BOTÁNICA

DE LAS
FORRAJERAS
El 90% de las especies forrajeras están
agrupadas en 2 grandes familias: las
Gramíneas o llamadas también Poaceas y
las Leguminosas o también llamadas
Fabaceas.
Otras especies están agrupadas fuera de
estas dos familias como ser las
Amarantáceas, Verbenáceas, Malváceas,
Asteráceas, Solanáceas y otros
el ramoneo: donde los animales consumen
especies silvestres arbustivas o arbóreas
las partes altas de las yemas, que existen
en los bosques del valle mesotérmico otro
ej. Kauchi (Suadea folioso).
 GRAMÍNEAS ó POACEAS
Existen 700 géneros y 10.000 especies su
altura va desde unos mm. hasta varios
metros de altura, ej: el bambú (6 a 8 m);
el 75% de las especies están identificados
como forrajeras.
Las gramíneas pueden ser anuales o
perennes, donde el 90% son herbáceos y
arbustiva.
Son monocotiledóneas (por que tiene un
solo cotiledón en la estructura del
embrión)
Centeno
RAÍZ
Son fasciculadas, algunas son
primarias, secundarias o raicillas,
tienen mayor capacidad de absorción
de nutrientes.
Tienen una profundidad de 1 a 1,5m.
las especies perennes, pero las
anuales son mas superficiales ej
maíz, Cebada, avena, centeno, etc.
En algunos casos las raíces pueden
ser modificados (adventicias) que
sirven de sostén o anclaje en el
suelo, nace del 1º o 2º nudo del
tejido llamado meristemo nudal
Triticale
TALLO
Erecto formado por nudos y
entrenudos, que son sólidos o hueco.
Los nudos del tallo son sólidos y el
entrenudo es la distancia que une.
De los nudos nacen las hojas (vaina)
quién recubre el tallo, de ellos
también nacen raíces adventicias.
Las yemas laterales se forman en las
axilas de las hojas, estas yemas dan
lugar a ramificaciones vegetativas
del tallo, llamados chupones o brotes
florales.
Otra modificación del tallo son los
estolones que son tallos rastreros de
cada nudo, emerge del sistema
radical que forma la planta.
Algunas gramíneas pueden formar
tallos subterráneos, llamados
también rizomas, ej. la grama
kikuyo, tiene rizomas bastante
vigorosos y tiene una multiplicación
vegetativa.
NOTA.- Existen otras gramíneas
donde el tallo es triangular de
habitat húmedo.
HOJAS
Las hojas nacen del nudo en forma
alternada.
Las hojas formadas por dos partes:
la vaina (envuelve al tallo) y el limbo
o lámina.
Son paralelinervias.
También están formadas por la lígula
y la aurícula (tienen formas de unos
collares que algunas especies
tienen).
Las hojas son lanceoladas.
La lígula tiene un ancho de varios
mm de 6 a 9, ej. sorgo, maíz.
INFLORESCENCIA
Es espiguilla que está formada por
la gluma, la 2ª gluma, por un
raquis en el cual se insertan las
flores, ej. cebada, trigo
En la mayor parte de los casos son
aristadas.
Existen otras inflorescencias como
ser el racimo y la panícula ej.
avena.
FLORES
Son bastante pequeñas, son
compuestas, generalmente formadas
por la lema y la palea, que son
estructuras de protección.
Formada también por el ovario
ubicada en la parte inferior, tiene
unos apéndices llamados lodículas,
en la parte superior presenta dos
estigmas plumosos de color
blanquecino, presenta 3 estambres
con su filamento y antera bastante
grande.
El conjunto de las flores forman la
espiguilla.
En la lema existe una terminación de
barba, pero esto no se presenta en
general en todas las variedades
FRUTO
El fruto es una cariópside o llamado
grano.

SEMILLA
Proviene de cada flor, es única y
desarrolla como consecuencia del
desarrollo de la pared del ovario.
La semilla puede ser cubierta o
desnuda como en el caso de la
cebada.
LEGUMINOSAS O FABACEAS
Existen mas de 600 géneros y
11.000 especies, de las cuales 4000
especies se encuentran en América y
el 60% es usado en forraje.
El nombre común deriva de la forma
típica del fruto que es una legumbre
y generalmente las legumbres son
monocarpelares y pueden tener de
2,3,6 semillas.
Una vez sembrada comienza a fijar
N2 de la atmósfera, mediante la
simbiosis con la bacteria Rhyzobium.
Alfalfa
RAIZ
Las raíces son típicas o pivotantes, tanto en
leguminosas herbáceas como no herbáceas.
Puede llegar a una profundidad de 10 m,
dependiendo de la textura del suelo, ej: la alfalfa
puede crecer su raíz hasta 25 m, siempre que el
suelo sea permeable.
De la raíz principal se forman la raíces primarias,
secundarias como los pelos absorbentes.
Al interior de las raíces, lleva bacterias fijadoras
de N2 produciéndose una simbiosis.
Los nódulos son pequeñas protuberancias que
varia de tamaño y de color blanquecino, púrpura
a rosado, que depende de la capacidad de fijar
nitrógeno.
En algunas especies la raíz es suculenta
(melilotus)
Veza
TALLO
Varía de una especie a otra, tanto en
longitud como en grosor.
Existen tallos herbáceos como el
trébol y la alfalfa que es muy
ramificado y puede resistir la sequía.
Los tallos son erectos o rastrero
como los tréboles.
La altura varia desde unos cm como
las anuales ej. el trébol de 10 a 12
cm.
Existe tallos lignificados como la
acacia.
HOJAS
Dispuestas en forma alterna en el tallo.
Se caracterizan por poseer estípulas bien
desarrolladas.
Pueden ser de hojas simples como el frijol.
Hojas compuestas u hojas trifoliadas como
el trébol, alfalfa.
Pueden ser pinnadas de porte y de forma
variado liso, dentado o aserrado.
Las hojas pueden terminar en zarcillos
como la vicia rosa o frijoles.
FLORES
Son irregulares, o sea asimétricas.
Formado por 5 pétalos: 2 alas, 2
quillas soldado o separado de color
blanco, amarillo, rojo, blanco
púrpura, blanco rosado y un
estandarte.
5 sépalos.
Generalmente tiene 10 estambres
donde 9 son soldados y uno libre.
Las flores están agrupadas en
inflorescencias de tipo racimo, ej.
trébol y la alfalfa.
FRUTO
En todos los casos son legumbres o vainas
y pueden ser dehiscentes o indehiscentes.
Dehiscentes a través de la rotura ventral
del fruto, ej. arveja, frijol.
El fruto es de carácter unilocular y en una
de las suturas se encuentran distribuidas
las semillas.
Por lo general tienen dos suturas uno
ventral y otra dorsal que sirve para el
proceso de la dehiscencia.
Los frutos pueden ser helicoidales como
en la alfalfa y en otras recta.
SEMILLA

Pueden ser redondas, granuladas de

color amarillo a café oscuro como en
el caso de la vicia, tienen manchas
como el frijol.
Las semillas son dicotiledóneas de
forma arriñonada