TEMA: SISTEMA DIGESTIVO DE LOS EQUINOS

I NTEGRANTES:
DA MI Á N MI S HELL
R I V E RA DI A N A
S I MBA ÑA L ES LY
S I MBA ÑA PA MEL A
CURSO: CUA RTO “A”
Definición del sistema digestivo
El caballo es un herbívoro cuyo aparato digestivo
se caracteriza por un estómago poco voluminoso y
un intestino muy desarrollado.

Está compuesto de dos secciones

Tracto anterior compuesto por boca, esófago,

estómago e intestino delgado

Tracto posterior compuesto por el ciego, colon

mayor, colon menor y el recto
Descripción del sistema digestivo
Boca
• Aquí comienza la digestión por acción de dos procesos: mecánico
(la masticación) y químico (la saliva).

Labios
• Son dos pliegues de músculo membranoso que rodean al orificio de la
boca

Dientes.
Los potros tienen 24 dientes temporales, que son mucho más pequeños que los permanentes. El
caballo tiene de 36 a 40 dientes permanentes

Lengua
• Punta en forma de espátula, Forma Larga y de anchura relativamente
regular, de color rosado
Glándulas Salivares:

• La saliva está compuesta de agua, mucus, ptialina,

electrolitos, bacterias, y células de las paredes
bucales.

• Glándula parótida: Forma: rectangular.

• Glándula mandibular: Forma: alargada
Partes

• Glándula sublingual
• Glándulas bucales dorsales y ventrales
Partes
• Estructura tubular • Conducto de
musculosa revestida musculatura simple que
internamente por mide entre 130 y 150
membrana mucosa. cm de longitud y que
transporta el alimento
desde la boca al
estómago

Faringe Esófago
 Estómago
• Región ensanchada del tubo
digestivo
• Ocupa el 10% del volumen.
• Capacidad de 8 hasta16 Lt.
• El tiempo de paso del alimento a
través del estómago es muy
corto 15min
Descripción
No glandular
• Desemboca el esófago y justo al
lado se encuentra la región saco
ciego.
• Separada de la anterior por
el margo plicado, en esta zona se
encuentran la región fúndica, en
la que disminuye aún más la
fermentación, y la región
pilórica, donde el estómago se
une al intestino delgado a través
del píloro.
Glandular
Intestino delgado
Descripción

Duodeno

• Dividido en duodeno,
yeyuno e íleon
• Tiene una longitud de
unos 21-25 metros
• Capacidad de 60 litros
• El alimento tarda en
pasar de 4 a 5 minutos
hasta 2 horas
Yeyuno e Íleon
• Mide un metro • Porción mesentérica
aproximadamente, en orientado al lado
forma de herradura con izquierdo, sus asas se
convexidad hacia la mezclan con el colon
derecha menor. El íleon mide 0,5
a1m
Intestino Grueso

• Parte final del intestino formada por una estructura tubular

Descripción • Dividido en ciego, colon y recto, tiene una longitud de unos 7 metros
• Volumen es el mayor 60% capacidad 150lt.
• Paso del alimento tarda 22 h o incluso 2 días

• Ciego: Longitud 125cm y 25/30 litros de capacidad, tiene una tamaño considerable ocupa suelo

Partes
abdominal, es curvado en forma de coma.
• Colon mayor o ascendente: inicia en el orificio cecocólico y termina en el colon transverso,
longitud 3/3.7m

Partes
• Colon transverso
• Colon menor o descendente: longitud de 3,5, y diámetro de 7,5 cm sus asas están ocupando el
espacio entre el estomago y la entrada de la pelvis sobre el colon
 • Órgano final del intestino grueso, tiene una longitud de
30cm con dirección recta oblicua.
Recto

• Parte terminal del tubo digestivo tiene forma de

proyección redondeada, no posee pelos y tiene
Ano glándulas sebáceas y sudoríparas, mucosa pálida y
canal anal de 5cm

Glándulas • Hígado Glándula voluminosa del aparato digestivo. Pesa 5 a

10 kilos, color pardo rojizo de consistencia blanda se asienta
en la superficie abdominal

anexas • Páncreas Situado en la parte dorsal y transversal del abdomen

es de color rojizo, textura blanda, pesa 350gr
Funciones del sistema
digestivo de los
Equinos
Funciones generales del sistema digestivo en los monogástricos
• Ingesta y digestión de los componentes que conforman los alimentos

• Transporte de alimentos

• Secreción de jugos digestivos

• Absorción de nutrientes

• Excreción mediante el proceso de defecación

• Transforma las macromoléculas en moléculas mas sencillas mediante enzimas digestivas

para que puedan ser absorbidas y transportadas por la sangre.
Funciones especificas de
cada órgano Boca

Glándulas
Labios Dientes Lengua
salivales

Realizan la Las papilas Segregan la saliva

Son muy móviles molienda y reducen
permiten que ayuda a
y ayudan las macromoléculas
en moléculas mas distinguir el sabor humedecer el
arrancar el pasto. de los alimentos. alimento.
simples
• Faringe
• Permite el paso del alimento
proveniente de la boca hacia
el esófago

• Esófago
• Conduce el alimento hacia el
estómago mediante
movimientos peristálticos.
Estomago
Recibe el alimento proveniente de
la boca

Los jugos gástricos ayudan a la

digestión

Disminuye el proceso de
fermentación.

Se vacía varias veces durante el

día, absorbe el 20%
Intestino delgado
Producen encimas digestivas que ayudan a desdoblar las moléculas
dejando libre minerales, glucosa, aminoácidos etc.

Permite el paso de las moléculas al sistema circulatorio

Intestino grueso
• Degrada alimentos fibrosos que no pudieron ser degradados
anteriormente.

• Almacena alimento entre 120 a 180 litros de comida.

• Intervienen las bacterias para la degradación.

• Recto
• Absorbe agua para
formar la materia
fecal.

• Ano
• Excreta los residuos
fecales.
 Asimilación y absorción de
proteínas minerales, vitaminas y
grasas.
 Cualquier sustancia compuesta por aminoácidos con
Definición
uniones pépticas.

aminoácidos disponibles
minerales

Dieta caballo Proteína con un nivel apropiado vitaminas

grasas

carbohidratos.

compuesta aminoácidos apropiados

proteína de Esencial para el máximo rendimiento de cualquier
calidad alta caballo.
alta disponibilidad.
Necesarios para el mantenimiento, crecimiento y reparación de los
músculos.

PROTEINAS La proteína ingerida también cambia de forma

para volverse una sustancia más del organismo
después de ser comida.
hormonas
Constituye tres cuartos del peso seco de la
mayoría de las células vivientes. enzimas

Las proteínas también están involucradas en portadores de nutrientes

la estructura bioquímica
anticuerpos

otras sustancias con funciones esenciales en los

seres vivos.

potros que están en edad

de crecimiento
Principal fuente de proteínas
aminoácido
Ejemplo La harina de soja debido a su alto contenido en el caballo se convierte en
esencial
Lisina. un componente esencial
para generar y reparar
Los potros necesitan más cantidad de proteínas que los caballos maduros, que los que están tejidos.
menos activos o que los que trabajan con moderación.
 Recurso energético.

Fácilmente digerida en el
intestino delgado
(pueden contener más del 5% de grasas
GRASAS aproximadamente) s
Las grasas son absorbidas concentrados con grasas
como ácidos grasos. añadidas
apropiados para caballos que realizan ejercicios
más intensos.
Las grasas se usan para
toda clase de caballos aceite de maíz,

Dietas complementadas
Se ha demostrado que los
mezclas de lecitina de soja
caballos son más alimentación
y aceite de maíz.
tranquilos
También ayudan a la
musculatura.
 necesarios en grandes cantidades en la dieta

calcio
fósforo
magnesio
Minerales potasio

sodio
Macro-minerales
cloro
Azufre

esqueleto

contracción muscular
Son vitales
para el el equilibrio ácido-base
desarrollo la actividad del sistema
nervioso y del casco
MINERALES Basado en la cantidad
requerida en la dieta el crecimiento
del cabello.
Necesarios en pequeñas cantidades en la
dieta caballos.
cobre
yodo
hierro
Minerales
manganeso
Micro-minerales
selenio
zinc
metabolizar nutrientes
Estos minerales
funcionan en la mantener el tejido conectivo y
mayoría de las tejido de las articulaciones
ayudando en el transporte de oxígeno a
reacciones
químicas en el los músculos
cuerpo actúan como
antioxidantes.
 VITAMINAS

Importantes en la
dieta de los caballos.

clasifican

solubles en solubles en
grasa agua

Las Son Presentes en cada

principales vita Importantes Las vitaminas principalmente Incluyen reacción química
minas liposolubles se las vitaminas B. dentro del cuerpo
liposolubles almacenan
vitaminas A,D y dentro de los
E. depósitos de Las vitaminas B
la visión grasa del cuerpo son fabricadas tiamina El metabolismo
y pueden por bacterias en
acumularse el sistema
creando digestivo del
toxicidad si se caballo. el crecimiento
la absorción de riboflavina y generación de
tienen en
calcio exceso energía.

como niacina
antioxidante
primario en el
cuerpo,
protegiendo las biotina
células y la
función
muscular

ácido fólico.
Requerimientos de vitaminas y minerales en las distintas categorías en equinos
 Absorción de Mediante enzimas digestivas
carbohidratos logra desdoblar el bolo
alimenticio liberando glucosa y
otros componentes.
Boca
Estas moléculas se pegan a
los receptores que se
encuentran en las paredes
del intestino y pasa al
torrente sanguíneo

Saliva contiene
enzimas como la Intestino
amilasa que degradan delgado
polisacáridos como los
enlaces alfa 1-4

Y mediante la bomba de sodio

Estomago y potasio se dirigen hacia los
Esófago Pasa poco tiempo órganos que necesita como
Transporta 20%(agua) musculo corazón pulmones
etc.
Bibliografía
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