degradación de los recursos hídricos estuvieron vinculados al desarrollo Llamada “revolución verde” que urbano y en particular a la se desarrolló a Partir de la contaminación industrial en segunda mitad del siglo XX y que implicó grandes cambios En Montevideo, Canelones y en la la agricultura ciudad de Paysandú. uso masivo de insumos químicos, manipulación genética y altos niveles de mecanización EL FERTILIZANTE COMPUESTO ESTÁ FORMADO POR DOS O MÁS NUTRIENTES PRINCIPALES (NITRÓGENO, FÓSFORO Y POTASIO) Los fertilizantes NPK aportan tres de los entre 2000 y 2007 Uruguay más macronutrientes El nitrógeno (N) , crecimiento que duplicó la importación de necesarios para el desarrollo de de las plantas, aumenta el fertilizantes, pasando de casi los vegetales. contenido en proteínas, participa en la fotosíntesis y 300.000 a 646.000 toneladas, forma parte las células. según el último informe difundido por la Oficina de Programación y El fósforo (P) interviene en Políticas Agropecuarias (OPYPA). la fotosíntesis, almacenamiento y transferencia de energía, promueve la formación y el crecimiento de las raíces.
El potasio (K) contribuye a evitar organismos invasores. Los plaguicidas usados en este modelo
son sustancias tóxicas destinadas a controlar a aquellos organismos que
puedan afectar a los cultivos. Ellos incluyen fundamentalmente herbicidas, insecticidas y funguicidas
los funguicidas, grupo de
las estrobirulinas y de los triazoles, ya que las mezclas deAzoxistrobina y Triazoles son de uso predominante en los cultivos de soja (Carmona 2009). Éste puede ser debido a alguna de las siguientes causas: lixiviación y El deterioro de la percolación hacia napas calidad del agua es freáticas, lavado de uno de los mayores equipos y elementos de aplicación en fuentes de problemas agua, eliminación de asociados al uso de desechos de plaguicidas y plaguicidas. envases, rotura de envases y accidentes con vuelco de productos hacia fuentes de agua Impacto de los plaguicidas en el ambiente y la población Posteriormente el compuesto ES transportado desde el suelo hacia el el 25 % es aire, agua o vegetación, pudiendo retenido en el follaje entrar en contacto - por inhalación o ingestión con una amplia gama de organismos, incluyendo los seres el 30 % humanos. llega al suelo El contacto crónico e incluso de bajo nivel con los plaguicidas se ha asociado al cáncer, a defectos de nacimiento y daños del sistema el 44 % restante es exportado a nervioso y del endocrino la atmósfera y a los sistemas acuáticos por escorrentía y Uruguay -atienden anualmente unas 8000 lixiviación consultas por intoxicaciones, de las cuales 18 - 20 % corresponden a plaguicidas. cultivos de mayor importancia económica .La mayor parte del área de producción se ubica en la Cuenca de la Laguna Merín
La superficie sembrada oscila
entre 150.000 a 200.000 hectáreas. • En materia de agua, en el estudio se investigó la presencia del funguicida Carbendazim y de los herbicidas • fertilizantes, 90% de la Quinclorac, Clomazone y Propanil. superficie cultivada. • los herbicidas (60 – 70% del área) • objetivo era determinar • Se analizaron 495 muestras para los niveles de plaguicidas, resultando 33 muestras • los funguicidas, en 25 positivas (6,7%), detectándose – 30% del área. concentración del Clomazone, Quinclorac, Propanil y • En cuanto a los herbicida Carbendazim. insecticidas, estos • clomazone en agua y • El rango aguas superficiales fue de tienen escasa evaluar su interacción desde 0,01µg/l hasta 5,6 µg/l. por relevancia. encima del límite de 0,5 µg/l de las con el manejo del normas de calidad de aguas de agua en el cultivo del Uruguay. Aplicación arroz agroquímicos El fenómeno de la eutrofización cuerpos de agua Uruguay •la descarga de aguas servidas ( nutrientes) Efectos •Mortandad masiva de pecesy de biota en general •El uso excesivo de fertilizantes, mediante el aporte de nitrógeno • (sales de nitrato y amonio) y •Bioacumulación de fósforo (fosfato). •Aumento de la biomasa y un sustancias tóxicas empobrecimiento de la diversidad •La presencia de gases • Sedimentación en los ambientales tales como óxidos de •El crecimiento descontrolado y cuerpos de agua, reduciendo nitrógeno (NOx) y óxidos de azufre acelerado de algas en el embalse , el la vida útil, (SOx), al entrar en contacto con el 38% de fósforo total son de agua atmosférica forman ion saneamiento de residuos •Proliferando la aparición de nitrato (NO3-) e ion sulfato (SO4- domésticos, el 62% usos agrícolas organismos patogénicos y 2), que forman sales solubles al de los suelos. vectores de enfermedad. alcanzar el suelo con los cationes del mismo •El fondo del ecosistema acuático se va convirtiendo un ambiente Causas anaerobio. c Un caso particular: la Laguna Del Sauce función de suministrar agua potable el estado trófico de la Laguna corresponde a la mesotrofia eutrofia. Causas de la Eutrofización El aumento de nivel de agua, produjo a su vez desarrollo urbanístico y al inundaciones de una zona extensa de humedales, incremento de las Problemas actividades agrícola- ocasionando la ganaderas potabilización descomposición de una Nitrógeno el 82% de la • aumento en la frecuencia y importante biomasa ganadería y el 14% por la duración de las floraciones de vegetal, agriculturafósforo, el 56% micro algas. • Si se observa el sistema como el proviene de la agricultura principal reservorio de agua (fertilizantes y plaguicidas) potable, la generación de 30% de la ganadería floraciones es todo un inconveniente, llevando a la colmatación de filtros de la planta potabilizadora y la inutilización del agua por su sabor y olor desagradables. El país vive un proceso de degradación de los recursos hídricos, en gran medida vinculado a un modelo industrial de agricultura, basado en el uso masivo de agroquímicos. El país gasta millones de dólares en importar fertilizantes que terminan eutrofizando nuestros cursos y espejos de agua y otros muchos millones para importar plaguicidas que contaminan aguas superficiales y subterráneas. Beneficios de aplicar la técnica de la agricultura orgánica : protección de Para mostrar claramente su suelos, previenen la diferencia con el modelo agroindustrial, la agricultura erosión, la compactación, Frente al modelo ecológica se puede definir como un sistema de salinización y producción que no usa agroindustrial que fertilizantes químicos, degradación, ocupa cada vez más plaguicidas sintéticos ni tierras en nuestro país semillas genéticamente modificadas, que minimiza la especialmente a través de dejando a su paso destrucción ambiental contaminación de aire, suelo y agua, y que optimiza la la rotación de los cultivos, salud y la productividad de comunidades siembra de abonos verdes interdependientes de plantas, animales y personas. (cultivos que una vez crecidos son incorporados al suelo).