 2013).
PRECIPITACIÓN:
El cultivo de lechuga tiene un requerimiento hídrico de 250-300 mm/ciclo, demanda de poca y constante cantidad de
agua , dada la sensibilidad de la lechuga al encharcamiento no es recomendable aplicar unas 2 a 3 veces a la semana.
Generalmente se cultiva bajo riego, procurando siempre mantener la humedad del suelo por arriba del 50% de la
capacidad de campo. El periodo más crítico es poco antes de la cosecha, cuando todo el terreno está cubierto
(Benacchio, 1982).
VIENTO:
La lechuga debe evitarse sembrar en sectores muy expuestos a la acción del viento, pues nubes de polvo se puede
levantar en determinadas épocas del año y van a introducirse entre las hojas averiando la calidad de las lechugas, por
este motivo se debe escoger valles donde no haya fuertes corrientes de viento, o en su defecto colorar barreras
vegetales o artificiales (Guamán, 2010).
CONCLUSIONES:
El cultivo de lechuga requiere una temperatura entre 18 - 20 °C durante la germinación. La fase de crecimiento del
cultivo se requiere temperaturas entre 4-8°C por el día y 5-8 °C por la noche. La humedad relativa que necesita este
cultivo es de 60-80 %. Además tiene un requerimiento hidrico de 250-300 mm/ciclo. Finalmente se recomienda
sembrar en lugares con poco influencia de vientos, ya que estos pueden alterar la calidad de la lechuga.
La fase de plantula es la mas delicada ya que el brote comienza a desarrollarse y las primeras hojas empiezan a
formarse. En esta fase es importante mantener una buena humedad del sueloy un buen drenaje, evitando el
encharcamiento del agua.
BIBLIOGRAFÍA:
Biblioteca.unet.edu.ve. (s.f.). Obtenido de
http://biblioteca.unet.edu.ve/db/alexandr/db/bcunet/edocs/TEUNET/2007/pregrado/Agronomia/MartinezI_JesusJ/Capitu
loIII.pdf
Buenasalud.net. (25 de 04 de 2010). Obtenido de http://www.buenasalud.net/2010/04/25/propiedades-usos-y-
beneficios-de-la-lechuga.html#
BIBLIOGRAFÍA:
Biblioteca.unet.edu.ve. (s.f.). Obtenido de
http://biblioteca.unet.edu.ve/db/alexandr/db/bcunet/edocs/TEUNET/2007/pregrado/Agronomia/MartinezI_JesusJ/CapituloIII.pdf