CADENA DE SUMINISTRO

TEMARIO:

 Los Elementos de la cadena de suministros.

 Las Partes de la cadena de suministros.
 Los Niveles de decisión en una cadena de suministro
 Desarrollar un ejemplo de Cadena de Suministro de Empresa.
Elementos de la
Cadena de
Suministro
Producción
• La producción es un elemento clave de la gestión de la cadena
de suministro. Este elemento se centra en los productos que el
mercado demanda y los productos que los clientes quieren. En
el elemento de la producción, se consideran muchos aspectos.
Una empresa decide primero qué productos hacer. Entonces,
la empresa determina cuántos y cuáles son los aspectos de la
producción que se subcontratarán.
Suministro e Inventario
• El segundo elemento clave de la gestión de la cadena de
suministro es la oferta. Este elemento se centra en las
habilidades y capacidades de las operaciones de la planta. La
compañía determina la cantidad económicamente viable y
eficiente para producir. Aquí es donde la empresa comienza a
considerar la subcontratación.
Ubicación y Transporte
• La ubicación y transporte son elementos de gestión de la
cadena de suministro que trabajan juntos. Una organización
determina los mejores lugares para producir los productos
deseados. La compañía se centra en los mejores métodos para
la producción, el almacenamiento y la distribución de los
bienes producidos.
Información
• El último elemento de la cadena de suministro es la
información y cómo se utiliza. Las empresas que utilizan la
gestión de la cadena de suministro deben implementar
métodos de registro y transmisión de información efectivos y
precisos. Esto incluye el uso de software computarizado y la
vinculación de todos los sistemas informáticos juntos.
ELEMENTOS QUE INTEGRAN LA
CADENA DE SUMINISTRO

Los elementos de la cadena de suministro es cómo una organización mejora la forma en

que se encuentran sus componentes necesarios para fabricar productos, producirlos y
distribuirlos. Ésta utiliza componentes principales que incluyen la producción, el suministro,
transporte e información.
Producción

 La producción es un elemento clave de la gestión de la cadena de suministro. Este

elemento se centra en los productos que el mercado demanda y los productos que los
clientes quieren. En el elemento de la producción, se consideran muchos aspectos. Una
empresa decide primero qué productos hacer. Entonces, la empresa determina cuántos
y cuáles son los aspectos de la producción que se subcontratarán.
Ubicación y transporte

 La ubicación y transporte son elementos de gestión de la cadena de suministro que

trabajan juntos. Una organización determina los mejores lugares para producir los
productos deseados.
Información

El último elemento de la cadena de

suministro es la información y cómo
se utiliza. Las empresas que utilizan la
gestión de la cadena de suministro
deben implementar métodos de
registro y transmisión de información
efectiva y precisa. Esto incluye el uso
de software computarizado y la
vinculación de todos los sistemas
informáticos juntos
Cadena de Suministro
 Zara

1. Reseña de la cadena de suministro.

2. Centros de distribución.
3. Técnicas de ahorro.
4. Conciencia ambiental.
5. Abastecimiento.
6. Transporte.
7. Gestión
Principales características

 Ofrece recomendaciones personalizadas a los clientes que

navegan por su tienda online.

 Cuenta con una cadena de distribución que le permite entregar

en pocas horas en casi cualquier lugar del mundo.

 Combina la diversidad en la oferta con un servicio al cliente

impecable, que incide directamente en la lealtad de los
consumidores.
Niveles de decisión en una cadena de
suministro

 Las decisiones que se habrán de tomar en una cadena

de suministro se dividen en tres categorías o niveles:
1. Estrategia o diseño de la cadena de suministro
2. Planeación de la cadena de suministro
3. Operación de la cadena de suministro
1. Estrategia o diseño de la cadena de
suministro

 La compañía decide cómo estructurar la cadena de

suministro.
 Se toman decisiones acerca de cómo se distribuirán los
recursos y los procesos.
 Se hacen decisiones a largo plazos pues modificarlas a corto
plazo sale caro.
 Se debe tomar en cuenta la incertidumbre en las condiciones
previstas del mercado.
2. Planeación de la cadena de suministro

 Se consideran decisiones de un trimestre.

 La configuración de la cadena de suministro es fija.
 Se configuran las restricciones dentro de las cuales debe hacerse la
planeación.
 La meta es maximizar el superávit manteniendo las restricciones.
 Las compañías deben incluir en sus decisiones la incertidumbre en la
demanda, las tasas de cambio de divisas y la competencia durante este
horizonte de tiempo.
3.Operación de la cadena de suministro

 El horizonte de tiempo es semanal o diario.

 Las compañías toman decisiones acerca de los pedidos de cada cliente.
 La configuración de la cadena de suministro se considera fija y las
políticas de planeación ya se han fijado.
 La meta de las operaciones de la cadena de suministro es manejar los
pedidos entrantes de los clientes de la mejor manera posible.
 Las compañías distribuyen el inventario o la producción entre cada uno
de los pedidos, establecen la fecha en la que debe completarse el
pedido, generan listas de surtido en el almacén, asignan un monto a un
pedido particular de transporte y envío.
 La consultoría Gartner identificó a 25 empresas con las mejores
prácticas en su cadena de suministro y encontró que la
digitalización, la adaptación a edificios y el desarrollo de ecosistemas
saludables, son elementos comunes entre los mejores.
 Para poder obtener los resultados del top 25 de las cadenas de
suministro Gartner 2017, se basaron dos componentes principales:
- El rendimiento comercial
- La opinión
 Las clasificaciones de Gartner identifican quiénes son los líderes de las cadenas
de suministro y destacan las mejores prácticas para directores de cadenas de
suministro y organizaciones de estrategias.
El listado quedó así:

1. Unilever 14. The Coca-Cola Company

2. McDonald’s 15. Nokia

3. Inditex 16. BASF

4. Cisco Systems 17. Schneider Electric

5. H&M 18. Wal-Mart Stores

6. Intel 19. HP Inc.

7. Nestlé 20. L’Oréal

8. Nike 21. Kimberly-Clark

9. Colgate-Palmolive 22. BMW

10. Starbucks 23. Diageo

11. PepsiCo 24. Lenovo

12. 3M 25. Samsung Electronics

13. Johnson & Johnson

 El gigante de productos de consumo P & G continúa innovando a
través de la automatización digital de flujos de trabajo y el uso de
herramientas impulsadas por algoritmos para reducir excepciones y
permitir la planificación de extremo a extremo.
 En los últimos años, P & G también ha acelerado su inversión en
iniciativas de personas y medio ambiente.
 Junto con la categoría Masters, el Top 25 de la Cadena de Suministro
continúa ofreciendo una plataforma para la comprensión, el
aprendizaje, el debate y las contribuciones a la creciente influencia
de las prácticas de la cadena de suministro en la economía global.
Como ya lo mencionamos, las tres tendencias que destacan en este año para
los líderes de la cadena de suministro son:

 Digitalización de la cadena de suministro

Las empresas están considerando la digitalización como una oportunidad
para reducir el tiempo de comercialización de nuevos productos.

 Organizaciones y capacidades adaptables

Capacidad de las empresas para ser más adaptables a los cambios en sus
cadenas de valor. Los líderes crean organizaciones “Algunas de las
organizaciones más impresionantes de la cadena de suministro han creado
un modelo de servicio que permite combinar variantes de capacidades
funcionales.

 Desarrollar ecosistemas favorables

Las empresas se dan cuenta que el éxito de la cadena de valor de
suministro depende de salud y bienestar de los ecosistemas críticos
alrededor de ellos.