ORGANOGRAFIA DEL

FRUTO Y SEMILLA
 FALSOS FRUTOS
Son las fructificaciones de las Gimnospermas, que por derivar de hojas carpelares o carpelos abiertos
(no forman un ovario), por lo tanto, no forman un verdadero fruto.

- ESTRÓBILO, CONO O PIÑA: eje con hojas carpelares

llevando en la axila una o más semillas, ej., ‘pino’
(Pinus spp), ‘cedro’ (Cedrus spp), fam. Pinaceae;
‘araucaria’ (Araucaria spp), fam. Araucariaceae;
‘ciprés’ (Cupressus spp), fam. Cupressaceae.

- GÁLBULO: cono abayado, con las hojas carpelares

carnosas, ej., ‘enebro’, (Juniperus spp), fam.
Cupressaceae.

- SEMILLAS DRUPACEAS: en el ‘árbol de los cuarenta

escudos’ (Ginkgo biloba), fam. Ginkgoaceae. Las
semillas tienen el tegumento carnoso y parecen frutos
 FRUTO VERDADERO
El fruto verdadero es de las angiospermas.
En sentido estricto el
fruto es el ovario
transformado y maduro
después de la
fecundación.

La principal función del

fruto es proteger a la
semilla, que es el óvulo
fecundado, hasta su
completa maduración,
y ayudar en su
dispersión.
 MORFOLOGÍA DEL FRUTO

En un fruto típico podemos distinguir las

siguientes partes:
· Pericarpio: procede de la transformación de
las paredes del ovario. A su vez está compuesto
por:
- Epicarpio: es la capa externa (piel).
- Mesocarpio: es la capa intermedia y a veces
en los frutos carnosos, suculenta (carne).
- Endocarpio: es la capa interna, leñosa y la
más dura (cáscara de una almendra).
· Semilla: procede del óvulo
FRUTOS SIMPLES
FRUTOS AGREGADOS O COMPLEJOS
INFRUTESCENCIA
 SEMILLAS
• -La propagación de plantas es la obtención de
nuevas plantas que conserven las características
correspondientes a la planta madre.
• La reproducción sexual implica la formación de
gametos seguida por la fecundación.
• La fecundación es la unión de las células
sexuales masculina y femenina también llamadas
gametos para formar el cigoto.
• En las plantas con flor, el cigoto es el óvulo
fecundado, contiene los cromosomas de los
padres y es la primera célula del nuevo individuo.
• El cigoto se desarrolla en el interior de la semilla
y se convierte en embrión y este al germinar la
semilla dará origen a la planta adulta.
• De los órganos de la flor los estambres y los
pistilos operan en la reproducción sexual.
 LA SEMILLA
Es el principal órgano reproductivo de la gran mayoría de
las plantas superiores terrestres y acuáticas. Ésta
desempeña una función fundamental en la renovación,
persistencia y dispersión de las poblaciones de plantas, la
regeneración de los bosques y la sucesión ecológica. En la
naturaleza la semilla es una fuente de alimento básico para
muchos animales. También, mediante la producción
agrícola, la semilla es esencial para el ser humano, cuyo
alimento principal está constituido por semillas, directa o
indirectamente, que sirven también de alimento para
varios animales domésticos.
 CLASIFICACION DE SEMILLAS EN BASE A LA MORFOLOGIA DEL EMBRION Y DE LAS
CUBIERTAS DE LAS SEMILLAS

1. SEMILLAS CON ENDOSPERMA O PERISPERMA COMO ORGANO DE RESERVA PREDOMINANTE

(SEMILLAS ENDOSPERMICAS) CON EMBRIÓN RUDIMENTARIO:
El embrión es muy pequeño y poco desarrollado, pero continúa creciendo durante la germinación.
Ejem: Aquilegia, Delphinium (Ranunculacea); Papaver (Papavarecea); Fatsia (Araliacea); Magnolia
(Magnoliacea)
- CON EMBRION LINEAL: El embrión es más desarrollado que en el caso anterior y continúa
creciendo durante la germinación. Ejem: Daucus (Apiacea); Rhododendron (Ericacea); Cyclamen,
Primula (Primulacea); Datura, Solanum (Solanacea)
- CON EMBRIÓN MINIATURA: El embrión ocupa más de la mitad de la semilla. Hypericum, Sedum
(Crassulacea); Begonia (Begoniacea); Nicotiana, Petunia (Solanácea); Antirrhinum, Linaria,
Nemesia (Scrophulariacea); Lobelia (Lobeliacea)
- CON EMBRION PERIFERICO: El embrión se encuentra alrededor de los tejidos de reserva. Ejem:
Kochia, Chenopodium (Quenopodiacea); Amaranthus, Celosia, Gomphrena (Amaranthacea),
Mirabilis (Nictaginacea)
2. SEMILLAS CON EMBRIÓN PREDOMINANTE (NO ENDOSPERMICAS)
- CON CUBIERTAS DURAS: Las cubiertas restringen la entrada de agua. También son
conocidas como semillas duras. Ejem: Leguminosas (sobre todo arbóreas);
Pelargonium( Geraniacea); Malváceas; Convolvuláceas.
- CON CUBIERTAS DELGADAS Y/O CAPA MUCILAGINOSA: Ejem: Iberis, Lobularia,
Mathiola (Brassicacea); Linum (Linacea); Viola (Violacea); Lavanda, Rosmarinus,
Origanum, Thymus (Lamiacea) CON CUBIERTA EXTERNA LEÑOSA Y CUBIERTA
INTERNA SEMIPERMEABLE: Ejem: Impatiens ( Balsaminácea); Clarkia, Oenothera
( Onagracea); Phlox (Polemoniacea); Lantana, Verbena ( Verbenacea); Coleus
(Lamiacea)
- CON CUBIERTA EXTERNA FIBROSA Y CUBIERTA INTERNA SEMIPERMEABLE,
INCLUYENDO REMANENTES DEL ENDOSPERMO: Lactuca, Cichorium,
Chamomilla, Artemisia (Asteracea)
3. SEMILLAS NO CLASIFICADAS
- CON EMBRIÓN RUDIMENTARIO, SIN TEJIDO DE RESERVA:
Orquídeas en general
- CON EMBRIÓN MUY PEQUEÑO Y MODIFICADO:
Gramíneas
- CON EMBRIÓN MINIATURA AXILAR, RODEADO DE TEJIDO
GAMETOFITICO: Coníferas.