Nutrición y obesidad

Conceptos

 Nutrición: El concepto de nutrición se refiere a una serie

de procesos metabólicos perfectamente coordinados que
mantienen el equilibrio en nuestro cuerpo.
 Obesidad definición: ES UNA ENTIDAD PATOLÓGICA
CRÓNICA. CARACTERIZADA POR UNA PROPORCIÓN
EXCESIVA DE GRASA CORPORAL. RELACIONADA CON
IMPORTANTES RIESGOS PARA LA SALUD.
OBESIDAD PROBLEMA

DEL PASADO
DEL PRESENTE
Y DEL FUTURO
 OBESIDAD EN MÉXICO PREVALENCIA
ADULTOS

 “HOMBRES” IMC > 30 = 21.4% IMC > 27.3 28.5%

 “MUJERES” IMC > 30 = 24.0% IMC > 27.3 = 41.4%
 1er. LUGAR MUNDIAL 2010.
 OBESIDAD: SUSCEPTIBILIDAD

 HERENCIA: Entre 30 a 50% de la variación en el contenido de grasa corporal tiene esta explicación.
 CARACTERÍSTICAS POSIBILIDAD DE OBESIDAD
 Padres delgados……………..7 a 14 %
 Padre o madre obeso…………40 %
 Ambos padres obesos………..80 %
OBESIDAD: HERENCIA

“GORDITO CON GORDITA DA GORDITITITO”

OBESIDAD: INACTIVIDAD FÍSICA

 •Forzosa.
 •Vejez.
 •Hábito Sedentario.
 •Tipo de trabajo.
 OBESIDAD: complicaciones

 Hipertensión arterial.
 Colesterol y triglicéridos elevados.
 Diabetes Mellitus.
 Infartos del miocardio.
 Cálculos renales y vesiculares.
 Gota. Enfermedades articulares.
 Dificultades respiratorias y circulatorias.
 OBESIDAD: RIESGOS

 HOMBRES: Mayor riesgo para: Cáncer de próstata, aparato digestivo, vesícula,

colorrectal.
 MUJERES: Mayor incidencia de: Cáncer de endometrio, mama y ovarios. Alteraciones
menstruales esterilidad.
 MIDETE LA CINTURA
 90 cm. de cintura…. Momento de ir al doctor. El tiene la mejor alternativa.
 “ MEDIRSE LA LLANTITA ES UNA FORMA
DE AUTODIAGNÓSTICO”
 SI LA MEDIDA ES MAYOR DE 90 CM, USTED PADECE OBESIDAD Y DEBE HACERSE EXÁMENES DE GLUCOSA Y DE
PRESIÓN.
ALIMENTACIÓN: MALOS HÁBITOS

 Es frecuente la presencia de malos hábitos en las comidas influidos por: El

ambiente, la disponibilidad y la publicidad.
 Que llegan a considerarse como conductas normales y difíciles de modificar.