ÁCIDOS Y BASES

ÁCIDOS Y BASES

 En una disolución si la concentración de iones hidrógeno (H+) es

mayor que la de iones hidroxilo (OH–), se dice que es ácida.
[H+] > [OH–].
 En cambio se llama básica o alcalina a la disolución cuya
concentración de iones hidrógeno es menor que la de iones
hidroxilo. [H+] < [OH–].
 Una disolución es neutra cuando la concentración de iones
hidrógeno es igual a la de iones hidroxilo. El agua pura es neutra
porque en ella [H+] = [OH–].
CARACTERÍSTICAS GENERALES DE
ÁCIDOS
ÁCIDOS Y BASES BASES
Existen ácidos fuertes y débiles Existen bases fuertes y débiles
dependiendo del pH. dependiendo del pH.
Disueltos en agua conducen la Disueltos en agua conducen la
electricidad, es decir, son electrolitos. electricidad, es decir, son electrolitos.
Tienen sabor agrio y producen sales con Tienen sabor amargo, son jabonosas al
las bases. tacto y producen sales con los ácidos.
En contacto con el papel tornasol En contacto con el papel tornasol
(indicador de pH) varía de azul a rojo. (indicador de pH) varía de rojo a azul.
Reacciona con metales como Zn, Mg y Reaccionan con las grasas formando
Fe, produciendo H2 jabones.
2HCl (ac) + Mg (s)  MgCl2 (ac) + H2 (g)
 ¿Cómo clasificarías estas disoluciones?

Disolución Básica Disolución Ácida

¿Para qué sirven los ácidos?
 En repostería se usan mezclas de bicarbonato de sodio y ácido
tartárico (ingrediente para gelatina, mermelada y bebidas
gaseosas), produciendo CO2(g), generando una presentación más
esponjosa en las tartas, pasteles y tortas.
¿Para qué sirven las bases?

 Muchos problemas de digestión se deben a un exceso de HCl en

el estómago. En las farmacias se venden preparados que pueden
neutralizar este ácido como NaHCO3 (bicarbonato de sodio).
 El caso de la leche de magnesia (Mg(OH)2) donde su uso más
común es como antiácido, pero también se usa como ayuda a
calmar el ardor causado por irritación de la piel (quemaduras,
alergias, etc.).
 TEORÍAS ÁCIDO BASE

1. TEORÍA DE ARRHENIUS (1887)

 Postuló la “teoría de la disociación electrolítica” la cual planteaba
que existen sustancias que mantienen sus propiedades químicas y
conductividad eléctrica en disolución acuosa.
 TEORÍA DE LA DISOCIACIÓN
ELECTROLÍTICA
ÁCIDOS BASES
Sustancias que en disolución acuosa Sustancias que en disolución acuosa
produce iones hidrógeno (H+), también produce iones hidroxilo (OH-).
llamados protones (H+).
Ecuación general: Ecuación general:
HA (ac)  H+(ac) + A- (ac) M(OH)n (ac)  M n+(ac) + n OH - (ac)

Ejemplo: disociación del ácido Ejemplo: disociación del hidróxido de

clorhídrico: sodio:
HCl (ac)  H+(ac) + Cl- (ac) NaOH (ac)  Na +(ac) + OH - (ac)
Ejercicios:
 Disocie las siguientes sustancias y clasifíquelas como ácido o
base de Arrhenius:
a) HCl
b) KOH
c) HF
d) HNO3
e) Mg(OH)2
f) Al(OH)3

¡¡¡ A TRABAJAR !!!

¿Cuáles fueron las complicaciones de
Arrhenius?
 No puede explicar el comportamiento de algunas bases que no
tienen el ion hidroxilo (OH-) como NH3, Na2SO4 ni de ciertos
iones como el ion bicarbonato (HCO3-)
 Solamente se pueden aplicar a disoluciones acuosas y omite las
reacciones que se producen en fase gaseosa.
 Así debe nacer una nueva teoría…
2. TEORÍA DE BRONSTED-LOWRY (1923)
 En 1923, Bronsted y Lowry definieron a los ácidos y las bases
sobre la transferencia de iones hidrógeno (H+)
 Un ácido de Bronsted-Lowry es cualquier especie que puede
donar un protón.
 Una base de Bronsted-Lowry es cualquier especie que puede
aceptar un protón. Esta definición también incluye a todos los
ácidos y bases de Arrhenius.
 Unos de los principios mas importantes de la definición de
Bronsted-Lowry es el concepto de ácidos y bases conjugados.
 ÁCIDOS Y BASES CONJUGADOS
 Ejemplos de pares conjugados de ácido-base:
H2SO4 + H2O HSO4 - + H3O+

Base Ácido
Ácido Base conjugada conjugado

H2O + NH3 OH - + NH4+

Base Ácido
Ácido Base
conjugada conjugado
Una generalización útil acerca de las fuerzas relativas de
los pares ácido-base es que si un ácido es fuerte, su
base conjugada es débil.
Para las bases, si una sustancia es una base fuerte, su
ácido conjugado es débil.
Sustancias anfóteras
 Hay compuestos capaces de comportarse como ácidos o bases,
dependiendo de las sustancias que reaccionen.
 Algunos ejemplos son H2O, HSO3-, HS-, HCO3-.
Ejercicios:
 En las siguientes disociaciones indique el ácido, la base, el ácido
conjugado y la base conjugada:
a) HF + H2O F- + H3O+

b) NH4+ + OH- NH3 + H2O

c) CN- + ______ HCN + H2O

NEUTRALIZACIÓN

 Se llama neutralización a la reacción entre sustancias ácidas y

básicas.
 Estas reacciones dan como resultado una sal y agua.
 Son reacciones exotérmicas donde se libera calor y aumenta la
temperatura del sistema.
 Se representa por la siguiente ecuación:
Ejemplos:
 Reacciones de los ácidos
Los ácidos presentan algunas reacciones
características siguientes:
1.- Reacciones con metales que se
encuentran sobre el hidrógeno en la serie
reactiva.
2.- Reacciones con carbonatos y
bicarbonatos 3.- Reacción con los óxidos
metálicos
4.- Reacciones con los sulfuros metálicos
 1.- Reacciones con metales
En la serie reactiva.

Este tipo de reacciones son muy utilizadas en

procesos de obtención y tratamiento de metales.
Así como, en la producción de aleaciones para
evitar reacciones de corrosión.
 1.- Reacciones con metales que se
encuentran sobre el hidrógeno en
la serie reactiva. Hidrógeno
gaseoso Sal

Zn(s) + 2HCl (ac) H22 (g)

(g) + ZnCl2(ac)

Metal activo Ácido

Los ácidos reaccionan con metales activos, es decir con

los metales situados por encima del hidrógeno en la serie
de actividad de los metales (ver tabla).la reacción produce
hidrógeno gaseoso y una sal constituida por el catión
 2.- Reacciones con
carbonatos y bicarbonatos.
Dióxido
Sal Agua
de
carbono
Carbonatos

CaCO +2HCl (ac) CO2(g) + CaCl2(ac)

3 + H2O
Carbonato Ácido

Los ácidos en soluciones acuosas reaccionan con los carbonatos y

bicarbonatos desprendiendo CO2 gaseoso, formando una sal y agua.

 4.- Reacciones con óxidos metálicos

Sal Agua

2HCl (ac) + CaO (S) CaCl2(ac) + H2O

Ácido Óxido

Losácidos en soluciones acuosas reaccionan con los óxidos

metálicos formando una sal y agua.
 5.- Reacciones de lo ácidos con los sulfuros
metálicos

Sulfuro de hidrógeno Sal

H2SO4(ac) + FeS H2S (g) + FeSO4

Ácido Sulfuro

Losácidos en soluciones acuosas reaccionan con los sulfuros

metálicos produciendo sulfuro de hidrógeno gaseoso una sal.
5.- Reacciones de lo ácidos con los sulfuros
metálicos

El sulfuro metálico es un gas de olor a

huevo podrido, se encuentra de forma
natural en el petróleo, los gases
provenientes de los volcanes y en las
aguas termales. También se produce por la
descomposición anaeróbica de restos
orgánicos, por lo que comúnmente se
llaman gases de alcantarilla
Reacciones de las bases
Las bases presentan algunas
reacciones características:
1.- Reacciones de bases fuertes
con metales anfóteros.
2.- Reacciones de las bases con
sales de los metales de transición
3.- Reacción de obtención de
amoniaco a partir de sales de
amonio
4.- Reacciones hidróxidos
anfóteros con ácidos y bases
 1.- Reacciones de bases fuertes con
metales anfóteros
Hidróxido Hidrógeno gaseoso

2Al (s) + 2NaOH (S) + 6H O

2 2NaAl(OH)4 (ac) + 3H2 (g)

Metal
Basesfuertes
anfótero

Losmetales anfóteros reaccionan con las bases fuertes yforman

hidrógeno gaseoso.
 2.- Reacciones de las bases con sales
de los metales de transición
Hidróxido insoluble del
Salsoluble
metal de
transición

3Ca(OH)2 + 2CrCl3 2Cr(OH)3 (s) + 3CaCl2(ac)

Base Sal soluble del metal de transición

Cuando las bases reaccionan con sales de metales de

transición que se solubilizan en agua, generan como
producto hidróxidos insolubles del metal de transición y
una sal soluble
 3.- Reacción de obtención de amoniaco a
partir de sales de amonio
Sal Amoniaco gaseoso

NH4Cl (s) + NaOH (ac) NaCl (s) + H2O (l) + NH3 (g)/(AC)

Sal de
amonio Hidróxid
o
alcalin
o
Cuando los hidróxidos alcalinos se combinan con sales de
amonio, se desprende amoniaco en forma de gas , el cual
es muy soluble en agua.
AUTOEVALUACIÓN
1. Con base a las definiciones de Arrhenius
explica: el compuesto siguiente HNO3 libera
iones de H+, en solución, entonces es:

a) Esuna sal
b) Esun ácido
c) Esuna base
2. Con base a las definiciones de Arrhenius
explica: el compuesto siguiente Ba(OH)2
libera iones hidroxilo (OH)-, en solución,
entonces es:
a) Esuna sal
b) Esun ácido
c) Esuna base
d) Ninguna
3. Con base a las definiciones de Arrhenius
explica: el compuesto siguiente CaCl2 se
forma durante la neutralización del ácido
clorhídrico HCl con el hidróxido de calcio
Ca(OH)2 entonces es:

a) Esun ácido
b) Esuna sal
c) Esuna base
d) Ninguna
4. El propano C3H8 tiene átomos de hidrógeno
unidos al carbono con enlaces covalentes,
entonces es:

a) Esun ácido
b) Esuna sal
c) Esuna base
d) Ninguna
5. Indica la fórmula y clasifica como ácido
fuerte o débil y como ácido orgánico o
inorgánico.
COMPUESTO FÓRMULA FUERZA ORGÁNICO
RELATIVA DEL O
ÁCIDO INORGÁNI
CO
ÁCIDOACÉTICO
CH3COOH DÉBIL ORGÁNICO

ÁCIDOBÓRICO
H3BO3 DÉBIL INORGÁNICO

ÁCIDONÍTRICO
HNO3 FUERTE INORGÁNICO
6. Por qué se puede ingerir Mg(OH)2 saturado
(una suspensión de Mg(OH)2 en agua como
antiácido llamado leche magnesia, que tiene
una concentración pequeña de iones (OH)- )

a) El hidróxido de Mg(OH)2 es muy soluble en agua

b) El hidróxido de Mg(OH)2 es poco soluble en agua
c) Esuna sal
d) Ninguna
7. Por qué el NaOH nunca se emplea como
antiácido?, esta sustancia provoca grandes
quemaduras y daños a los tejidos, (sus
soluciones tienen concentraciones grandes
de iones (OH)- )
a) El hidróxido de Mg(OH)2 es muy soluble en agua
b) El hidróxido de Mg(OH)2 es poco soluble en agua
c) Esuna sal
d) Ninguna
 8. En reacciones de los ácidos escribe una
ecuación química balanceada de: hidrógeno
carbonato de sodio con ácido acético
CH3COOH (del vinagre)

NaHCO3 + CH3COOH (ac) NaCH3COO (ac) + H2O + CO2

9. Por qué algunas sustancias como el
hidróxido de zinc y aluminio se llaman
anfóteras? Porque:

a) Reaccionan solo como ácidos

b) Reaccionan solo como bases
c) Reaccionan como bases y ácidos
d) Reaccionan como bases y sales
10. Pares conjugados ácido-base
Con respecto a cada ácido o base, indica la base o ácido
conjugado que se solicita.
El agua actúa como ácido. ¿Cuál es su base conjugada?
Si pierde un protón.

a) La base conjugada es H+
b) La base conjugada es (OH)-
c) No tiene base conjugada.
11. Pares conjugados ácido-base
Con respecto a cada ácido o base, indica la base o ácido
conjugado que se solicita.
El agua actúa como base. ¿Cuál es su ácido conjugado?
Si acepta un protón.

a) El ácido conjugado es H+
b) El ácido conjugado es H+
c) El ácido conjugado es (H3O)+
d) No tiene ácidos conjugados
12. Pares conjugados ácido-base
Con respecto a cada ácido o base, indica la base o ácido
conjugado que se solicita.
El (HCO3)- actúa como ácido. ¿Cuál es su base
conjugada? Si dona un protón.

a) La base conjugada es (CO3)2-

b) La base conjugada es (CO2)2-
c) La base conjugada es(CO3)-
d) No tiene bases conjugadas
13. Pares conjugados ácido-base
Con respecto a cada ácido o base, indica la base o ácido
conjugado que se solicita.
El (HCO3)- actúa como base. ¿Cuál es su ácido
conjugado? Si recibe un protón.

a) El ácido conjugado es
(CO4 -
)
b) El ácido conjugado es H2
CO3
c) El ácido conjugado es
(CO3)-
d) No tiene bases
conjugadas
14. Pares conjugados ácido-base
Con respecto a cada ácido o base, indica la base o ácido
conjugado que se solicita.
El (HCO3)- y el H2O. ¿Cómo se comportan? Si recibe y
pierden a la vez un protones?.

a) Son anfipróticos
b) Son solo bases conjugadas
c) Son solo ácidos conjugados
d) No tiene basesconjugadas
16. Qué teoría se acerca cuando un ácido
produce iones de hidrógeno H+ y las bases
producen iones hidroxilo (OH)- ?. La teoría es
de:

a) Teoría de Arrhenius
b) Teoría de Lewis
c) Teoría de Bronsted y Lowry
d) Ninguna.
17. Qué teoría se acerca cuando un ácido
dona protones ion hidrógeno H+ y las bases
recepta protones iones ion hidrógeno H+ ?. La
teoría es de:

a) Teoría de Arrhenius
b) Teoría de Lewis
c) Teoría de Bronsted y Lowry
d) Ninguna.
 Los valores de [H+ ] Este parámetro no
CALCULO es mas que la forma logarítmica para
expresar las concentraciones de iones

DE Ph
Hidrógeno en las soluciones:
De acuerdo a la definición de Sören
Sörensen y tomando en cuenta los
valores del producto iónico del agua:
pH + pOH = 14

Entonces para una solución que tiene

un pH de 7.0, el pOH es también 7.
 ¿Cómo calcular el pH de una
disolución de NaOH al 2 M?
Realiza la disolución

La concentración de iones hidroxilo es igual a la

concentración inicial de la base fuerte, por lo que su
pOH será:
 ¿Cómo calcular el pH de una disolución de
Ca(OH)2 0,5 M?

Realiza la disolución

Las proporciones de la reacción de disolución

pOH = -log < OH >

A 25 °C 1g de Ba(OH)2 en solución se mezclan
con 1 g. de Li (OH) llenando una probeta de 1
dm3 . Calcular el ph de la disolución:

Haz las ecuaciones de disolución:

Establece la molaridad de las sustancias.

Las proporciones de las disoluciones para la cc

de iones:
200 ml. De HCl al 0.5 M se mezclan con 300
ml. De NaOH al 0.75 M. determinar el Ph final
de la mezcla.

Escribe las ecuaciones de neutralización:

¿Ahora si esta neutralizada de donde sale el

ph?

Realiza los cálculos:

1. Calcular H+ de HCl
2. Calcula OH- de
 BIBLIOGRAFÍA

 Villalba, Ana, et. Al. (2013). Física y Química. Quito,

Norma, p. 116-p. 124
 De la Fuente, José. (2000). Química General. Lima. San
Marcos, p. 319-p.
 324
 Garzón, Guillermo. (2000). Fundamentos de Química
General. México, McGRAW-HILL, p. 256-p. 283
 Ralph A. Burns. (2003). Fundamentos de Química. México,
Pearson Educación, p. 469-p.506
 Collantes, Rolando. (2001). Mil Problemas de Química.
Lima, San Marcos, p. 321-p. 345

 http://html.rincondelvago.com/acidos-y-bases_teorias-
de-arrhenius- lowry-y-lewis.html
 www.profesorenlinea.com
 AUTOIONIZACIÓN DEL AGUA

 El agua tiene carácter anfótero, es decir, actúa como ácido o como

base.
 En presencia de un ácido actúa como base mientras que estando
junto a una base actúa como ácido.
 La autoionización es una reacción en la que existe una
transferencia de protones entre moléculas de la misma clase.
 La autoionización del agua se produce de la siguiente manera:

Ácido Base
Base Ácido
conjugado conjugada
 PRODUCTO IÓNICO DEL AGUA

 La autoionización es un proceso reversible en el cual se puede

escribir la expresión de la constante de equilibrio:

 El agua se autoioniza en una pequeña cantidad produciendo los

iones hidronio [H3O+] e hidroxilo [OH- ] formando las siguientes
ecuaciones:
 Cuando se habla de la autoionización del agua se cambia la
expresión Kc por Kw llamada constante del producto iónico del
agua.
 Como referencia las concentraciones [H+] y [OH- ] son iguales (ya
sea para el agua y otras disoluciones acuosas) y tienen un valor de
1x10-7 M
[H+] = [OH- ] = 1x10-7 M

 Por lo tanto Kw tiene el valor de 1x10-14 M

Kw= [H+] x [OH- ]
Kw= (1x10-7) x (1x10-7) = 1x10-14
 Cuando una disolución acuosa posee una mayor concentración de
iones H+ que de iones OH-, se dice que es ácida.
 Cuando una disolución acuosa posee una menor concentración de
iones H+ que de iones OH-, se dice que es básica.
 Cuando una disolución acuosa posee igual concentración de iones
H+ e iones OH-, se dice que es neutra.
Ejemplo:

Calcular la concentración de iones OH- de una

disolución acuosa que presenta una
concentración de iones H+ igual a 1,1x10-4
Ejercicios:

1. La concentración de iones OH- en una disolución limpiadora es

de 0,0025 M ¿Cuál es la concentración de iones H+?
2. ¿Cuál es la concentración de iones H+ si la concentración de
iones OH- es de 5x10-6? ¿Cómo clasificarías a esta disolución?
 Concepto de pH

 En 1909 el científico Soren Sorensen definió el pH como el

logaritmo negativo de la concentración de iones H+ expresado en
mol/L.
pH= - log [H+]
 La acidez o basicidad de una disolución está determinada por su
valor de pH, en el cual se desarrolla de la siguiente manera.
  Por lo tanto:
 Toda sustancia con pH inferior a 7 es ácida.
 Toda sustancia con pH superior a 7 es básica.
 Toda sustancia con pH igual a 7 es neutra.

La escala pH va desde 0 a 14. Un pH de 7 significa que

existe equilibrio entre acidez y alcalinidad y es
considerado neutro.
Ejercicios:

1. Calcule el pH de una disolución si la concentración de iones H+

es 7,8x10-5 ¿Cómo clasificarías a esta disolución?
2. Cuál es la concentración de iones H+ de una disolución con un
pH de 10,6?
 ¿Cómo funciona el pH en nuestro cuerpo?

 El sistema que regula el pH en nuestro organismo intenta

mantener el pH en 7,4 y 7,5 (ligeramente alcalino) que es el valor
ideal.
 Si este índice está por encima de 7,8 (excesivamente alcalino)
o por debajo de 7 (ácido) existe riesgo para la salud.
 Concepto de pOH

 El pOH se define como el logaritmo negativo de la concentración

de iones hidroxilo (OH-) y se expresa de la siguiente manera:

pOH= - log [OH-]

 A partir de las expresiones de pH y pOH se obtiene que:

pH + pOH = 14
Ejemplo:

1. Calcule el pH y el pOH de una disolución de hidróxido de sodio

(NaOH) con una concentración de iones [OH-] igual a 3,98x10-3
mol/L
Ejercicios:

1. Calcular el pH de una disolución cuya [OH-] = 1,5x10-8

2. Calcular la concentración de iones [OH-] para una disolución de
pH=13
 Escala de pH y pOH

 Soren Sorensen planteó una escala de pH relacionando las

concentraciones de [H+] y [OH-]. Posee una escala logarítmica
variando en una unidad por cada potencia de 10.
 Según la tabla se concluye que al aumentar la concentración de
iones [H+] el pH disminuye y viceversa.
 Para la escala de pOH la relación es inversa, es decir, al aumentar
la concentración de iones [H+] disminuye la cantidad de iones
[OH-] y el pOH aumenta.
 Fuerza relativa de ácidos y bases

 El conceptos de ácidos y bases fuertes hace referencia al grado de

disociación de estas especies en una disolución ácida.
 Mientras mas desplazado esté el equilibrio hacia la formación de
iones, mayor será la capacidad del acido para donar su protón.
 Ácidos fuertes y débiles

1. Ácidos fuertes:
 Son electrolitos que en disolución acuosa se disocian
completamente o desde el punto de vista de Bronsted-Lowry, son
aquellos de ceder completamente [H+].

 Su pH se puede calcular mediante la fórmula: pH= -log [H+]

2. Ácidos débiles:
 Son electrolitos que en disolución acuosa no se disocian
completamente en disolución acuosa y tienden a formar equilibrio
entre los reactivos y productos.
 El grado de disociación depende de la constante de equilibrio o
constante de acidez (ka).
 Así tenemos el siguiente ejemplo:
Ejercicio:

1. Determinar el pH y el pOH de una disolución 0,2 M de

CH3COOH sabiendo que Ka (25ºC) = 1,8x10–5 M
 Bases fuertes y débiles

1. Bases fuertes:
 Son electrolitos que en disolución acuosa se disocian
completamente liberando iones [OH-].
 Su equilibrio está desplazado hacia la formación de iones y se
representa como una reacción irreversible:

 Su pOH se puede calcular mediante la fórmula: pOH= -log [OH-]

2. Bases débiles:
 Son electrolitos que en disolución acuosa no se disocian
completamente en disolución acuosa.
 El grado de disociación depende de la constante de equilibrio o
constante de basicidad (kb).
Ejemplo:

1. Calcular el pH de una disolución 0,025 M de amoniaco (NH3)

considerando que kb = 1,8x10-5
Ejercicio:

1. Calcular el pH de una disolución 0,010 M de metilamina

(NH2CH3) considerando que kb = 4,4x10-4
 LLUVIA ÁCIDA

 La lluvia ácida es una forma de contaminación ácida, que hace

referencia a la caída (deposición) de ácidos presentes en la
atmósfera a través de la lluvia, niebla y nieve.
 Los principales precursores de los ácidos, son los óxidos de azufre
(SOx) y los óxidos de nitrógeno (NOx), que son emitidos por las
termoeléctricas, los motores de combustión interna de coches y
aviones.
 La lluvia es ligeramente ácida y se produce en lugares sin
contaminación con un valor de pH de entre 5 y 6.
 Cuando el aire se contamina con los óxidos de nitrógeno y azufre
el pH puede aumentar a un valor de 3, provocando la acidez de
ríos y lagos.