INTRODUÇÃO À

ENGENHARIA QUÍMICA

Profa. Ms. Andréa Taveira Papacídero

 ENGENHARIA QUÍMICA

... é a aplicação dos princípios das ciências

físicas, juntamente com os princípios da
economia e das relações humanas, aos
campos que são diretamente pertinentes
aos processos e aos equipamentos nos
quais se tratam substâncias visando a
provocar modificações de estado, de
energia ou de composição...
 O PROCESSO...
..qualquer conjunto de etapas que envolvem
modificações de composição química, ou
que envolvem certas alterações físicas no
material que está sendo preparado, ou
processado, ou separado, ou purificado.

Aos engenheiros cabe a escolha das

etapas apropriadas, na ordem apropriada,
para formular um processo capaz de
concretizar uma operação da manufatura
química.
 A INDÚSTRIA QUÍMICA
Indústria de petróleo Indústria de enxofre

gasolina, querosene ácido sulfúrico

usados diretamente ainda sofrerão algum

pelo consumidor final processamento

BENS DE CONSUMO BENS DE PRODUÇÃO

...O engenheiro deve
perceber que uma
solução razoável do
problema, em um
tempo permissível é
mais importante que
o perfeito
entendimento de
todas as facetas do
problema !
CARACTERÍSTICAS FUNDAMENTAIS
DO ENGENHEIRO
1- HABILIDADE: para realizar o trabalho
Definir o problema

Esquematizar a solução

2- COMUNICABILIDADE: relações
interpessoais, ter habilidade para
convencer os outros de que suas decisões
são corretas.
3- INICIATIVA: não é suficiente
desempenhar bem as tarefas, ele não
deve esperar que lhe digam tudo o que
fazer.
Engenheiro bem sucedido

atento encontra sugere

Sucesso da organização

4- ATUALIZAÇÃO: pesquisar, participar de

encontros profissionais e tecnológicos.
 CONCEITOS BÁSICOS DA
ENGENHARIA QUÍMICA
OPERAÇÃO OPERAÇÃO
CONTÍNUA DESCONTÍNUA
Maior produtividade Pequena escala

Menor custo por produto Carrega, processa, retira

Tempo não é uma variável do Tempo é uma variável

processo do processo

REGIME PERMANENTE REGIME TRANSIENTE

ESTADO ESTACIONÁRIO EM BATELADA
 VAZÃO
VAZÃO: é a razão
entre a quantidade
que escoa de uma
corrente de fluido e
o tempo gasto.

Vazão volumétrica Vazão mássica Vazão molar

m3/h kg/s mol/h

Controle de processo Balanços materiais

 TIPOS DE ESCOAMENTO
ESCOAMENTO EM PARALELO
Corrente A

Corrente B

ESCOAMENTO EM CONTRACORRENTE

Corrente A

Corrente B
 OPERAÇÕES UNITÁRIAS E
PROCESSOS UNITÁRIOS
ETAPAS PRINCÍPIOS FÍSICOS E QUÍMICOS INDEPENDENTEMENTE DO MATERIAL

MUDANÇAS MUDANÇAS
FÍSICAS FÍSICAS
REATOR

Bombas, Hidrogenação, Evaporadores,

compressores, sulfonação, filtros,
trocadores de nitração, sedimentadores,
calor.. oxidação torres de
destilação..
MECÂNICA DOS FLUIDOS
- Transporte de reagentes e
produtos por toda a planta
industrial.
- Determinar tamanhos e
tipos de tubulações,
acessórios e bombas (ou
compressores).
VAZÃO POTÊNCIAS

DIÂMETRO RENDIMENTOS

PERDA DE VISCOSIDADE
CARGA
TRANSMISSÃO DE CALOR
-Aquecimento
ou
resfriamento
de produtos e
reagentes.
-Taxas de calor
(balanço de
energia).

REAÇÕES REAÇÕES
ENDOTÉRMICAS EXOTÉRMICAS

Fornecer calor Remover calor

 OPERAÇÕES DE AGITAÇÃO E
MISTURA
OBJETIVO: Homogeneizar a composição
da mistura formada por diferentes
componentes.

VASO COM AGITADOR CILINDRO

 OPERAÇÕES DE SEPARAÇÃO
Processos físicos para separação de duas
fases
DECANTAÇÃO

FILTRAÇÃO

CENTRIFUGAÇÃO

Sólido-líquido ou líquido - líquido

 OPERAÇÕES DE SEPARAÇÃO
Processos que ocorrem com transferência
de massa por afinidade do material

ADSORÇÃO Do gás ou líquido para o sólido

ABSORÇÃO Do gás para o líquido

EXTRAÇÃO De líquido para outro líquido

 OPERAÇÕES DE SEPARAÇÃO
Processos que ocorrem com a transferência
de material de uma fase para outra , pela
influência da troca de calor.

EVAPORAÇÃO

DESTILAÇÃO

CRISTALIZAÇÃO
 O engenheiro químico é aquele que
viabiliza, em escala industrial os
processos químicos e físico-químicos
desenvolvidos em laboratório, já que
apenas ele com sua capacitação em
química, termodinâmica, controle e
otimização de processos, transferência
de massa e energia, operações,
processos e projetos industrias, está
apto a adequá-los.