PRODUCCION Y

MERCADO DE
HORTALIZAS IX
REGION

Relator: Claudio Marinao

INGENIERO AGROPECUARIO
 INDICE

• INTRODUCCION
• CONDICIONES EDAFOCLIMATICAS
• FERTILIZACION
• MANEJO PRODUCTIVO DE HORTALIZAS
• RIEGO
Horticultura tradicional regional

• Alto uso de insumos (agroquímicos), altos

rendimientos y contaminación por nutrientes en
el suelo
• Rotaciones intensivas y Poca diversidad de
productos
• Estacionalidad (pri-ver) con bajos volúmenes
• Mercado regional tradicional, no abastecido
• Cercana a centros de consumo
 Limitantes horticultura tradicional regional

• Falta conocimiento adaptación especies y

variedades
• Falta incorporar tecnología (mecanización, riego,
pos-cosecha)
• Falta capacidad empresarial
• Falta agroindustria
• Costos poco competitivos con productos de la
zona central
• Clima
Características del mercado de hortalizas en Chile

• Mercado Interno:
• - Alto grado de informalidad
• - poca información de precios y mercados
• - ofertas y precios muy variables
• - muchos intermediarios
• - 20 a 30% del valor final a productor
• - Productos sin valor agregado
SUELO

O= MATERIA ORGANICA

A= SUELO

B= SUB SUELO

C= MATERIAL PARENTAL
MATERIA ORGANICA

• Es la materia elaborada de compuestos

orgánicos que provienen de los restos
de organismos que alguna vez estuvieron
vivos, tales como plantas y animales y sus
productos de residuo en el ambiente
natural.
IMPORTANCIA
SUELO

La textura
La estructura
La densidad
La porosidad
 NUTRICION VEGETAL

MACRONUTRIENTES: MICRONUTRIENTES
• - Nitrógeno ( N ) - Zinc ( Zn )
- Fósforo ( P ) - Manganeso ( Mn )
- Potasio ( K ) - Boro ( B )
- Calcio ( Ca ) - Cobre ( Cu )
- Magnesio ( Mg ) - Molibdeno ( Mo )
- Azufre ( S ) - Cloro ( Cl )
- Hierro ( Fe )
RELACION NUTRIENTES/CRECIMIENTO VEGETATIVO

MACRONUTRIENTES
RELACION NUTRIENTES/CRECIMIENTO VEGETATIVO

MICRONUTRIENTES
ANALISIS DE SUELO
ANALISIS DE SUELO

Análisis de Suelo para

Tomates
 MEZCLAS TRADICIONALES
Las mezclas tradicionales, son formulaciones NPK más repetidas según zonas y uso
específico. Permiten cubrir de manera general los requerimientos de ciertos cultivos. Para
• condiciones de suelo y cultivo específico Tradicional 10-21-17

Qrop Tradicional 10-20-20 Qrop Tradicional 9-41-12

• Qrop Tradicional 26-0-27 Qrop Tradicional 7-27-8
• Qrop Tradicional 17-20-20 • Qrop Tradicional 11-30-11
• Qrop Tradicional 10-21-26 • Qrop Tradicional 5-25-20
• Qrop Tradicional 8-21-14 • Qrop Tradicional 6-28-16
• Qrop Tradicional 10-20-21 • Qrop Tradicional 7-30-10
• Qrop Tradicional 29-14-08 • Qrop Tradicional 8-25-15
• Qrop Tradicional 5-33-12 • Qrop Tradicional 10-20-10
• Qrop Tradicional 6-21-7
Calendario de producción de hortalizas IX
Región
Estacionalidad de la oferta de hortalizas
Condiciones de T°
SIEMBRA DE HORTALIZAS