RELACIÓN

SUELO – AGUA - PLANTA.

NUTRICION VEGETAL
 INTRODUCCIÓN
 El agua es el principal constituyente de los seres vivos, entre los
que se encuentran las plantas, ocupando entre el 75% y 90% del
tejido vegetal, según la especie. A la vez es indispensable para
llevar adelante procesos vitales como la fotosíntesis, hidrólisis de
sustancias, regulación de la turgencia, transporte de nutrientes y
sustancias hormonales, regulación de la temperatura a través de la
transpiración, etc.
 Dado que la planta se encuentra anclada en el suelo y circundada
por la atmósfera, es necesario comprender las relaciones entre el
suelo, las plantas y la atmósfera como un sistema, donde el
componente que participa en la interacción es principalmente el
agua.
 SUELO:
 El suelo es el depósito de almacenamiento de agua, aire y
nutrientes desde donde las plantas los extraen. La
capacidad de almacenamiento y la disponibilidad para las
plantas depende de las cantidades existentes y de las
características de cada suelo. Por lo tanto es necesario
conocer cómo están constituidos los suelos y las fuerzas
que actúan en la retención y movimiento del agua.
DESCRIPCION:
 Desde el punto de vista agrícola, el suelo es un sistema
complejo, dinámico y vivo, formado por una capa
superficial, delgada, que se ubica sobre la litósfera y del
cual depende el crecimiento de las plantas y la producción
de alimentos, fibras, forrajes, madera, etc
COMPOSICION
Características de las texturas del suelo frente al agua.
 Estructura

La estructura del suelo se define por la forma en

que se agrupan las partículas individuales de arena,
limo y arcilla. Cuando las partículas individuales se
agrupan, toman el aspecto de partículas mayores y
se denominan agregados. La intensidad de
agregación depende de la cohesión dentro de los
agregados, de la adhesión entre ellos y el contenido
de humedad

La importancia de los microporos es que son

capaces de retener el agua y solamente la
pierden cuando se genera una diferencia de
potencial que la movilice de los mismos.
Mientras que los macroporos contribuyen a la
aireación del suelo porque no logran mantener
el agua, ya que la fuerza gravitatoria provoca su
drenaje natural, reponiendo de esta manera la
atmósfera del suelo.
 El suelo cumple distintas funciones,
entre las cuales se pueden mencionar:
:
 es medio de anclaje para las raíces;
 se comporta como “depósito” de agua para las plantas
(gracias a su capacidad de retener la humedad y dejarla
disponible para ser absorbida);
 es fuente de nutrientes principales;
 suministra oxígeno a las raíces;
 proporciona la temperatura adecuada para la
germinación de las semillas y el crecimiento de las
raíces.
 Los tipos de agua en el suelo son:
 Agua gravitacional: agua que se infiltra por
gravedad en las capas profundas.

 Agua capilar: agua que permanece retenida

por las partículas del suelo. Es la que
permanece disponible para ser absorbida
por las raíces, aunque también puede
evaporarse.

 Cuando un suelo saturado de agua ha

perdido su fracción de agua gravitacional
pero conserva toda el agua capilar, se dice
que se encuentra en capacidad de campo.
Movimiento del agua suelo-planta
Permanentemente hay en la planta un
movimiento ascendente de agua.
El movimiento del agua en la planta es
un Flujo Masivo ocurre por las
diferencias de potencial hídrico
La absorción de agua consiste en su
desplazamiento desde el suelo hasta la
raíz, y es la primera etapa del flujo
hídrico en el sistema continuo suelo-
planta-atmósfera.
El agua se mueve de mayor a menor
potencial, es decir, desde donde está
menos retenida (suelo húmedo) hacia
donde está más retenida (suelo seco).
 FACTORES AMBIENTALES QUE
AFECTAN EL MOVIMIENTO DEL AGUA
La sequía en el suelo provoca un aumento de la
resistencia al flujo de agua hacia las raíces como
una disminución del potencial hídrico.

Aireación deficiente y disminución de la

temperatura del suelo aumenta la resistencia al
flujo de agua en las raíces.

Aumento en las temperaturas de las hojas y del

aire incrementa la traspiración al aumentar el
gradiente de concentración de vapor de agua a
fuerza motriz desde la hojas al aire.
 Importancia de la raíz en la relación

• Representan entre 20-50% de la biomasa vegetal

• Absorción de Agua y Minerales desde el suelo.
• Conducción de H2O y minerales.
• Almacenamiento de nutrientes - CH2O, minerales
• Anclaje de la planta
 Absorción de agua por la raíz
 La endodermis es un anillo de células con
una cubierta endurecida o cerosa
conocida como Banda de Caspari, En este
punto, el agua es forzada a través de las
membranas de las células endodérmicas,
siguiendo un gradiente de potencial de
agua generado entre ambas caras de esta
barrera creándose un efecto de coladera.
 Una vez que han atravesado la
endodermis, las moléculas de agua entran
libremente al xilema, donde se unen a la
columna de agua, también conocida como
Torrente transpiratorio, que se dirige
hacia las hojas.
 Conclusiones
relación agua-suelo-planta es necesario

conocer los procesos físicos del suelo y sus efectos sobre el

desarrollo de las plantas;
aprender a manejar el suelo y el agua en relación con los
requerimientos de los cultivos;
analizar cambios en las propiedades en función de la influencia
del ambiente y las prácticas agrícolas;
seleccionar el tipo de riego y definir el manejo del mismo;
establecer medidas de recuperación de suelos afectados por
salinidad, sodicidad o capas freáticas poco profundas;
diseñar prácticas de conservación de suelos y agua.