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DES CULTURES
Relations sol - plante -
atmosphère
● L’eau passe des racines vers les feuilles d'où elle s'échappe
sous forme de vapeur.
● Le sol joue le rôle de réservoir alimenté par les pluies et/ou par des
irrigations.
Relations sol - plante – atmosphère
- Suite -
► Du type du végét
► Des surfaces foliaires
► De la hauteur du couvert qui peut freiner le départ d’eau
► De l’état d’ouverture ou de fermeture des stomates.
5- Notions d'ETP et
d'ETM.
1- Humidité à la saturation:
= Humidité du sol lorsque l'eau occupe toute la porosité (même les
plus grosses). Le sol ne contient plus d'air.
1- Humidité pondérale :
Hp% = Poids de l'eau x 100= ( Pe/Ps) x 100
Poids de sol sec
= Poids de sol humide - Poids de sol sec x 100
Poids de sol sec
Sol sec est un sol séché à l'étuve à 105°C pendant 24h.
2- Humidité volumique:
Hv% = Volume d'eau x 100 = Ve x 100
Volume de sol Vs
= (Poids de sol humide - poids de sol sec)/de x 100
Poids de sol sec/da
Hv = Hp x da
da = Ps/Vt
a- Sonde à neutron:
Appareil relativement coûteux dont le principe repose sur la propriété
qu'à l'hydrogène de ralentir les neutrons rapides. Si l'on place dans le sol
une source de neutrons rapides, ces derniers sont d'autant plus ralentis
que le sol est + humide.
b- Le tensiomètre:
dépend :
► De son humidité
► De son humidité HPF.
► De la profondeur de sol h = profondeur d'enracinement
1- Réserve utile (RU) :
En supposant que la plante épuise du sol de façon uniforme
sur toute la profondeur d'enracinement h et jusqu'à HPF:
Fraction d'eau utile la quantité: HCC – HPF (%)
Réserve utile la quantité (mm): RU = da (HCC - HPF). h
avec RU = Réserve utile en mm.
da = densité apparente de la terre sèche.
HCC = humidité pondérale à la capacité au champ (%).
HPF = humidité pondérale au point de flétrissement (%).
h = profondeur d'enracinement (dm).
● La RU est donc la valeur maximale de la quantité d'eau du sol utilisable
par la plante.
● La fraction d'eau utile (HCC - HPF) est une caractéristique des
différentes textures de sol.
● La fraction d'eau utile X la densité apparente moyenne = RU
(da = 1,2 pour argiles 1,4 pour limons et 1,6 sables)
RU= Fraction d'eau utile X da
en mm d’eau / unité de profondeur
2- Réserve Facilement Utilisable
(RFU)
RFU = β.RU
1- Le déficit hydrique
► Il y a déficit hydrique chaque fois que par manque d'eau sur une
surface celle-ci ne peut plus évaporer l'ETP.
► On définit ainsi les besoins en eau des cultures pendant une période
donnée, comme étant la somme des évapotranspirations maximales
(ETM) journalières durant cette période.
a- Le lysimètre à pesée
● La cuve et le sol sont pesés d'une façon continue. La diminution du
poids correspond à la quantité d'eau perdue par évapotranspiration
= ETM
● Il donne une estimation plus exacte de l'ETM (utilisé comme référence
Pour comparer les autres méthodes)
● Mais son coût élevé et la haute technicité requise limitent son
utilisation.
b- Le lysimètre à drainage:
ETM = P + I – D
Elle se fait :
ETM = Kc . ET0
E = (No - N1) + P + R
E = Évaporation en mm.
(No - N1) = Différence de niveau de l'eau en mm
No = Niveau initial N1 = Niveau après évaporation.
P = Somme de la pluviométrie en mm.
R = Somme des recharges en mm.
Son emploi est critiqué car placé au-dessus du sol
valeurs > aux autres types de bac
b- Le bac Colorado
ETP = Kb . Ebac
Bac Cas d’un bac environné par une Cas d’un bac environné par une
Classe A culture verte courte jachère sèche
HR % Faible Moyen Forte Faible Moyen Forte
Moyenne <40% 40 - 70 >70% <40% 40 - >70%
70
Vent Distance Distance
Km/ jour culture-côté jachère-côté
vent (m) vent (m)
Léger 0 0,55 0,65 0,75 0 0,70 0,80 0,85
< 175 10 0,65 0,75 0,85 10 0,60 0,70 0,80
100 0,70 0,80 0,85 100 0,55 0,65 0,75
1000 0,75 0,85 0,85 1000 0,50 0,60 0,70
Modéré 0 0,50 0,60 0,65 0 0,65 0,75 0,80
175-425 10 0,60 0,70 0,75 10 0,55 0,65 0,70
100 0,65 0,75 0,80 100 0,50 0,60 0,65
1000 0,70 0,80 0,80 1000 0,45 0,55 0,60
Fort 0 0,45 0,50 0,60 0 0,60 0,65 0,70
425-700 10 0,55 0,60 0,65 10 0,50 0,55 0,65
100 0,60 0,65 0,70 100 0,45 0,50 0,60
1000 0,65 0,70 0,75 1000 0,40 0,45 0,55
Très fort 0 0,40 0,45 0,50 0 0,50 0,60 0,65
>700 10 0,45 0,55 0,60 10 0,45 0,50 0,55
100 0,50 0,60 0,65 100 0,40 0,45 0,50
1000 0,55 0,60 0,65 1000 0,35 0,40 0,45
La relation entre l'évapotranspiration de la culture de référence et
l'évaporation du bac est obtenue par la relation:
ETo = Kb . Ebac
Kc = Coefficient cultural
1- Détermination du coefficient cultural (Kc)
ETMculture = Kc . ETo . Xj
ou: ETMculture = Kc . Kb . Ebac . Xj
Exercice
1- Bilan hydrique:
Si BH > 0 les apports sont > aux pertes (H1 > Ho).
Si BH < 0 les pertes sont > aux apports (H1 < Ho).
Le coefficient ß dépend:
Micromorphographe Pepista
Lysimètre
1er Décembre-20 Janvier 50 13,3
20 Janvier-1er Mars 60 16
Périodes
1er - 30 Novembre 60 16
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ETM ( RG ) cumulé ETM ( autres pratiques )
Décembre Janvier Fevrier Mars Avril
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ETM ( RG ) cumulé ETM ( autres pratiques )
Octobre Novembre Décembre Janvier Fevrier
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