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NIÑOS
Causada en ausencia de la vitamina B12 y el ácido fólico (otro tipo de
ANEMIA PERNICIOSA
vitamina B) son necesarios para la producción de glóbulos rojos sanos.
ANEMIA
FERROPÉNICA Causada por la deficiencia de hierro ya
que es el componente fundamental de la
hemoglobina, cuya función es el transporte
de oxígeno a través de la sangre a todo
nuestro cuerpo.
SUEÑO CANSANCIO
APATÍA
INAPETENCIA
PALIDEZ DESMAYO
FRIO
EFECTOS DE LA ANEMIA EN EL LARGO PLAZO
DESARROLLO MOTOR
En una revisión sistemática del 2001, se encontró que los niños que fueron DOPAMINA
anémicos durante los primeros años de vida, tuvieron luego un bajo
desarrollo motor, caracterizado por deficientes habilidades motoras.
DESARROLLO MENTAL
Costa Rica se observó que los individuos con anemia en la infancia no alcanzan el
mismo nivel de desarrollo cognitivo que aquellos con un adecuado nivel del hierro.
LA CONDUCTA
En niños que tuvieron anemia en el primer año de vida (a los 6, 12 meses), y que luego fue
corregida mediante suplementación, se encontró que a los 10 años de seguimiento,
tuvieron tiempos de reacción más lentos y menor capacidad para controlar respuestas
impulsivas.
CARACTERÍSTICAS DE UNA ALIMENTACIÓN
CORRECTA
VARIADA COMPLETA
SUFICIENTE EQUILIBRADA
ADECUADA HIGIÉNICA
4 de cada 10 niños tienen anemia en nuestro país
Anemia infantil en niñas y
niños de 6 a 36 meses de
edad (2017)
43.6%
En la región Lima Prov.
(2017)
39.9%
Alimentos de origen Animal con alto contenido de hierro
Riñón Mollejitas
Alimentos de origen Vegetal con alto contenido de hierro
VITAMINA C Absorción de He
Cereal o
Menestra
tubérculo
Proteína Ensalada
Mandarina
o naranja
MITOS Y CREENCIAS
SERVICIO
ALIMENTARIO
NIÑOS Y NIÑAS
.-Bebible de .-Tallarines
.-Arroz verde
.-Pepián de maicena con .-Arroz con rojos con
con atún.
quinua. leche. leche. croqueta de
.-Bebible de
.-bebible de .-Galleta de .-Bebible de atún.
quaquer con
quinua. quinua o maíz morado. Bebible de
chocolate.
kiwicha. avena.
4 RACIONES
4 RACIONES