TRANSFERENCIA DE MASA

INTERFACIAL

MICHELLE DOMINGUEZ
ANNELY ZAMUDIO
VALERIA ALVARADO
MARISOL HERNANDEZ
YAHOMI CASTILLO
CRISTIAN ZAMORA
VANESSA REYES
 EQUILIBRIO
 Elequilibrio es aquella condición de la materia que
le permite ser estable con respecto a las fuerzas
con las que interactúa en el espacio donde se
encuentra.
 EQUILIBRIO DINÁMICO
 Un equilibrio dinámico ocurre cuando dos procesos
reversibles ocurren al mismo paso. Muchos
procesos (como algunas reacciones químicas) son
reversibles y cuando están en un equilibrio
dinámico, reacciones opuestas ocurren al mismo
paso (es demasiado eficiente).

 Las concentraciones de cada fase ya no cambian.

 La transferencia neta desciende a 0.
 Sial ejemplo se le agrega mas concentración de
gas, después de cierto tiempo se alcanzan otras
concentraciones; las concentraciones en cada
fase serán mayores.

 Se establece la relación total entre las

concentraciones en el equilibrio de ambas fases.

 Curva de distribución.
CURVA DE DISTRIBUCIÓN
 Los diferentes equilibrios son propios del sistema
particular que se esté considerando.

 El análisis de las formas características de las

curvas en el equilibrio para diferentes situaciones y
la influencia de las condiciones como temperatura
y presión, debe efectuarse cuando se estudien las
operaciones unitarias individuales.
PRINCIPIOS COMUNES EN SISTEMAS DE
DISTRIBUCIÓN DE SUSTANCIAS ENTRE DOS
FASES INSOLUBLES

1. Si en un conjunto fijo de condiciones existe una

serie de relaciones en el equilibrio; dichas
relaciones pueden mostrarse gráficamente en la
forma de una curva de distribución en equilibrio
para cada sustancia distribuida, se grafican una
contra otra las concentraciones en el equilibrio
de la sustancia en las dos fases.

2. Para un sistema en el equilibrio, no hay difusión

neta de los componentes entre las fases.
3. Cuando un sistema no está en equilibrio, la
difusión de los componentes entre las fases sucede
de tal forma que el sistema alcanza una condición de
equilibrio.
 DIFUSIÓN INTERFACIAL.

 Se van a estudiar ahora las rapideces de

difusión en función de las fuerzas motrices.
 Ejemplo:

 - Considérese la absorción de un gas soluble,

como amoniaco (sustancia A), de una mezcla
formada, por ejemplo, de aire y amoniaco; se
usa agua líquida como absorbente.
BALANCE DE MATERIA
 Se basa en la ley de conservación de la materia
(la materia ni se crea ni se destruye, solo se
transforma), que establece que la masa de un
sistema cerrado permanece siempre constante.
La masa que entra en un sistema debe salir del
sistema o acumularse dentro de él, así:

Entradas= salidas + acumulación

 La mayoría de los procesos industriales son
continuos, con un mínimo de alteraciones o
paradas. En este tipo de procesos, a excepción de
los periodos de puesta en marcha y paradas, el
tiempo no es una variable a considerar, por lo que
las variables intensivas dependen solamente de la
posición, siendo el régimen estacionario. En estos
sistemas en estado estacionario el término
acumulación desaparece, simplificándose la
ecuación a la siguiente:

Entradas + producción = salidas

A su vez, en aquellos sistemas donde no se
produzca reacción química, se simplifica todavía
más:
Entrada = salida
 Los balances de materia pueden ser integrales o
diferenciales. El balance integral se enfoca en el
comportamiento global del sistema, mientras
que el diferencial lo hace en los mecanismos
dentro del sistema (los cuales, a su vez, afectan
al comportamiento global). En los casos más
simples, el interior del sistema se considera
homogéneo (perfectamente mezclado).

 Parapoder hacer un balance integral de materia,

primero se deben identificar los límites del
sistema, es decir, cómo el sistema está
conectado al resto del mundo y cómo el resto
del mundo afecta al sistema.
También pueden clasificarse de la siguiente forma:

 Balance de masa global o total: se realiza en todo el

sistema, considerando las masas totales de cada una de
las corrientes de materiales.
 Balance parcial: se realiza en los subsistemas,
considerando un determinado componente en cada una
de las corrientes.
 Balance molar: si en el sistema no se originan cambios
químicos.
 Balance atómico: si en el sistema hay cambios químicos.

 Balance volumétrico: si no se originan cambios de

estado.
TRANSFERENCIA DE MASA LOCAL
ENTRE DOS FASES
Se va a estudiar la situación a una altura particular de la
torre; por ejemplo, entre la parte superior y la inferior.
Puesto que el soluto se esta difundiendo de la fase
gaseosa hacia el líquido, debe existir un gradiente de
concentración en el sentido de la transferencia de masa
dentro de cada fase.
Las diferentes concentraciones también pueden
mostrarse en forma gráfica, como en la figura las
coordenadas serán las de la curva de distribución en
el equilibrio. El punto P representa las dos
concentraciones de las fases; el punto A4, las que se
encuentran en la interface.
Por lo tanto, cuando k, y k, son los coeficientes aplicables en forma
local

Las diferencias en las Y y las X se consideran como las “fuerzas

motrices” para la transferencia de masa. La reordenación

Proporciona la pendiente de la línea PM. Si se conocen los

coeficientes de transferencia de masá, pueden determinarse las
concentraciones en la interface y, por ende, el flux NA, ya sea
gráficamente (graficando la línea PM) o analíticamente, resolviendo la
ecuación (5.2) con una expresión para la curva de distribución en el
equilibrio.
 COEFICIENTES GLOBALES DE
TRANSFERENCIA DE MASA LOCAL
 En determinaciones experimentales de la rapidez de
la transferencia de masa, generalmente es posible
determinar, por muestreo y análisis, las
concentraciones de soluto en la masa total de los
fluidos.

 Pero, el muestreo adecuado de los fluidos en la

interfase es generalmente imposible porque la
mayor parte de las diferencias de concentración
tienen lugar en distancias muy pequeñas.
 Un aparato ordinario de muestreo resultaría tan
grande en comparación con esta distancia que
sería imposible acercarse lo suficiente a la
interfase.

 Por lo tanto, el muestreo y el análisis

proporcionaran pero no
 En estas circunstancias, sólo puede
determinarse un efecto global en función de las
concentraciones en la masa principal.

 Entonces,el efecto completo de la transferencia

de masa de las dos fase puede medirse en
función de un coeficiente global de transferencia
de masa Ky.
 En donde m‘ es la pendiente de la cuerda CM.
Sustituyendo las diferencias de concentración por
sus (flux/coeficiente) equivalentes.
 Por lo tanto:

 Estomuestra la relación entre los coeficientes de

transferencia para cada fase por separado.
 Las ecuaciones y llevan a
las siguientes relaciones entre las resistencias a la
transferencia de masa:

 Suponiendo que los valores numéricos de Kx y Ky son

aproximadamente iguales, puede demostrarse
fácilmente la importancia de la pendiente de las
cuerdas de la curva en el equilibrio.
 m’ es pequeña: la curva de distribución en el
 Si
equilibrio es muy plana.

 Si m’’ es muy grande el soluto A será

relativamente insoluble en el liquido
 Los principios se pueden aplicar a cualquier
operación de transferencia de masa; además,
pueden ser aplicados en función de los
coeficientes del tipo K, si se emplean unidades
de concentración.

 En cada caso, los valores de m ’ y m ” deben

definirse adecuadamente y utilizarse en forma
congruente con los coeficientes.
 COEFICIENTES LOCALES: CASO
GENERAL
 Cuando se trabaja con situaciones donde no ocurre la
difusión de una única sustancia.
 La contra difusión equimolar, o bien, si la rapidez de
transferencia de masa.
 Es elevada, se deben utilizar los coeficientes de tipo F. La
aproximación general
 Es la misma, aunque las expresiones resultantes son más
complicadas que las anteriores.

 El flux de transferencia de masa es

es la misma, aunque las expresiones resultantes son más
complicadas que las anteriores.
Así, cuando se tenga una situación como la mostrada de la
figura 5.2 a la
5.4, el flux de transferencia de masa es

en donde FG y FL son los coeficientes para la fase gaseosa

y líquida para la sustancia la ecuación se transforma en:
 USO DE LOS COEFICIENTES GLOBALES
LOCALES

 El concepto de coeficientes globales de transferencia de

masa es en muchos aspectos similar al de los coeficientes
globales de transferencia de calor en el caso del diseño de
un intercambiador de calor.

 Las circunstancias hidrodinámicas deben ser las mismas

que aquéllas para las cuales se desarrollaron las
correlaciones. Especialmente, en el caso de dos fluidos, en
donde el movimiento en uno de ellos puede modificar el
movimiento en el otro, las correlaciones individuales
podrían ser inadecuadas al no tomar en cuenta este efecto
sobre los coeficientes de transferencia.
COEFICIENTE GLOBAL
 Para el cálculo de las velocidades de transmisión
del calor entre dos fluidos separados por una o
más paredes sólidas, resulta conveniente definir
un “coeficiente global” U, que exprese el efecto
conjunto de resistencias a través de las cuales
fluye el calor.

 Estas resistencias incluyen, la de ambas

interfaces, la pared y las eventuales debido al
ensuciamiento en cada superficie, pudiéndose
representar en un símil de resistencias eléctricas
de Ohm en serie.
PROCESOS A CONTRACORRIENTE EN
ESTADO ESTACIONARIO.
PROCESOS POR LOTES

La característica de los procesos por lotes es que

mientras no haya flujo de las fases en y fuera del
equipo utilizado, las concentraciones dentro de
cada fase cambian con el tiempo.

Cuando las fases se ponen inicialmente en

contacto, no poseen su composición respectiva en
el equilibrio, pero con el tiempo se van
aproximando a ese equilibrio.
CASCADAS
 Grupo de etapas interconectadas de tal forma
que las diferentes corrientes fluyan de una a la
otra.

 Su propósito es que la extensión de la

transferencia de masa aumente más de lo que
puede aumentarse con una etapa única.
 Para efectos mayores que el de una etapa de
equilibrio, las etapas se pueden conectar
mediante flujo tangencial o a contracorriente.
 CASCADAS A FLUJO CRUZADO

 Enla figura 5.13, cada etapa está representada

simplemente por un círculo.

 Dentro de cada uno de ellos el flujo es a corriente

paralela. La fase R fluye de una etapa a la
siguiente, una vez que se ha puesto en contacto
en cada etapa con fase E
 Puede haber flujos de masa diferentes de la fase
E en cada etapa y cada etapa puede tener una
eficiencia de etapa de Murphree diferente.

 Los balances de materia son, obviamente, una

mera repetición de los de una sola etapa, y la
construcción sobre el diagrama de distribución es
obvia. Algunas veces se utiliza el flujo cruzado (o
tangencial) en la adsorción, lixiviación, secado y
extracción, pero su uso es raro en otras
operaciones
CASCADAS A CONTRACORRIENTE

se muestra una cascada de N, etapas

de equilibrio. El flujo de masa y las
composiciones están numeradas según el
efluente de cada etapa, de tal forma que Y,
es la concentración en la fase E que
abandona la etapa 2.
 LA EFICIENCIA DE UNA ETAPA

 Laeficiencia de una etapa se define como la

aproximación fraccionaria al equilibrio que
produce una etapa real.

 Dicha eficiencia puede tomarse como la fracción

que representa la línea QP con respecto a la línea
TP, o la relación de transferencia de soluto real a
aquélla si se obtuviese el equilibrio.