FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

ESCUELA DE INGENIERÍA DE SISTEMAS

CURSO: Análisis y Diseño de Sistemas de Información

DOCENTE: Ing. Vales Carrillo
NOMBRES: Tupia Callañaupa, David Kenny

TEMA: “Proyecto Sistema Control de Inventarios para la

Heladería SULTANA”

2018
 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Helados Sultana se dedica a la elaboración y

venta de helados, paletas, brownies, entre
otros productos; ésta empresa cuenta varias
sucursales en la región norte de México.
 ORGANIGRAMA

Gerente

Supervisor

Personal
Mesero Caja
Seguridad
 PROBLEMAS A RESOLVER, PRIORIZÁNDOL
• El control de Entradas y Salidas de los productos

Se detecta que falta organización para llevar un buen

control en los productos que maneja la empresa debido a
la falta de un sistema que controle de manera automática
los ingresos y egresos de dichos productos

• El inventario.

Se detectan anomalías en el conteo manual de los

productos y esto lleva demasiado tiempo al realizarlo.
 OBJETIVOS
• El inventario sea realizado por medio de un sistema.

• Minimizar el tiempo al realizar el inventario.

 MERCADO

 Niños

 Jóvenes

 Adultos

 Público que guste de los helados Sultana

 TECNOLOGÍAS
En la parte tecnológica, la heladería cuenta con los siguientes
recursos:

 Línea Telefónica

 Internet– Wifi

 Pagina web
 INFRAESTRUCTURA –
MAQUINARIA Y EQUIPO

• Congeladores

• Batidoras

• Computadoras

• Vitrina heladera

• Bastidores de sobre mesa

• Tanques de Maduración
 RECURSOS HUMANOS

• Cajera

• Meseros

• Personal de Seguridad
FASES DEL PROCESO DE DESARROLLO DEL SOFTWARE
(DESARROLLO RÁPIDO DE APLICACIONES 60 O 90
DÍAS )

• Modelo de Gestión

Se llevará acabo la comprensión y documentación acerca de las

necesidades del usuario sobre el tiempo que tardan en realizar el
inventario así como dar de altas y bajas los nuevos productos ya que
los realizan de forma manual y esto les genera demasiado tiempo.
La información que se proporcionó, se genera en un Sistema cuyos
programas son C# y SQL para realizar el inventario, altas y bajas de
productos y así minimizar el tiempo del personal al realizarlos.
FASES DEL PROCESO DE DESARROLLO DEL SOFTWARE
(DESARROLLO RÁPIDO DE APLICACIONES 60 O 90
DÍAS )
• Modelo de datos

En este tipo de modelo se realiza un

diccionario de datos, en donde la información
será identificada con un tipo de dato para
especificar las funciones en las que se va a
operar y manejar en los programas SQL y C#.
FASES DEL PROCESO DE DESARROLLO DEL SOFTWARE
(DESARROLLO RÁPIDO DE APLICACIONES 60 O 90
• Modelo de ProcesoDÍAS )
Se definen los datos con el fin de implementar una
función de gestión en el sistema de información.

• Prueba
Consiste en comprobar que el software realice
correctamente las tareas indicadas en la
especificación. Una técnica de prueba es probar por
separado cada módulo del software, y luego probarlo
de forma integral, para así llegar al objetivo.
PROCESO - ATENCIÓN
PROCESO – ENTRADA Y SALIDA PRODUCTOS
 Funcionamiento Básico del Sistema

Inicio Encargados

Acceso al
Sistema

Tipo de
Entrada Salida
movimiento

Actualización
BD

Reporte

Fin
 FORMULARIO - LOGIN
Cada encargado de almacen tendrá su propia cuenta de
usuario , con el cual podrá ingresar al sistema y realizar
los procesos correspondientes.
 FORMULARIO MENÚ
Pequeño menú que se presenta a cada usuario al momento
de ingresar al Sistema , para realizar sus respectivos
procesos.
FORMULARIO – ENTRADA
DE PRODUCTOS
FORMULARIO – SALIDA DE
PRODUCTOS
 FACTIBILIDAD
• OPERACIONAL

El sistema informático se adaptara a cualquier cambio y/o

mejora en sus procesos, el sistema es accesible y se pueden
realizar actualizaciones sin perder los datos actuales que
manejan.

• TÉCNICA

El sistema informático cumple con todos los requisitos técnicos

y de fácil uso para el usuario que permita ser considerado
 ECONÓMICO

Generará un ahorro que da origen al control de gastos

para la empresa y así obtener una mayor rentabilidad
que es ganancia.

 SOCIAL

Brindará una mayor organización y le da eficiencia a la

empresa misma que da la seguridad al usuario o al
personal de que la empresa cuenta con la confiabilidad
necesaria.