MECÁNICA DE LOS

FLUIDOS

Presentación de:
Ing. Edgar Jiménez Chávez
R.N.I. 10254
• MATERIA es todo aquello que ocupa un
lugar en el espacio tiene masa y energía.
• La intensidad de las fuerzas de cohesión entre
las partículas que constituyen un sistema
material (porción de materia que pueda
delimitarse y ser estudiada en forma individual)
determina su estado de agregación.
• Cuando un sistema material cambia de estado
de agregación, la masa permanece constante,
pero el volumen cambia.
• Modificando sus condiciones de temperatura o
presión, pueden obtenerse distintos estados o
fases.
• Los tres estados (o formas de agregación) de la
materia mas comunes son: sólido, líquido y
gaseoso.
• Existe un cuarto estado denominado plasma y
un quinto estado, el Condensado de Bose-
Einstein.
CAMBIOS DE ESTADO DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA
Los procesos en los que
una sustancia cambia de
estado son:
 Solidificación
 Fusión
 Vaporización
(evaporación y ebullición)
 Condensación
 Sublimación (también
llamada “sublimación
progresiva”)
 Cristalización también
llamada “sublimación
regresiva o inversa”
LOS SÓLIDOS: las partículas están unidas por
fuerzas de atracción muy grandes, por lo que se
mantienen fijas en su lugar; solo vibran unas al lado
de otras.
Propiedades:
- Tienen forma y volumen constantes.
- Se caracterizan por la rigidez y regularidad de
sus estructuras.
- Resisten fuerzas que tienden a variar su forma y
volumen
- No se pueden comprimir, pues no es posible
reducir su volumen presionándolos.
- Se dilatan: aumentan su volumen cuando se
calientan, y
- se Contraen: disminuyen su volumen cuando se
enfrían.

Los átomos ocupan posiciones fijas y

ordenadas (cristales), sólo pueden vibrar.
Cristal de Cloruro de Sodio
 LOS LÍQUIDOS: las partículas están
unidas, pero las fuerzas de atracción son más
débiles que en los sólidos, de modo que las
partículas se mueven y chocan entre sí,
vibrando y deslizándose unas sobre otras.
Propiedades:
- No tienen forma fija pero sí volumen.
- Los líquidos adoptan la forma del recipiente
que los contiene.
- Fluyen o se escurren con mucha facilidad si
no están contenidos en un recipiente; por eso,
al igual que a los gases, se los denomina
fluidos.
- Se dilatan y contraen como los sólidos

Las moléculas se mueven aleatoriamente en el líquido

LOS GASES: las fuerzas de atracción son
casi inexistentes, por lo que las partículas están
muy separadas unas de otras y se mueven
rápidamente y en cualquier dirección,
trasladándose incluso a largas distancias.
Propiedades:
- No tienen forma ni volumen fijos.
- En ellos es muy característica la gran variación
de volumen que experimentan al cambiar las
condiciones de temperatura y presión.
- El gas adopta el tamaño y la forma del lugar que
ocupa.
- Ocupa todo el espacio dentro del recipiente que
lo contiene.
- Se pueden comprimir con facilidad, reduciendo
su volumen.
- Se difunden y tienden a mezclarse con otras
sustancias gaseosas, líquidas e, incluso, sólidas.
- Se dilatan y contraen como los sólidos y
líquidos.
• PLASMA: Es el cuarto estado de la materia. Se
forman bajo temperaturas y presiones
extremadamente altas, haciendo que los impactos
entre los electrones sean muy violentos,
separándose del núcleo y dejando sólo átomos
dispersos.
• El plasma es una mezcla de núcleos positivos y
electrones libres, que tiene la capacidad de
conducir electricidad.
• Un ejemplo de plasma presente en nuestro
universo es el sol.
Otros ejemplos:
Plasmas terrestres:
- Los rayos durante una tormenta.
- La ionosfera.
- La aurora boreal.
Plasmas espaciales y astrofísicos:
- Las estrellas (por ejemplo, el Sol).
- Los vientos solares. • Los plasmas conducen la electricidad
- El medio interplanetario (la materia entre los
planetas del Sistema Solar), el medio interestelar (la • Son fuertemente influidos por los campos
materia entre las estrellas) y el medio intergaláctico magnéticos
(la materia entre las galaxias). • Liberan grandes cantidades de energía
- Los discos de acrecimiento. • Emiten luz
- Las nebulosas intergalácticas.
 ESTADO CONDENSADO DE BOSE-EINSTEIN: Representa
un quinto estado de la materia. Visto por primera vez en
1955. El estado lleva el nombre de Satyendra Nath Bose y
Albert Einstein, quien predijo su existencia hacia 1920. Los
condensados B-E son superfluídos gaseosos enfriados a
temperaturas muy cercanas al cero absoluto (-273 ° C o
−459,67 °F). A esta temperatura la materia no tiene
movimiento, no hay energía. La materia puede estar en dos
lugares al mismo tiempo. Los objetos se comportan a la vez
como partículas y como ondas (Schrödinger).
En este estado, todos los átomos de los condensados
alcanzan el mismo estado mecánico-quantum y pueden fluir sin
tener ninguna fricción entre sí. La propiedad que lo caracteriza
es que una cantidad macroscópica de las partículas del
material pasan al nivel de mínima energía, denominado estado
fundamental. El estado de Bose-Einstein se podría
Para hacernos una idea de lo que sería un objeto cotidiano considerar el estado 0 de la materia, ya
estando en estado de Bose-Einstein, proponemos imaginar que que se da en partículas bosónicas (o
varias personas estuvieran sentadas en la misma silla, no una que se comportan como las mismas)
sentada sobre otra, sino literalmente todas sentadas en la cuando se acercan al cero absoluto,
misma silla, ocupando el mismo espacio en el mismo que es la menor temperatura que un
momento. cuerpo puede alcanzar.
ESTADOS DE
AGREGACIÓN DE LA
MATERIA:
• Gases
• Líquidos
• Materia condensada
conjunto de partículas
completamente
desordenadas las
moléculas tienen
orden a corta
distancia
• Liquido sobreenfriado
(amorfo)
• Solido cristalino o
materia cristalina
• Considerando el comportamiento de las moléculas de un gas en un recipiente, estas no están
estacionarias sino que se mueven a velocidades altas, chocan entre si y golpean las paredes
del recipiente que las contiene, lo que ocasiona la presión ejercida por el gas.
Si se incrementa el volumen del recipiente mientras se mantiene constante la temperatura , el
numero de moléculas que chocan contra una superficie dada disminuye, por consiguiente la
presión también disminuye.
Si se incrementa la temperatura, aumenta la velocidad de movimiento de las moléculas, por
consiguiente la presión aumenta a causa de la actividad molecular incrementada.

• Las fuerzas moleculares en los líquidos son relativamente altas, lo que se puede deducir del
siguiente ejemplo:
La presión necesaria para comprimir 20 gramos de vapor de agua a un volumen de 20 cc,
estando la temperatura a 20 °c, es 1340 veces la presión atmosférica.
Pero 20 gramos de agua liquida ocupan un volumen de 20cc, entonces podemos deducir que las
fuerzas cohesivas en la fase liquida deben ser muy altas para mantenerse en ese estado.
Pese a esas fuerzas moleculares de atracción de un liquido, algunas moléculas de la superficie
escapan hacia el espacio. Si el líquido esta confinado, se establece un equilibrio entre las
moléculas que salen y las que retornan al líquido. La presencia de estas moléculas sobre la
superficie del liquido provoca la presión de vapor.
En el caso del agua a 20°c, esta presión alcanza el valor de 0,02 veces la presión atmosférica y se
incrementa con la temperatura.
 MECÁNICA DE FLUIDOS

Es el estudio del
comportamiento de los
fluidos, ya sea que estén
en reposo (estática de
fluidos) o en movimiento
(dinámica de fluidos) y la
interacción de estos con
sólidos o con otros fluidos
en las fronteras.
 DEFINICIÓN DE FLUIDO
Un fluido es una sustancia cuyas partículas se mueven y
cambian sus posiciones relativas con gran facilidad. Es decir
que se deforma continuamente cuando se le sujeta a un
esfuerzo cortante, sin importar la magnitud de éste.
Un fluido es un conjunto de partículas que se mantienen
unidas entre si por fuerzas cohesivas débiles y las paredes de
un recipiente; el término engloba a los líquidos y los gases.
En el cambio de forma de un fluido la posición que toman sus
moléculas varía, ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues
justamente fluyen.
 La mecánica de fluidos es la rama de la mecánica
de medios continuos que estudia el movimiento
de los fluidos (gases y líquidos) así como
las fuerzas que los provocan.
 La característica fundamental que define a
los fluidos es su incapacidad para
resistir esfuerzos cortantes (lo que provoca que
carezcan de forma definida).
 También estudia las interacciones entre el fluido y
el contorno que lo limita.
 La hipótesis fundamental en la que se basa toda
la mecánica de fluidos es la hipótesis del medio
continuo
Hipótesis básicas
• Como en todas las ramas de la ciencia, en la mecánica de
fluidos se parte de hipótesis en función de las cuales se
desarrollan todos los conceptos.
• En particular, en la mecánica de fluidos se asume que los fluidos
verifican las siguientes leyes:
•conservación de la masa y de la cantidad de movimiento.
•primera y segunda ley de la termodinámica.
EL MEDIO CONTINUO
La materia se puede describir a nivel:
a) Molecular o microscópico usando la mecánica estadística y la teoría cinética.
b) Macroscópico, considerándola un medio continuo: porción de materia formada
por un conjunto infinito de partículas (que forman parte, por ejemplo, de un sólido,
de un fluido o de un gas) considerado macroscópicamente, es decir, sin analizar
las posibles discontinuidades existentes en el nivel microscópico (nivel atómico o
molecular).
Para la ingeniería de la mecánica de fluidos basta conocer la información como
un promedio, es decir medio continuo.
Existen dos razones para tal situación. Primero, una descripción microscópica de
un dispositivo en ingeniería puede acarrear demasiada información para ser
procesada, por ejemplo 1mm3 de aire, a temperatura y presión estándar, contiene
1016 moléculas y cada una de ellas presenta una posición y una velocidad
asociada. En segundo lugar, y más importante, las posiciones y las velocidades
microscópicas resultan generalmente inútiles para determinar cómo los sistemas
macroscópicos actuarán o reaccionarán. Por lo que resulta necesario que se
integre su efecto total.
La mayor parte de los problemas en ingeniería están relacionados con
dimensiones físicas y en la mayoría de los casos se presume un medio
continuo donde las variaciones de las propiedades físicas que constituyen el
medio son tan suaves, que se puede utilizar el cálculo diferencial para el análisis.
۞ El término “medio continuo” se
usa tanto para designar un
modelo matemático, como
cualquier porción de material
cuyo comportamiento se puede
describir adecuadamente por ese
modelo.
۞ Existen tres grandes grupos de
medios continuos:
 Mecánica del sólido rígido
 Mecánica de sólidos
deformables
 Mecánica de fluidos, que
distingue a su vez entre:
Fluidos compresibles
Fluidos incompresibles
MECÁNICA DE LOS MEDIOS CONTÍNUOS
La posición o estado físico de las
partículas que integran un cuerpo puede
ser resumido en una ecuación de estado
que sólo incluye magnitudes extensivas
e intensivas
Tiene la misma composición y las
mismas propiedades en cualquier
porción de muestra

Material que posee las mismas

propiedades físicas en todas las
direcciones
Los materiales tienen dos tipos de propiedades:

Dependen de la cantidad
de material o sustancia
presente.
Significa que: a mayor
sustancia presente habrá
mayor volumen, masa,
peso o calor

No Dependen de la cantidad de
material o sustancia presente. La
idealización como medio continuo
de la sustancia, nos permite suponer
que en cada punto, hay un valor
específico que es el mismo en
cualquier punto de la sustancia
La propiedad principal utilizada para determinar que un fluido es un medio
continuo, es la densidad “ρ” que debe ser conocida en toda la región de interés y es
definida como:

m
  lim
V  0 V

Donde Δm es la masa diferencial contenida en el volumen diferencial ΔV.

La densidad del aire en condiciones atmosféricas estándar, esto es:
presión de 101,3 kPa (14.7 psi) y temperatura de 15 ºC (59ºF),
es de 1,23 kg/m3 (0,00238 slug/ft3)
Para el agua el valor nominal de la densidad es: 1000 kg/m3 (1,94 slug/ft3)
 DIMENSIONES Y UNIDADES
El movimiento de los fluidos puede ser definido en términos de:
longitud (L), tiempo (T) y fuerza (F), o longitud (L), tiempo (T) y masa (M).

Sistema Internacional (SI): Sistema Técnico (ST):

Longitud → metro (m) Fuerza → kilogramo (kg, kilogramo-fuerza, kgf)
Tiempo → segundo (seg) Longitud → metro (m)
Masa → kg* (kilogramo-masa) Tiempo → segundo (seg)
Fuerza → kg*m/seg2, denominado Newton (N) Masa → kg-seg2/m
Temperatura → ºK (en la práctica se usa ºC) Temperatura → ºC

La equivalencia entre ambos sistemas viene establecida por la ecuación de

Newton.
1 N es la fuerza requerida para acelerar 1 kg* de masa a 1m/seg2.
Puesto que la relación entre peso (Pe) y masa (M) viene dada por la Ec. de Newton:
Pe = M g

Newton (1N) es equivalente a un kg-fuerza dividido por la aceleración de gravedad (g), o sea,
1 N es aproximadamente igual a 0,109 kg de fuerza o 1 kg de fuerza es 9,807 N
EJEMPLO:
En el sistema SI, el peso siempre se expresa en NEWTONS, no en kilogramos.
En el sistema Ingles, la masa siempre se expresa en SLUGS, no en libras.

Relación de Peso y masa:

W= mg
Donde g es la gravedad local.
El valor estándar de la gravedad es 9,80665 m/s2 (32,174 pies/seg2 ) y varia
desde un mínimo de 9,77 m/s2 en la cima del monte Everest, hasta un máximo de
9,83 m/s2 (32,2 ft/seg2 ) en la fosa marina mas profunda.
Normalmente se usa un valor nominal de: 9,81 m/s2
 CANTIDADES FÍSICAS
DENSIDAD (rρ): Mide cuán unidas están las moléculas en un material, es
decir el grado de compactación que existe internamente
Mide la masa contenida en un volumen unitario
 Densidad
Para medios continuos utilizamos el Se utiliza la letra
concepto de: cantidad de masa por griega ρ [Rho] para
unidad de volumen de una designarla.
sustancia; lo que quiere decir que
entre más masa tenga un cuerpo en
un mismo volumen, mayor será su
densidad.
o Un material homogéneo tiene la misma densidad
a través de todo el material. Unidades
o Dos objetos hechos del mismo material tienen la
misma densidad incluso cuando estos tengan
diferentes masas y volúmenes.
o Esto es debido a que la razón de masa y
S.I.
volumen de ambos objetos es la misma.
o En general, la densidad depende de la
temperatura y de la presión. B.G.
Cuando la temperatura baja hasta los
0ºC y el agua pasa al estado sólido la
densidad disminuye hasta 0.917 kg/l
Es por ello que los trozos de hielo
flotan en el agua, debido a que su
densidad es menor que del agua
líquida y en el estado gaseoso la
densidad del agua sigue siendo
menor.
Cambio de la densidad en función de la
temperatura
Agua Aire
STP es 1 (una) atmósfera de presión a 0 ° C.
Dado que esta sería una temperatura de
congelación a nivel del mar, la mayor parte
del aire seco tiempo es menos denso que el
valor citado. Sin embargo, el aire por lo
general contiene una gran cantidad de vapor
de agua , lo que haría más denso que el valor
citado.

STP VERSUS NTP

Mientras STP es la temperatura y presión estándar,
no muchos procesos de medición se producen
cuando hace mucho frío. Para temperaturas
ordinarias, otro valor común es NTP, que significa
temperatura y presión normal. NTP se define como
el aire a 20 oC (293.15 K, 68 o F) y 1 atm (101,325 kN
/ m 2 , 101,325 kPa) de presión. La densidad media
de aire a NTP es 1.204 kg / m 3 (0,075 libras por
pie cúbico).
Un bloque cúbico de piedra de 1 m de arista
puede pesar varias toneladas, supongamos tres
toneladas (P = 3000 kg/m3).
La presión que ejerce sobre el suelo es de 3000 x
9,81 Pa (unos 30.000 Pa). Podríamos pensar que es
una presión considerable, sobre todo si tuviéramos
un pie debajo del bloque, pero que no es ni la
tercera parte de la que ejercen los 80 km de
atmósfera situados encima de una persona a nivel
del mar (1 atm = 101.300 Pa).
¿Por qué no nos aplasta?. Desde la primera célula
en el útero materno, que constituye el germen de
nuestro cuerpo, el agua y los gases disueltos en la
célula mantienen una presión interna que se opone
a la presión atmosférica. Desde el inicio del
desarrollo celular hasta la formación del ser vivo,
este equilibrio se mantiene y, dado que la presión
del fluido se manifiesta en todas direcciones, no
notamos sus efectos.
Si saliéramos al espacio exterior fuera de la
atmósfera sin traje espacial explotaríamos; y si nos
trasladamos a un lugar con mayor presión está nos
aplastaría.
DIAGRAMA DE FASES
 Volumen específico

Es el volumen ocupado por unidad de masa de una sustancia, lo que

quiere decir, que es el inverso de la densidad

Unidades:
S.I

G.B
Peso específico
Se define como la unidad de g γ = Peso / Volumen
peso por la unidad de volumen
de la sustancia. Se denota por
la letra Gama (γ) g γ=mg/V

𝑁
UNIDADES: S.I.
𝑚3

𝑙𝑏 γ =ρ g
B.G.
𝑝𝑖𝑒3 γ =densidad x gravedad
DENSIDAD ESPECÍFICA (GRAVEDAD ESPECÍFICA - SG)

La gravedad específica es la propiedad que compara la densidad de una sustancia con la densidad de otra sustancia
tomada como referencia o como patrón. Se realiza mediante una división, por lo que al expresar las dos densidades
con las mismas unidades, el resultado es un número adimensional (sin unidades).
Por sus siglas en inglés se denomina como SG.
Con fluidos normalmente se utiliza como patrón el agua a 4°C y una atmósfera de presión.
Teniendo en cuenta entonces lo anterior, se dice que:
- La densidad específica o densidad relativa es la relación que hay entre la densidad de una sustancia y la densidad
del agua a 4°C y una atmósfera de presión.
- La gravedad específica es la relación que hay entre el peso específico de una sustancia y el peso específico del agua
a 4°C y una atmósfera de presión.
Se tiene que la densidad del agua, a 4°C y una atmósfera de presión, es
constante y sus valores en las unidades más utilizadas son:
 TABLA DE DENSIDADES
Densidad
Substancia Cuarzo 2500-2800
(kg/m3) Mercurio 13580
Aceite 920 Cuerpo humano 950
Diamante 3515 Metanol 790
Aceite de oliva 920 Níquel 8900
Aceros 6920-9130 Estaño 7310
Etanol de 96° 810 Oro 19300
Acetona 790 Osmio 22610
Agua (20°C) 998 Gasolina 680-700
Agua (4°C) 1000 Glicerina 1261 Plasma sanguíneo
1027
Agua de mar 1027 Grafito 2510-3050 (37°C)
Aire (25 °C, 1 atm) 1,184 Helio 0,18 Plásticos 900-2000
Alabastro 2300-2800 Hielo de agua 920 Plata 10490
Alcohol etílico 780 Hierro 7870 Platino 21450
Aluminio 2700 Hormigón 2400 Plomo 11340
Arena fina seca 1400-1650 Iridio 22500
Latón 8600 Poliuretano rígido 35
Basalto 2700-3200
Benceno 900 Leche 1030 Sangre 1500
Caliza 2460-2840 Litio 534 Titanio 4510
Carbono 2260 Madera (balsa) 120 Tricloroetileno 1471
Caucho 950 Madera (cedro) 570 Tungsteno 19290
Cemento 820-1950 Madera (Nogal) 600-810 Uranio 19100
Cerámicos 2300-5500 Madera (pino) 310-760 Vanadio 6110
Cinc 7140 Madera (Roble) 710-1070 Vídrios 2400-2700
Cloroformo 1475 Madera (varias) 400-700 Wolframio 19250
Cobalto 8900 Magnesio 1740
Cobre 8940 Mármol ordinario 2520-2850
BATERIAS DE PLOMO - ACIDO